雜交油菜越冬期田間管理技術

向祖海

（綏寧縣黃土礦鎮農業綜合服務站，湖南 綏寧 422604）

作為我國最主要的一種油料作物，油菜在我國已經有數千年的種植歷史。油菜不僅是生產菜籽油的重要原料，經濟價值極高，而且對于土壤肥力的提升也有很大的作用，通過種植油菜能夠達到以地養地的效果。冬季溫度較低時，油菜植株會因為凍害的影響而出現生理失調或生長受阻的情況，雨雪還有可能折斷已經抽薹的油菜，造成不同程度的損失。因此，種植者必須要在油菜進入越冬期前抓好田間管理，最大限度地保障油菜越冬的安全性。

1 及時查苗補苗

種植人員根據油菜實際出苗情況，要及時在越冬前抓好查苗補苗工作，移栽越早就越有利于扎根返青，能夠較大程度地提高其成活率。對于缺苗斷壟情況，種植人員要及時補栽壯苗，使其形成較為合理的結構。對于播種量較大且出苗不均勻的情況，種植人員要對疙瘩苗及時做好疏苗工作，避免出現苗擠苗而形成弱苗的情況［1］。在疏苗過程中應注意去小留大，并將其補栽于缺苗處，補栽過程中要注意帶水，以提高其成活率。

2 及時清溝排漬

雜交油菜種植管理中的一項重要內容就是“三溝”不暢，在入冬前往往需要對廂溝、圍溝和排水溝進行一次升級，保證其明水能排、暗水能濾，滿足油菜根系生長所需的氧氣條件，促進其早抽薹、多分枝。針對田間積水情況，要盡早排除，以避免出現漬害。在此過程中，可將溝泥敲碎后培于油菜根部，增強其保溫性能。采取清溝瀝水的方式降低油菜田濕度，從而使油菜的根系更加健壯地生長，達到有效抵御冬季凍害的效果。采用機械開溝的田塊，如果溝的深度不夠，還應通過人工挖溝的方式增加其深度。

3 壅根（中耕）培土

油菜貯存營養的地方是根莖，如果其根莖暴露在外面的話，就有很大的可能因為強寒流凍害導致植株死亡。在油菜根莖部分進行壅根培土，從而達到保墑防凍的目的，同時還能防止植株出現倒伏情況，這項技術在油菜越冬管理中極其重要。此外，中耕也可以達到增溫、保墑、除草、松土和防治病蟲害的效果，同時能在一定程度上促進油菜根系的生長。因此，在越冬前種植者應結合中耕進行培土，尤其是要注意對高腳苗進行培土，注意將高腳部分和根頸部埋入土中。

4 追施臘肥

追施臘肥也是在越冬前提高油菜田土壤溫度，提升冬季油菜抗寒能力的重要管理技術。臘肥還能促進開春以后油菜早發穩長。臘肥通常以有機肥料為主，一般可于12月中旬結合入冬前最后一次中耕施入，667 m2施人畜糞600～800 kg、尿素5～6 kg，可先對油菜進行追肥，將肥料施于油菜根部，再進行壅根培土［2］。此外，可以用撒草木灰、澆糞水等方式施肥，數量不限，越多越好。油菜在寒冷天氣下，葉片和根系容易受到損傷，必須保證其養分得到及時補充。對于一些已經摘薹的田地，結合實際情況，一般667 m2追施5～7 kg尿素，以達到促進油菜分枝生長的目的。對于一些長勢不理想或出現葉片受凍情況的田地，可以適當增加尿素的用量，盡快幫助植株重新恢復生長。氮肥追施完畢后，還要適量補充鉀肥，一般按照667 m2地追施路花甲3～4 kg的用量進行，也可以667 m2噴施磷酸二氫鉀1～2 kg于植株根外，增強植株細胞質濃度，提升其抗寒能力。

5 適時摘除受凍的菜薹

雜交油菜菜薹低溫耐受能力不強，當溫度低于－3℃左右時，菜薹就會被凍死。如果出現有早薹的田塊，種植者應在開春后及時將其摘除。摘除菜薹的時間應選擇氣溫有所回升的晴天，將植株中約豆粒大小的生長點摘除即可，摘薹后應667 m2地施2～3 kg尿素，促進植株分枝生長。需要注意的是，摘薹時可以保留約10 cm的薹茬，對于新的葉芽生長較為有利；切忌雨天進行摘芽，避免出現植株傷口腐爛的情況；對于明顯呈現出水漬狀凍傷的葉片，要及時清除，以避免凍傷對整個植株造成影響；干枯或明顯變白的葉片也要及時摘除。

6 澆水覆蓋防凍

選擇合適的時機澆越冬水，除了能夠有效滿足雜交油菜生長過程中所需的水分外，還能起到提高地溫的作用，對于促進油菜根系生長發育、防止發生凍害非常有利。越冬水澆灌一般選擇連續5日氣溫均在5℃左右時進行。太早澆灌可能造成油菜長勢過旺，太晚澆水容易出現氣溫驟降的情況，反而會加深油菜凍害［3］。此外，可以在油菜田里施撒草木灰、秸稈、土雜肥、人糞尿等覆蓋油菜，能夠起到保溫防凍的作用。覆蓋物可以保持相對穩定的土壤溫度，使植株葉面蒸騰的消耗減少，同時還能有效防止葉片遭受凍害。而且澆水覆蓋還能在一定程度上起到彌合土壤的效果，從而避免漏風吊苗情況的發生。

7 防治病蟲草害

雜交油菜在越冬前需要注意對“三蟲一病”的防治。所謂“三蟲一病”，即蚜蟲、菜青蟲、菜根蠅幼蟲及病毒病。蚜蟲是病毒病的主要傳播載體，菜根蠅幼蟲等一些地下害蟲則有可能引發油菜根腐病。為確保油菜能夠健康安全越冬，種植者要在冬季前做好病蟲害防治工作。

通常，667m2地用21%殺蟲先鋒60～80mL兌水40kg，均勻噴灑在田間，能夠有效防治菜青蟲；噴灑50%抗蚜威可濕性粉劑2 000倍液，能夠有效防治蚜蟲；油菜病毒病的防治重點在于預防，種植者應盡可能選用抗病能力較強的品種。此外，針對油菜播種前沒有進行化除或者化除效果較差的田地，在油菜移栽15 d后需要重新進行化除。