水產養殖技術推廣存在的問題及對策

趙長華

（重慶市彭水苗族土家族自治縣農業技術推廣中心，重慶 409600）

水產養殖產業需要先進的技術作為支撐，尤其是像重慶市這樣的西部內陸山區，積極推廣水產養殖技術是非常必要的，唯有如此才能提高水產養殖經濟收益，促進當地水產養殖戶增產增收。

1 目前水產養殖技術推廣存在的問題

近幾年，水產養殖業興盛，國家加大政策支持、財力投資，社會各界加強人力、物力投資，積極采用先進的技術突破傳統養殖業的局限，改進傳統養殖模式，收獲各界的認可，收益得到了大大提高。但是，水產養殖者受到知識水平、能力技術等因素的限制，難以將現代養殖技術進行大規模推廣，在推廣過程中遇到了一些瓶頸。

1.1 缺乏推廣資金

現階段，最常見的推廣問題是養殖技術缺乏有力的推廣資金作為支持，技術推廣面受到限制。雖然社會各界都加大了對水產養殖業的資金投入，但是在實際推廣過程中資金缺乏問題依舊很嚴重。

1.2 水產養殖者缺乏技術知識

大多數水產養殖者的文化水平、受教育程度較低，缺乏專業的養殖知識，養殖經營以經驗為主，導致對科學技術的利用率不高，難以應用養殖技術創造利益，難以發揮科學養殖的最大價值，甚至導致出現嚴重的環境污染、資源浪費現象。因此，提高養殖者的專業技能，提高養殖方式的先進性、科學性是關鍵。

1.3 水產養殖技術推廣人員不專業

養殖技術推廣者素質高低對養殖技術推廣效果有直接影響。大部分技術推廣人員年齡趨于年輕化，經驗不足、耐心不足，對專業技術缺乏全面系統的了解，在進行技術推廣時難以說服使用者。同時，部分養殖技術推廣人員缺乏創新能力，難以應對推廣時遇到的突發狀況，導致養殖技術的推廣受到限制，效果并不理想。

1.4 缺乏銷售經驗與銷路

水產養殖者的主要經營目的是收獲更多利潤，而獲取利潤的最佳渠道便是有效銷售。但是，現階段部分養殖戶對銷售缺乏經驗，不理解市場變化規律，銷售渠道單一化。因此，受到缺乏銷售經驗、銷路的影響，產業經營效果并不理想，新技術更是難以得到推廣。

2 大力推廣水產養殖技術的措施

2.1 投入大量資金推廣水產養殖技術

為了有效地促進水產養殖技術得到推廣，資金支持是基礎。具體來看，可以向有關部門申請技術推廣資金支持，并且在政府出臺惠民政策、鼓勵政策等的支持下，積極吸引多渠道投資，為水產養殖技術推廣提供資金支持。

2.2 大力推廣新的水產養殖技術

為有效完善水產養殖結構，應不斷引進新技術、采用新品種，強化養殖技術的應用價值。以當地實際水產養殖業的發展情況為基礎，確定科學合理的養殖計劃，利用帶地地理優勢、市場規律，促進養殖利益最大化，保證養殖者獲得最大化經濟收益。在應用原有技術的基礎上，不斷使用創新節能技術，提升水產養殖收益。例如，在部分冷水資源豐富的養殖區域，可結合當地鱘魚養殖情況，充分使用創新技術，利用冷流水養殖提高經濟收益。在此過程中，養殖者可充分利用當地水產品資源，形成從繁育苗種到魚藥飼料銷售的系統養殖體系，并建立完善的養殖技術推廣系統，以此帶動水產養殖業的發展。

2.3 組織人員培訓水產養殖技術

在進行水產養殖技術推廣時，主要的影響因素是水產養殖者缺乏科學的養殖意識、對養殖技術了解不充分、技術應用效果不佳等。為改善現有局面，政府相關部門應組建相關培訓機構，建立養殖技術推廣培訓示范基地，組建水產養殖技術專業推廣團隊，對養殖者進行技術培訓，促使其掌握專業的養殖技術。對于技術推廣隊伍，要注意采用定期培訓的方式提升推廣人員的專業素質。并注意引進高層次、高能力的技術推廣人員，提升技術推廣隊伍的整體專業水平。在對養殖者進行培訓時，可以舉辦水產養殖技術的實用講座和有關培訓，同時免費發放各種類型的水產養殖技術資料，使得養殖者認可并掌握新型水產品養殖技術［1］。

2.4 制定有效的水產養殖營銷戰略

在進行水產品養殖技術推廣時，要結合市場發展及變化規律，結合市場實際需求推廣相應的水產養殖技術，培育出高質量的水產品，促進經濟收效最大化。在進行水產養殖技術推廣時，要充分結合實際營銷戰略，以市場價格為基礎，全面掌控變化詳情，及時了解市場變化信息，對比大城市的銷售狀況，確定本區域水產品的銷售優勢，合理提升水產品的市場份額。另外，充分利用現代化網絡信息技術，創建信息共享平臺，在網絡平臺的影響下提升水產品的養殖質量，提升水產品品牌知名度，增強消費者的信用認可度，進而拓展銷售渠道，提高銷量［2］。

2.5 關注水產養殖戶的心理變化

養殖戶的心理認知是影響水產養殖技術推廣的重要因素之一，重視關心養殖者心理變化是提升水產養殖效益的重要途徑。具體來說，部分養殖者對新技術存在消極抵抗的心理，甚至受技術應用效果不顯著的影響，對養殖技術持懷疑態度。因此，在進行養殖技術推廣時，要充分了解養殖者的想法，根據其心理變化制訂針對性的推廣策略，使得養殖者正確認識養殖技術的科學性、有效性。對此，可運用成功養殖案例進行推廣，使養殖者正確認識科學養殖技術所帶來的效益。

2.6 充分利用養殖市場的導向功能

在有條件的情況下對養殖業的發展進行預測，對養殖過程中可能會出現的問題進行預測，對養殖戶獲得的效益進行預測，對減少的損失進行預測，從而確定技術推廣的時間，并不斷調整對養殖戶傳授的技術。另外，從實際出發聯系相關理論，進行推廣養殖業實用技術的示范，增加測報點及測報面積，以典型的事實說話，才有利于大大降低養殖戶的養殖風險、縮減防治成本，大大提高水產品的安全性及養殖效益。而且科技示范的輻射帶動作用所產生的成效是十分顯著的［3］。

3 結語

在水產養殖技術推廣過程中會遭遇很多難題，需要從地區實際出發，密切關注市場動向，聯合各方面力量，有針對性地制定與落實技術推廣對策，方可推動水產養殖業的發展。