我國耕地質量安全問題研究

陳加滿

（明光市橋頭鎮農技站，安徽 明光 239400）

談及耕地安全，大部分人想到的必然是全國1.243億hm2的耕地紅線，當然這個安全問題是指耕地的數量范疇，而本文要講的則是耕地的質量安全問題。耕地質量有多種判定指標，一般優質的耕地應是土壤耕層深厚、富含有機質、保水保肥、耐旱耐澇、水氧氣熱協調且高產穩產的田地，這種田地基礎地力高，也就是在不施肥的狀態下能獲得較高種植產量。但是，當前我國的耕地卻普遍面臨嚴重的損害，這種損害不是單一因素造成的損害，而是多因素造成的損害，特別是土壤污染，從原來的單一無機或有機污染擴展到多元、復合污染，污染類型多樣化、污染途徑多元化和污染原因復雜化。這些損害造成的結果是土壤耕層變淺、養分非均衡化、土壤板結、土壤生物性狀惡化、土壤酸化、土壤毒化、土壤鹽漬化、土壤防旱排澇困難以及土壤基礎地力弱化等，進而導致農產品產量下滑、品質安全無保證。具體而言，當前我國耕地質量安全問題體現在如下方面。

1 耕地質量的物理破壞

耕地質量的物理破壞主要表現為非農業生產形成的固形物增多。常見的表現形式有舊村莊土地復耕形成的建筑物殘余；黏土磚廠等工礦企業停業復墾存在的大量燒結炭塊；磚渣路或砂礓路淘汰后形成的廢棄顆粒；道路修筑等工程施工殘留的垃圾；農村建筑裝修形成的裝修垃圾，以及其他生產形成的硬質顆粒；城市近郊處，還往往成為城市生產生活的固體垃圾的承接地，這些垃圾會變相通過運輸過程的散落、人工粗糙的分揀、直接填埋洼地造田等多種方式進入土壤［1］。隨著社會經濟的發展，各種工程建設規模在擴大，這些垃圾覆蓋面積越來越大。而同時各種建設往往需要更多優質的土壤作為材料來使用，比如，農村建房地基增高、構筑河堤、修建道路等都需要消耗優質壤土。這些作用的綜合影響，使得農村耕地的固態非土壤成分越來越多，這些固形物的增多，影響耕地與播種作業，降低土壤保水保肥能力，破壞土壤的孔隙度，影響作物出苗，也影響高稈作物的立地能力，增加倒伏風險。值得一提的是，當前的旋耕作業制度，使得田間固形物得到相當程度的粉碎，解決了農業作業障礙，但這種作業方式由于耕深不足，使得土壤耕層變淺，需要定期進行深松作業才可減輕懸耕造成的耕深不足的危害。

2 耕地的化學破壞

對于農業高效生產形成的面源污染來說，最常見的形式是過量使用化學肥料與化學農藥，造成化學肥料和農藥在農田中積累。當前，還有農業生產垃圾成為新的化學污染源，如大量農用薄膜、農藥與化肥包裝物、農業機械使用的油料灑落等殘留在耕地里，在15～20 cm的土層形成不透水、不透氣的難降解層，對耕地質量構成巨大威脅。在城鄉接合部或工業相對集中區，還會面臨“工業三廢”造成的污染，由于廢氣會快速散布到空中，廢渣會被簡單運輸、填埋或再利用，而廢液則因處理困難、保存困難，成為當前最重要的“三廢”污染源，是導致土壤受損最嚴重的形式，需要引起更廣泛的關注。還有現代家庭生活所產生的“高科技垃圾”，如廢舊電池、手機、電路板、舊衣服等，這些物質在降解過程中會釋放出大量的有害物質，有的釋放出重金屬和放射性物質，這些物質會嚴重損害土壤的化學結構，有害物質會在生態鏈逐層富集，最終損害生態鏈頂端的人類［2］。因為這種化學性質的破壞不會給人帶來直接的感官感受，所以不容易引起人們的重視，比起物理性質的破壞更為嚴重，對人類的影響更為嚴重。

3 耕地質量的生物性破壞

由于長期自然選擇的結果，有害生物生存能力更強，而有益生物卻面臨更嚴峻的生存壓力。化學藥物的持續作用控制了農田中對農業危害嚴重的典型有害生物，卻同時殺滅了大量的有益生物。比如，30年前平均1 kg土壤中有3 000～5 000條有益線蟲，而現在只有500條。原來1 kg土壤中有10 g蚯蚓，現在不施有機肥的地里幾乎找不到蚯蚓。這些有益生物的減少，不僅減弱了土壤中作物殘體的降解能力，還會影響土壤的孔隙度、保水能力，減少作物抵抗水旱災害的能力。現在田間昆蟲種類變得越來越少，少數幾種昆蟲則呈暴發式增長。比如，現在田間昆蟲中蚜蟲、螻蛄、蠐螬、金針蟲、蟋蟀占絕對控制地位，而蝗蟲、螳螂、蟈蟈、蜻蜓及各種鞘翅目、鱗翅目昆蟲則明顯減少或滅絕。由于物種結構趨于簡單化，使得各昆蟲間缺乏互相拮抗作用，會使得某些物種生長繁殖更猖獗，對作物危害程度更高。而更有效的化學防治藥劑的應用則會加速物種的變異，致使防治難度進一步加大。農業害蟲表現如此，有害雜草、有害病原菌同樣表現出這種規律，即雜草少樣化，病害單調化，同時某些雜草或病害又表現異常強悍。這種個別物種的極化現象給農業及生態安全帶來了嚴重損害。

4 耕地質量破壞因素的多重疊加

在農村地區，隨著化學肥料的廣泛應用，農業生產效益得到了明顯提升，導致農家肥特別是人畜糞尿的肥料應用快速減少。而這些糞肥中的復雜生物、化學物質正是土壤的重要組成成分，這些化學物質和微生物是促進作物秸稈降解的關鍵物質，是促進多種有害垃圾降解的重要物質，這些物資的減少使得農田中的物理、化學有害物質得不到降解，危害周期變得更長。另外，有害化學物質的濃度過高，又會導致土壤中有益生物快速減少，再進一步降低土壤對有害物質的降解能力。總之，物理垃圾的增多，使土壤保水保濕能力減弱，溫濕度彈性減弱，使土壤中的有益生物品種變得更少，濕度降低與生物的單調性使田間物理、化學垃圾的降解速度變得更慢。

總之，土壤質量的降低是多種因素相互疊加的結果，需要綜合考慮各方面因素，進行綜合治理，才可取得良好的效果。