果樹大小年結果原因與調整措施

李 軍 萬君祥

盛果期果樹常有大小年結果現象。大小年結果不但造成總產量下降，果實質量難以保證，而且還會在“大年”過度消耗樹體養分，引發樹體抗性下降，病害頻發，縮短經濟壽命。大小年產量的劇烈變化還會對果農收入造成極大影響。

1 大小年產生的原因

大小年結果從本質上講，是葉片營養物質的產生、分配與花、果、根、芽等生長需要之間，在數量和時間上不協調的結果。據筆者調查了解，主要原因有以下幾個：

1.1 過量負載 過大的負載量是造成大小年結果最主要的原因。多花、多果（多種子）年份，全年從花到果消耗大量營養物質，以致花芽分化期養分積累少，不能形成足量花芽，造成下年成為小年；小年花果少，養分積累多，能形成大量花芽，又造成下一年產量急劇上升，形成大年。任其發展，形成惡性循環。

1.2 病蟲為害 有些果園由于病蟲猖獗，果樹葉片受害嚴重，致使當年不能制造、積累足夠的有機營養，影響花芽分化，造成下年大量減產，從而引起大小年。

1.3 不良氣候

1）水分。花期陰雨過多，會因授粉受精不良而造成有花無果，使下年結果過多，引起大小年；花芽分化期陰雨過多，新梢不能及時停長，加上光照不足，營養物質制造、積累少，花芽形成急劇減少，會使下年大幅減產，引起大小年；坐果期干旱，引起大量落果或花芽分化期較早，均使當年大量成花，下年大量結果，引起大小年。

2）溫度。有些年份發生倒春寒，使花或幼果受凍減產，下年產量驟增，引起大小年。一般在4月初容易出現寒潮的地區，氣溫降至-3℃左右，當年蘋果等多種果樹大量減產，即可引起大小年。

1.4 品種影響 不同品種大小年結果的嚴重程度也不相同，容易形成花芽、坐果率高的品種較易形成大小年，花芽形成率一般、坐果率不是很高的品種則不易形成大小年。果實成熟期的早晚、樹齡與大小年程度的輕重有一定關系，一般是晚熟品種比早、中熟品種重，成齡樹和衰老樹比幼樹重。

2 調整大小年的措施

對于已經出現大小年的果園，需根據大小年的不同情況在加強綜合管理基礎上，采取不同對策，逐步加以調整。

2.1 從大年入手調整大小年 大年樹的主要特點是花果過多，影響當年花芽分化，造成下年結果很少。因此，大年樹管理的主要目標是調整負載量，做到大年不大，并促使形成足量花芽，提高下年產量，主要措施有：

1）加強肥水管理。大年樹由于前一年結果少，一般貯藏養分較多，但隨著大量開花坐果和新梢生長的消耗，至新梢生長緩慢期，營養已經不足。至花芽分化期，則由于養分得不到及時供應，影響花芽形成；以后則由于大量果實生長的消耗，秋、冬貯戴養分也少，影響下年生長和坐果。因此，大年樹要加強肥水管理，及時補充樹體營養。花后充分供應肥水，促進春梢生長、葉片增大，對增加前期營養有重要意義，還可減少坐果。花芽分化期前后，適當增施氮、磷肥，有利于花芽分化；果實膨大期及采果前后加強肥水管理（特別是增加根外追肥）可以增加樹體養分積累，使果樹不致因結果消耗養分過多影響下年生長結果。

2）重剪結果枝，輕剪多留營養枝。大年花多，應進行細致修剪，除去過多花芽，使生長結果達到平衡。疏去細弱花枝和質量差的花枝，截剪成串花枝和腋花芽枝，可以減少養分消耗，集中營養。過長的枝組盡量回縮到基部花芽或葉芽處，衰老枝組應及時更新復壯，中、長果枝破除頂花芽或輕截，使之萌發短、中枝，當年成花，達到以（今年）花換（明年）花的目的；適當去除輔養枝，以改善內膛光照，促進花芽分化；樹冠外圍發育枝適度短截，促其抽出健壯新梢，其余營養枝輕剪，少疏多留，增加營養面積；中、短營養枝緩放，以增加當年花量。根據樹體營養水平，通過冬剪，把花、葉芽比例調整到1∶2～3。春季萌芽后復剪，把由于識別不清多留的花芽再進行一次調整。復剪要早，能識別花芽時就應動手，以取得較好效果。

3）抓緊疏花疏果。花后及時疏花疏果，達到要求的葉果比。大年花多，疏花疏果要盡早進行。

2.2 從小年入手調整大小年 小年花少，應盡量保住花果，使小年不小，并使當年不致形成過量花芽，防止下年出現大年，主要措施有：

1）加強前期肥水管理。小年花少，但由于上年結果過多，樹體貯藏養分較少，春梢生長量小，停止生長早，再由于當年負擔少，因此形成大量花芽，造成下年大量結果。因此，小年樹必須注意加強春季特別是芽期前后及花期的肥水管理，促樹早發旺長，這不僅可以增加前期營養增加坐果，還會由于新梢生長健旺，相對減少花芽形成量。花芽分化期前后，適當灌溉，加大土壤濕度，也可在一定程度上減少花芽形成，避免下年出現結果大年。

2）輕剪結果枝，重剪營養枝。為盡量保留花芽坐果，提高當年產量，冬剪時，所有暫時可以不去的大枝盡量保留，留待大年處理，以免帶走花芽。花芽（包括像花芽的)全部保留。發育枝進行重短截。

3）做好保花保果工作。小年樹花量少，應采取人工授粉、噴硼等措施，盡量保住花果，提高當年產量。

4）抓緊病蟲防治。小年樹更應做好病蟲防治，特別是大年后樹體虛弱，腐爛病大量發生，除大年秋冬注意檢查防治外，小年春季還要抓緊及時刮治。