我國淡水養殖技術效率分析

林崇峰

（長春市石頭口門水庫管理局，吉林 九臺 130524）

1　我國淡水養殖現狀及特點

1.1　養殖現狀

從改革開放開始，我國的淡水養殖業一直處于迅猛發展態勢。自2001年起，淡水養殖產量超過了海水捕捉總量，隨著淡水養殖業的發展，淡水養殖成為我國水產品養殖的主要方式。自2001年以后，淡水養殖、海水捕捉和海水養殖3種養殖方式的產量都在持續升高，其中淡水養殖產量升高速度快于其他兩項養殖方式［1］。我國淡水養殖主要分布在長江下游區域和沿海區域，為了分析淡水養殖技術效率，曾對全國淡水養殖產量靠前的18個省進行了調查研究，結果顯示，湖北省淡水養殖產量最大，其次是廣東省和江蘇省。對這些省份進行淡水養殖調查，可以充分說明我國淡水養殖技術效率水平。

1.2　養殖特點

首先，我國淡水養殖區域的人均養殖面積差異較大。2001年開始，我國淡水養殖面積迅猛增長，截至2007年，養殖面積有所減少，對應的養殖人員增加，導致人均養殖面積下降。2007年之后，淡水養殖面積有所增加，養殖人員數量維持不變，使淡水養殖人均面積在逐漸增加。其次，我國淡水產品的加工能力在逐漸增強。2005年，我國淡水產品加工率僅有6.3%左右，截至2008年，增加至12.6%左右。再次，各省份淡水產品加工能力有所不同，淡水產品加工率最大的省份是海南省，其次是湖北省，而產品加工率最低的是天津市和四川省。最后，在淡水養殖發展過程中漁民的收入一直穩定增加，但是不同省份漁民收入差異較大，漁民收入最高的是天津市，其次是浙江省和廣西壯族自治區，最低是云南省和湖南省。

2　我國淡水養殖技術效率分析

2.1　技術效率測算值

數據顯示，2005—2012年，淡水養殖產量靠前的18個省份的平均淡水養殖技術效率約為0.956，技術效率的平均值相對較高。但是，由于各省份生產條件不同，生產基數比較大，淡水養殖技術效率在增長，增長率大概只有0.001。以2012年各省份的淡水養殖為例，2012年全國的淡水養殖總量達1 912萬t，如果計算養殖實際增加量，按照投入不變，而養殖技術效率提升率為0.001，2012年的養殖產出實際增加了2.1萬t左右。雖然18個省份的養殖技術效率平均達到了0.956，總體來看，養殖技術效率的增長空間還是比較大的。

2.2　技術效率時間差異

2005—2012年，淡水養殖技術效率平均值較高，但實際波動較大。統計結果顯示，2007年的技術效率最低，僅為0.936，之后的2009年達最高，為0.963，最高與高低之間相差0.029。淡水養殖過程中的技術效率波動趨勢是難以預測的，調查顯示，2005—2007年的淡水養殖技術效率呈下降趨勢，2007年是最低點，2009年又迅猛增長達到最高點，2010年又下降至0.945，淡水養殖技術效率一直在無法預測的波動中。

2.3　技術效率的區域差異

淡水養殖靠前的18個省份的養殖技術效率是有差異的，結果顯示，云南省最低，僅為0.853，天津市位于第二低。養殖技術效率最高的省份是廣西壯族自治區，達到了0.989，福建省位于第二高。按照國家地理進行華北地區、華東地區、華中地區、西南地區和東北地區等區域劃分后發現，東北地區的淡水養殖技術效率最高，達0.971；淡水養殖技術效率最低的是西南地區，僅為0.904，華東地區和華中地區處于中間水平。

3　結論

根據之前的調查結果發現，總體上來說，我國淡水養殖技術效率偏高，但是在時間和空間上分布不均勻，會產生無法預測的波動。淡水養殖技術效率有上升空間，但上升空間較小。盡管如此，微小的技術效率的提升可以提高淡水養殖產量的大幅度增加，所以淡水養殖技術效率是一項值得深入研究的課題。而對淡水養殖技術效率提高有促進作用的因素是淡水養殖機械化程度和水產品加工程度，而且影響程度較大；養殖面積和受災情況、國內水產品養殖問題對淡水養殖技術效率的提高有制約作用［2］。目前，我國淡水養殖規模呈現報酬遞減的趨勢，勞動力和資本投入對于淡水養殖產量的提高有重要的促進作用。不同區域的淡水養殖技術效率差異性大，需要根據區域條件進行投入等的調整，以使淡水養殖資源配置達到最優化。

總之，水產品在我國居民生活中占據重要地位，隨著經濟的發展，人們對水產品需求量的增加，淡水養殖可以作為水產品的主要養殖方式，以有效保障我國水產品的有效供給，各區域要根據區域實際情況進行養殖資源配置，以促進淡水養殖業的健康發展。