沼液、沼渣在果樹上的應用技術

金福強

（元江縣農產品質量安全檢測站，云南 元江 653300）

隨著社會和時代的發展、科學技術的進步、生態環保理念的普及和推廣，將糞便、秸稈、污水等生活垃圾進行相應處理得到沼氣，是一種越來越普遍的垃圾處理方式。沼氣是各種有機物質在缺氧條件下，在適宜的溫度和pH值下，經過微生物發酵作用而產生的一種可燃燒氣體。沼氣多用作燃料，也可用作工業原料等。但是，由于缺乏相關的專業知識和深入的了解、研究，在沼氣生產中產生的沼液、沼渣被大多數人認為是沒有作用的，而被直接排放掉。然而，沼液、沼渣實際是廢棄物經過微生物腐熟后得到的，不僅減少了糞便等物質中的害蟲，而且將其分解為作物易于吸收的有機質，因而其實際是一種營養物質豐富的有機肥料。如果將其施用在果樹上，不僅可以增加果樹的營養成分，活化土壤、保水抗旱，增強果樹的光合作用，增加果樹的產量，提高果農的經濟效益，還可以避免其對環境的污染，可謂是一舉兩得。

1 沼液沼渣的主要成分

在沼氣發酵過程中所產生的沼液和沼渣是一種優質有機肥，雖然沼氣的燃燒帶走了許多能量，但是并未對沼液、沼渣的肥效造成損失，反而沼液和沼渣中的速效養分含量有所增加。沼液、沼渣中由微生物發酵新產生的可溶物，其主要成分是各種離子和種類繁多的有機物。通過對沼液的成分進行研究和分析，不難獲知其主要成分有各類氨基酸、維生素、蛋白質、生長素、糖類、核酸及部分抗生素。與敞口池漚肥相比，沼液中各種對果樹有利的有機營養物質含量明顯提高，其養分的回收率也有明顯提升［1］。沼渣中對于果樹生長有利的有機營養物質含量比較多，是一種優質的固體肥料，而且其營養物質種類比較豐富和全面，主要成分包含有機質、腐殖酸、粗蛋白和氮、鉀等元素以及一些礦物質成分。鑒于沼渣也是在厭氧條件下所形成的，故而其有機營養成分的保存情況比一般肥料要好。

2 沼液、沼渣施用在果樹上的意義

沼液作為一種營養豐富的有機液體肥料，經過澄清過濾后，一般在果樹的根外施用，其營養物質能夠被果樹直接吸收。另外，沼液也可噴施于果樹的葉面，以提高其吸收率和利用率，肥料見效快，可以增強果樹的光合作用，促進果樹花芽的形成、分化，進而提高果樹的坐果率等。在果樹葉面施用沼液，還能起到防治病蟲害的積極作用，在一定程度上減少了化學制劑和藥品的使用，可以有效實現果樹的綠色無公害生產，符合當下生態環保和可持續發展的理念。比如，在5—7月對果樹葉面噴施兩三次沼液，可有效抑制蚜蟲和紅蜘蛛等害蟲的繁殖和生長；在果樹采摘后期，在果樹上噴施沼液可以有效預防果樹枝葉的小葉病、黃葉病及腐爛病［2］。

沼渣中的有機質、腐殖酸等物質，可以有效改良土壤，對于土地的疏松和保水抗旱起著十分積極的作用。沼渣中含有大量的氮磷鉀等宏量元素，而且微量元素也很豐富，可以滿足果樹生長對于微量元素和宏量元素的需要。此外，沼渣中的未腐熟原料在施入農田后，經過一段時間微生物的發酵作用，釋放出其所含有的養分，進而達到持續為果樹提供養分的作用。因此，速緩兼備、持續提供養分是沼渣肥獨特的特點。通過對施用過和沒有施用過沼渣的果樹結出的果實進行對比分析發現，使用過沼渣肥的比沒有施用過沼渣肥的果實膨大，由此可知，在果樹上施用沼渣肥可以有效增加果樹果實的單果質量，進而提高果樹單株產量，實現果樹的有效增產，從而提高經濟效益。比如，對某地紅富士蘋果園施用沼肥和施用磷酸二氫鉀的果樹產量進行統計分析發現，施用沼肥的紅富士果樹平均產量為2450kg/500 m2，施用磷酸鉀肥的紅富士果樹平均產量為2 300 kg/500 m2，每500 m2增產150 kg，直接經濟效益超1 000元。由此可見，施用沼肥可以有效提升經濟效益。

3 沼液、沼渣在果樹上的應用措施

3.1 科學提取沼液

對果樹施用沼液肥，要先對沼液進行科學提取。在沼液提取過程中，并不是沼池中任何時期的沼液都是可以提取的，必須從正常發酵產氣后3個月以上的沼氣池中提取沼液，要求所提取的沼液表面褐色明亮，這主要是用于果樹根部施肥。而對于葉面噴灑所需的沼液，則必須在沼液提取后經過澄清、過濾才能施用，以防止沼液中的雜質在噴灑過程中堵塞噴霧器的噴頭。

3.2 沼液在果樹葉面的施用措施

沼液在果樹葉面進行噴施時，要綜合考慮果樹的生長時期和外部環境。氣溫因素對于果樹的生長有著極大的影響，氣溫不同，果樹的葉片對于沼液的需求和吸收程度也不一樣。因此，在對果樹噴施沼液時要充分考慮到氣溫因素。比如，在春季果樹的嫩葉期可按沼液∶水=1∶2的比例混合稀釋后，在果樹葉面進行噴灑；在夏季高溫的環境條件下，對于果樹葉面噴施沼液時，可以按照沼液∶水=1∶1的比例混合稀釋，然后再對果樹的葉面進行噴灑，這個時候切忌直接噴施沼液，否則很容易灼傷果樹的果實和葉片。在氣溫相對較低的環境條件下，對一些長勢較差、急需營養的果樹可以直接噴施純沼液，以便及時為其提供充足養分，使之迅速生長發育。

3.3 沼液在果樹根部的施用措施

在對果樹根部施用沼液時，可以采取環狀溝施法。先在樹冠投影外側挖10～15 cm的淺溝施入，環狀溝不能挖得過深，以免對果樹的根系造成損傷。然后，按照沼液∶清水=1∶2的比例對沼液進行稀釋，將其施入環狀溝內。這里不可直接施用純沼液，因為如果沼液濃度過高，會對果樹的根系造成燒傷。在果樹萌芽前10 d，按照合理配比對果樹根部施用沼液，施用量為每株2 kg；在果樹抽梢后15 d內，對果樹按照每株3 kg追施沼液。在果樹根部施用沼液時，可以結合澆灌進行沖施。

3.4 沼渣在果樹上的施用措施

在對果樹施用沼渣時，常用作基肥，可將其與秸稈土等進行混合和堆漚后施用。結合果樹的生產發育階段，在果樹產生萌芽時、果實膨大期及果實采收后分別對果樹施用一次沼渣，施用量一般為每株40 kg。施用時要錯開上次的施肥溝并逐步向外擴展［3］。

4 沼液沼渣施用注意事項

首先，不可使用新沼液。新沼液中含有大量的有毒物質，如SO2、NH3等，如果對果樹噴施新沼液，會傷害其葉片。其次，在果樹開花至套袋期間不能噴施沼液，因為這個時期果樹的果實剛成型，如果噴施沼液可能會造成果面不干凈或者出現斑點等。此外，還要注意做好沼氣池的冬季保溫工作，以保證沼氣池在冬季可以正常使用。

5 結語

在果樹種植管理過程中施用沼液、沼渣，不僅可以實現果樹增產，還可以減少對環境的污染，是一種合理有效、綠色環保的施肥方式，應加大推廣和應用力度。

［1］張金波，趙永，劉福麟.沼液沼渣在果樹上的應用技術［J］.現代農業，2013（5）：45.

［2］卞愛萍.沼液沼渣在果樹上的施用技術［J］.北方果樹，2012（3）：43，46.

［3］吳亞澤，師朝霞，張明嬌.沼渣、沼液在果樹上的應用［J］.農業工程技術（新能源產業），2009（7）：38-39.