北京都市型現代農業生態服務價值實現路徑

李 萍

（北京農業職業學院，北京 102442）

1 北京都市型現代農業生態服務價值

農業生態服務價值由三部分組成，即農業經濟價值、農業生態經濟服務價值、農業生態環境服務價值。農業經濟價值反映農業的生產功能。統計制度中的農林牧漁業總產值，是指以貨幣表現的農林牧漁業的全部產品總量和對農林牧漁業生產活動進行的各種支持型服務活動的價值。農業生態經濟服務價值反映農業的生活功能。其指農業范疇內的所有自然資源（或者說是生態系統）由于其特有的生態優勢，在傳統農業產值范疇以外給人類所帶來的、在現實經濟生活中實現的經濟效益。農業生態環境服務價值反映農業的生態功能。其指農業范疇中的自然資源（或稱生態系統）為人類生存和生活環境改善帶來的未在現實經濟生活中實現的效益。

據測算，2016年北京濕地生態服務價值為2 594.25億元，比2015年增長10.2%。全市濕地面積為5.08萬hm2，其中，天然濕地為2.22萬hm2，占總量的43.7%；人工濕地為2.86萬hm2，占總量的56.3%。2016年，全市濕地資源量排名前三的區分別是密云區、房山區和通州區。由此可見，大力發展北京郊區現代農業莊園，加快循環農田資源模式推廣，加強造林綠化，加快濕地建設步伐，開展生活垃圾分類，提升北京郊區生態服務價值，是亟待解決的事情。

2 北京都市型現代農業生態服務價值實現的路徑

2.1 大力發展現代農業莊園，提高生態服務價值 都市農業包含了生產、生態、生活三種功能,其形態可表現為采摘觀光農園、休閑度假農場、市民農耕莊園、教育體驗農園等，在這一過程中要從農業延伸出去，向其他產業和業態發展，涵蓋觀光、科普、休閑、養生和度假，以功能多樣的第三產業為提升，把一般農業打造成功能多樣、業態完善、獨具吸引力的休閑莊園，提高生態服務價值。

2.1.1 采摘觀光農園 觀光農園指開放成熟的葡萄園、草莓園、櫻桃園、桃園、菜園及花圃等，讓游客采果、摘菜、賞花，在享受田園樂趣的同時吸引了大量的城市游客，贏得了較高的社會效益和經濟效益。

2.1.2 休閑度假農場 休閑農場適宜在山區發展，可以利用山區豐富的農業資源，以及周邊的名勝古跡與自然景觀，建設成綜合性的觀光、體驗、游樂、度假區。例如，北京市門頭溝爨底下村，村中有清代四合院76套、房屋689間，占地1萬km2，建筑風格獨具特色，具有豐富的文化內涵，是我國北方保存最完整的扇面坡地組合式明清古建筑群落。另外，該村還開發注冊了當地雜糧系列、干菜系列、干果系列、蜂產品等，游客不僅可觀光、采果、體驗農作，也可以了解農民生活，享受鄉土情趣，實現了“住農戶房、吃農戶飯、干農戶活、享農戶樂”的目標。

2.1.3 市民農耕莊園 城市居民在山區或平原參與農耕，由農民提供土地，讓市民參與耕種的園地，體會春種秋收的喜悅，農民可將農田劃分成面積不等的若干小區，分別租給個人、家庭、團體，按月進行租賃，為城市居民的生活增添了色彩，尤其是退休城市居民，既增強了他們的體魄，又豐富了他們的精神生活。

2.1.4 教育體驗農園 這是面向對象是城市大中小學生的社會實踐，可讓他們親近自然、感受自然、熱愛自然。在孩子們親自插秧、施肥、澆水、收割的過程中，可體驗農業生產的快樂，在用心感受動物的分娩、育仔、成長的過程中，讓孩子學會思考、學會成長。

2.2 加快循環農田資源模式推廣，提高生態服務價值 現代常規農業所面臨的環境污染、生態破壞、資源耗竭的問題有待于運用循環經濟原理與方法解決。只有這樣才能確保資源的供需平衡和生態環境的良性循環，同時保護人類及其后代在地球上繼續生存與可持續發展。循環農業的經濟價值體現在“自然”再生產與經濟再生產相結合的生物物質生產過程中。但實際上，在農村每到收獲季節，有不少農民焚燒秸稈造成煙霧繚繞，嚴重影響交通，污染環境，危害居民身心健康且極易造成火災事故，還會造成土壤板結，致使土地的養分流失。人們可以將秸稈加工成農用肥料、飼料、紙漿、工藝品以及種植食用菌的培養基材料等，既增加了秸稈的附加值，也減少了污染，提升了生態服務價值。

2.3 加強造林綠化，提高生態服務價值 加強造林綠化是增強生態產品生產能力的有效途徑。其能量轉換和物質循環比較旺盛，生物生產力和現存量最大，穩定性程度較高以及生態效益最強，具有釋氧固碳、涵養水源、調節氣候、清潔空氣，保護生物多樣性，減輕自然災害和保護周圍其他生態系統等作用。因此，在維持自然界的生態平衡、改善霧霾方面，造林綠化應是首先考慮的重要因素。通過擴大造林綠化面積，提高造林綠化質量，提升造林綠化功能，可以有效增大生態容量，為人們提供更清潔的水、更清新的空氣和更優美的生存環境[1]。

2.4 加快濕地建設步伐，補充生態的供給 截至2017年，累計增加水域面積1 000 hm2，建設生態清潔小流域170條，治理水土流失面積1 750 km2。北京市園林綠化局牽頭編制全市濕地保護發展規劃，北京預計到2017年前，將在懷柔琉璃廟、房山長溝、平谷小龍河等地新建10座濕地公園和10個濕地保護小區[2]。需要注意的是，建造濕地需要大量的水資源，而北京市是一個嚴重缺水的城市，不允許再開采地下水，應充分采用再生水，包括雨洪水和中水。同時，在濕地中引種植物，如荷花、菖蒲等，通過過濾、生物吸收和化學合成與分解等過程，凈化濕地水體，構建人工浮島為魚類、鳥類提供生息空間，使城市可持續發展[3]。

2.5 生活垃圾循環再利用，提高生態服務價值 目前，北京市生活垃圾處理能力達2.7萬t/d。規劃顯示，到2020年北京市生活垃圾產生量將達2.8萬t/d。垃圾處理問題日益嚴重，盡管在大街上也時常看到可回收和不可回收的垃圾箱，但是，城市的垃圾是否真的分類回收，有多少人遵守這個約定。生活垃圾大致分三類：一是廚余垃圾，包括菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、骨、貝殼以及蝦皮等，集中處理，使其變成有機肥料，由此分配利用，確實做到資源的循環利用和回收；二是物流回收垃圾，回收零食包裝、塑料蓋、塑料瓶、餐巾紙、筆桿、紙盒、包裝箱、玻璃器皿、一拉罐、舊衣服以及舊報紙等，將金屬廢品送到金屬處理廠回爐，將玻璃瓶送到玻璃廠做原料，而廢紙和紙板則被造紙廠再次利用；三是廢棄垃圾，如廢油、電池和藥品等有害垃圾，集中進行回收，然后送到專門處理有害垃圾的工廠進行特殊焚燒處理，并利用焚燒產生的熱能發電。在這一過程中應加大垃圾分類宣傳力度，開展“倡導垃圾分類你我同行，循環利用生態文明”主題宣傳活動，號召廣大市民積極參與垃圾分類，倡導綠色、低碳、文明的生活方式[4]。這樣做不僅有效利用了資源，也減少了真正無用垃圾的產生，使人類學會與大自然和諧相處。

2.6 加大京郊礦區的生態修復投資力度，提升生態供給功能 過去門頭溝一直是重要的礦區，煤炭開采一直是該區經濟發展的支柱產業，但煤炭開采給生態環境造成了嚴重破壞，土地塌陷的同時，礦業廢石、廢沙、廢渣對礦區造成了嚴重的污染，區域生態功能下降，環境質量進一步惡化，直接影響人類的生存[5]。因此，解決礦區修復、提高生態供給是當務之急。筆者建議，如果礦區在山上將山體用水泥形成井字固定，中間可種上覆土耐寒的草皮或者巖石植物，周邊植樹，減少水土流失；如果礦區在山下，除了種植綠色植被外，還可以利用中水、雨水直接灌水進去，形成濕地，做湖泊水塘，恢復生態功能，改善環境質量[6]。

3 結語

人類不能忽視生態發展的規律進而無限掠取自然資源，不能以破壞生態平衡為代價，以不顧后人生存而獲取現時利益，要學會對自然資源進行保護和珍惜，學會創造和諧的生態環境。只有這樣,才能實現全人類共同追求的可持續發展目標。