早熟蘋果寶紅在陜西渭北的栽培表現(xiàn)

王軍芳 王錄才

近年我們先后引入美國的寶紅等早熟蘋果品種在陜西渭北白水等地區(qū)試栽，經(jīng)觀察，寶紅表現(xiàn)為結果早、果個大、早熟、豐產(chǎn)、味美、質優(yōu)、較耐貯運、適應性強、經(jīng)濟效益高等特點。

1 性狀表現(xiàn)

1.1 果實經(jīng)濟性狀 果實近圓形或短圓錐形，果形指數(shù)0.88，單果質量 160～225 g，最大250 g。果實底色黃綠，著鮮紅色，有蠟質光澤。

果皮較硬薄，果點中大，果柄平均長2 cm，中粗，梗洼中淺，萼片中大，萼洼中淺，外觀喜人。果肉白色略黃，汁液多，脆甜爽口，有香蕉和哈密瓜風味。可溶性固形物含量14%以上，果心中大。果實采收時硬度可達8.8 kg/cm2。較耐貯運，延遲半月余采收不落不綿，常溫下室內(nèi)存放月余不變質。

1.2 生長結果習性 樹勢較強健，樹姿較開張，萌芽率高，成枝力較強。1～2年生枝綠色到深綠色，樹干和多年生枝淺褐色，枝條上皮孔小，圓形或橢圓形且凸出，分布均勻且較少。葉片長卵圓形，長9 cm、寬4.5 cm，較厚，葉緣鋸齒較鈍，葉面光滑，葉背茸毛較多，葉柄長3 cm，節(jié)間距2.3 cm。枝條甩放后易成花，長、中短枝及腋花芽均可結果。栽植后3年可開花結果，大樹高接換頭次年開花結果，早果性和豐產(chǎn)性強，大小年結果現(xiàn)象不明顯。對腐爛病、輪紋病、早期落葉病等有較強抗性。目前尚未發(fā)現(xiàn)嚴重病蟲害。

1.3 物候期 在陜西白水地區(qū)3月下旬到4月初萌芽，4月中旬開花，較晚熟品種富士早3～5天。花朵淺粉紅色，5～6朵，花期1周左右。果實5月下旬開始著色，6月上中旬成熟，比當?shù)靥倌?號早熟近1個月，11月中下旬開始落葉。

2 栽培要點

1）適栽地域。適宜栽植地域廣，凡能栽蘋果的地方均可栽寶紅。為獲得理想經(jīng)濟效益，建議選擇渭北海撥1 000 m以下、立地條件好、能灌溉、交通方便的地區(qū)以及環(huán)境條件類似地區(qū)栽植。

2）建園栽植。該品種喬化和矮化均可建園。渭北南部水肥條件好的地塊采用矮化栽培，株行距2 m×4 m，可達到易管理、早結果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、果大、色艷、品質優(yōu)。渭北旱塬應采用喬化或半矮化栽培，株行距2～3 m×4 m。旱地應挖小坑栽植，日后逐年擴穴。建園應配元帥系、嘎拉系品種作為授粉品種。

3）整形修剪。采用紡錘樹形整形修剪，幼樹夏剪為主，冬剪為輔。以擴大樹冠和早結果兩不誤為目標。通過輕剪長放、拉枝、捋枝、刻芽、主枝環(huán)切等手法保證主干絕對生長優(yōu)勢，促使樹體早形成花芽。幼樹冬剪時只疏除背上徒長枝，達到枝多而不密、壯而不旺，通風透光。

樹體4～5年成形后，畝產(chǎn)達到1 500 kg后應及時疏除過密枝、徒長枝和干擾樹體結構的輔養(yǎng)枝。對下部枝條回縮至向外中庸分枝處，以增加散射光，確保下部通風。將連續(xù)結果的長果枝回縮至飽滿芽處，及時更新衰弱枝組，保持樹體健壯生長，確保結果枝組結構緊湊。

4）肥水管理。加強前期肥水管理，重視有機肥施用。進入盛果期樹秋施基肥每畝按“1斤果2斤有機肥”的量施入，例如每畝施入腐熟雞糞2 000 kg或優(yōu)質農(nóng)家糞4 000 kg并混施復合化肥100 kg，開花前每畝追施氮磷復合肥100～150 kg。5月中旬至采果前根據(jù)樹勢施入適量鉀肥或含氨基酸的三元素復合肥，結合每次噴藥加入中微量元素肥。施肥后根據(jù)墑情澆水。果樹周年澆水的原則是：春澆早，夏澆巧，秋看天，冬透澆。

5）花果管理。該品種果實生育期短，從開花到成熟僅兩個月，花果管理應抓好三點：一是重視花前復剪，減少營養(yǎng)消耗（開花可消耗樹體貯存營養(yǎng)的40%）。二是嚴格疏花疏果，每20～25 cm間距選留1個下垂大果，除去小果、畸形果、病蟲果等不達標果。三是合理負載，杜絕大小年結果和生理落果。旱塬畝產(chǎn)量控制在1 500 kg左右，水肥地畝產(chǎn)量控制在2 000 kg左右。

一般情況不套袋即可獲得可觀收入。為獲得更高經(jīng)濟效益，可套袋栽培。

6）病蟲防治。因果實生育期短，每年用藥3～4次即可。第1次在3月下旬到4月上旬清園，用3～5波美度石硫合劑或含油量4%～5%的柴油乳劑等均可。第2次用藥是在開花前后至果實采收前，防治黃蚜、白粉病、螨類、潛葉蛾等，交替使用10%吡蟲啉800～1 000倍液、12.5%烯唑醇1 500～2 000倍液、滅幼脲3號、易保、菊酯類藥劑等1～2次。第3次用藥在果實采收后即6月中旬后至落葉前，主要是防早期落葉病、卷葉蛾、螨類等，不再考慮果實用藥，可噴波爾多液或戊唑醇、樂斯本等1～3次。