牛出敗病的診斷及防治研究

羅艷逵 李 華

（尋甸縣仁德街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 尋甸 655200）

隨著人們生活水平的進(jìn)一步提高，牛肉的開(kāi)發(fā)與利用受到了重視。當(dāng)前牛肉價(jià)格不斷走高，主要是因?yàn)槿藗冮_(kāi)始注重自身健康，牛肉購(gòu)買(mǎi)量增加，同時(shí)牛肉的貨源始終緊缺，因此養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭越來(lái)越猛。牛出敗病作為一種急性傳染病，對(duì)養(yǎng)牛業(yè)帶來(lái)了極大的影響，如何做好對(duì)牛出敗病的診斷與防治成為獸醫(yī)學(xué)研究中的焦點(diǎn)問(wèn)題［1］。雖然目前我國(guó)在動(dòng)物防疫體系上有了進(jìn)一步改進(jìn)與完善，在一定程度上牛出敗病得到了控制，但在部分偏遠(yuǎn)地區(qū)，由于養(yǎng)殖戶(hù)的防疫觀念不強(qiáng)，沒(méi)有對(duì)病死畜進(jìn)行無(wú)害化處理，使得牛出敗病仍時(shí)有發(fā)生。因而，基層畜牧獸醫(yī)站要做好對(duì)牛出敗病的診斷與防治工作，確保養(yǎng)牛業(yè)得到穩(wěn)定發(fā)展。

1 牛出敗病的發(fā)病因素與特點(diǎn)

1.1 發(fā)病原因

牛出敗病的發(fā)生是由多殺性巴氏桿菌引起的，巴氏桿菌原本就存在于動(dòng)物體內(nèi)，一般寄生在牛口腔中，因而決定了其傳播途徑為口腔。其發(fā)病的主要原因是在春夏交替時(shí)沒(méi)有做好防寒抗暑工作，過(guò)冷或過(guò)熱的食物加速了巴氏桿菌的生長(zhǎng)［2］。另外，長(zhǎng)途運(yùn)輸、牛極度饑餓或操勞，也會(huì)導(dǎo)致牛出敗病的發(fā)生。

1.2 發(fā)病特點(diǎn)

1.2.1 發(fā)病速度快。牛出敗病的發(fā)病速速往往較快，且病毒感染快、范圍廣，在發(fā)病時(shí)多表現(xiàn)為牛群體溫的快速增長(zhǎng)、鼻孔有小出血、呼吸困難等，若不對(duì)其進(jìn)行及時(shí)治療，則會(huì)進(jìn)一步加快牛的病死。

1.2.2 感染渠道多樣。在牛出敗病的感染過(guò)程中，除了以口腔為主要渠道外，還包含污染食物、水源、病牛糞便等多種途徑。另外，由于牛出敗病具有感染范圍廣的特征，因而除了會(huì)感染牛群外，甚至?xí)腥酒渌N類(lèi)的動(dòng)物，其病癥不盡相同。

2 牛出敗病的診斷方法

2.1 臨床診斷

在多數(shù)情況下，牛出敗病的發(fā)生主要是因內(nèi)源性感染而引起的，但也有部分是由于呼吸道等外源感染導(dǎo)致的。患牛出敗病的病牛排出的病菌一般毒性很強(qiáng)，容易感染健康牛群。臨床上，牛出敗病的主要癥狀為體溫快速升高、鼻腔有液體流出，而且這種液體的膿性、黏性很大，同時(shí)在牛的頭頸與咽喉處易出現(xiàn)水腫，其中最典型的特征為內(nèi)臟出血。牛出敗病潛伏期為2～5 d，在臨床上，根據(jù)癥狀表現(xiàn)不同一般分為肺炎型、敗血型、水腫型［3］。肺炎型，多表現(xiàn)為發(fā)生胸膜肺炎、體溫升高、呼吸困難，伴有咳嗽、鼻孔有黏液流出癥狀，嚴(yán)重情況下張口呼吸、頭頸前伸，這一類(lèi)病型的發(fā)病時(shí)間較長(zhǎng)，而且病情多已經(jīng)拖延至7 d以上。敗血型，多表現(xiàn)為體溫增高至41～42℃，而且出現(xiàn)食欲不振、精神萎靡以及心跳加快的情況，發(fā)病時(shí)常來(lái)不及查清病因與采取治療措施，就導(dǎo)致牛只快速死亡。水腫型，除以上臨床癥狀外，其中最明顯的就是伴有咽喉、頭頸部位的炎性水腫，若不及時(shí)治療，會(huì)導(dǎo)致其擴(kuò)散至前胸及周?chē)M織，使得病牛臥地不起，在呼吸極度困難的情況下發(fā)生窒息。

2.2 鑒別診斷

牛出敗與惡性水腫、腫疽及炭疽的臨床癥狀較為相似，因而要對(duì)病牛做好鑒別診斷工作。惡性水腫多發(fā)生在牛分娩或外傷感染時(shí)，在切口處呈腫脹狀態(tài)，伴炎性、氣性，將其切開(kāi)后肌肉呈暗紅色。氣腫疽的發(fā)生多在4周歲以下，肌肉豐滿(mǎn)呈氣性腫脹，若將其切開(kāi)，肌肉呈黑色，液體呈污紅色泡沫狀，且伴有酸臭。當(dāng)牛患炭疽病后，在死亡前血液中會(huì)呈暗紫色、煤焦油樣狀態(tài)，不能在正常狀態(tài)下凝固，脾臟明顯腫大，死亡后極短時(shí)間內(nèi)尸身會(huì)腐朽。

3 牛出敗病的防治措施

3.1 加強(qiáng)免疫接種

免疫接種是當(dāng)前防治牛出敗病的根本途徑，一般每年4月之前要對(duì)牛群進(jìn)行免疫接種，此后每隔一段時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)針；在未發(fā)生疫情時(shí)要對(duì)其注射疫苗，若發(fā)現(xiàn)疫情，要及時(shí)將病牛與其他牛群及動(dòng)物進(jìn)行隔離，然后免疫接種。當(dāng)前效果較好、使用范圍較廣的疫苗為牛巴氏桿菌滅活疫苗，通常每頭牛需注射4～6 mL。

3.2 確保牛群生活環(huán)境清潔無(wú)菌

為防治牛出敗病，做好牛群生活環(huán)境的清潔與消毒工作是必不可少的。對(duì)牛群的飲食、水源及活動(dòng)場(chǎng)地進(jìn)行嚴(yán)格的消毒與清潔，一般多采用氯制劑或氧乙酸消毒藥劑；針對(duì)已出現(xiàn)疫情的牛舍分派專(zhuān)人進(jìn)行消毒工作，一天一次，至少持續(xù)7 d以上。同時(shí)在一定的飼養(yǎng)空間中合理控制牛的數(shù)量，做好夏降溫、冬防寒的措施，避免對(duì)牛群造成不良反應(yīng)。

3.3 加強(qiáng)對(duì)疫情的監(jiān)督管理

進(jìn)一步完善畜牧獸醫(yī)站對(duì)疫情的監(jiān)測(cè)與報(bào)告制度，建立24 h值班制，對(duì)出入及過(guò)往的車(chē)輛或人員進(jìn)行嚴(yán)格檢查、消毒與登記，并禁止疫區(qū)畜類(lèi)與產(chǎn)品進(jìn)入；同時(shí)以村為單位，積極發(fā)動(dòng)群眾力量，在主要通道上嚴(yán)查，防止疫情的交叉?zhèn)魅搿Ａ硗猓谌姹O(jiān)測(cè)的同時(shí)對(duì)部分重點(diǎn)區(qū)域加大監(jiān)測(cè)力度，根據(jù)實(shí)際情況安排鎮(zhèn)與村兩級(jí)獸醫(yī)人員對(duì)畜禽做好血清采樣、疫情調(diào)查與監(jiān)測(cè)工作。

3.4 對(duì)病死牛做無(wú)害化處理

牛出敗病的主要傳播源為病死牛，而引發(fā)疫情的重要因素則是對(duì)病牛解剖時(shí)造成場(chǎng)地、水源的污染。因而，在處理病死牛時(shí)，對(duì)可能會(huì)受到污染的用具與場(chǎng)地要做好消毒滅菌工作；以無(wú)害化為處理原則，對(duì)病死牛進(jìn)行深埋，嚴(yán)格禁止出現(xiàn)銷(xiāo)售或食用的情況，避免再次出現(xiàn)疫情。

4 結(jié)語(yǔ)

牛出敗病具有傳播速度快、死亡率高的特征，因而養(yǎng)牛戶(hù)在日常飼養(yǎng)過(guò)程中要配合獸醫(yī)站做好牛出敗病的防治工作，通過(guò)免疫接種、消毒滅菌、無(wú)害化處理及疫情監(jiān)督等工作的深化，降低牛出敗病的發(fā)生率，減少養(yǎng)牛戶(hù)的經(jīng)濟(jì)損失。

［1］尹祖興.基層牧獸醫(yī)站對(duì)牛出敗病的診斷與防治［J］.江西農(nóng)業(yè)，2016（13）：33-34.

［2］譚信保.對(duì)牛出敗病的診斷與防治工作的認(rèn)識(shí)［J］.科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新，2016（6）：281.

［3］劉思奇，馬波.肉牛巴氏桿菌病的臨床癥狀、診斷方法及其防控措施［J］.現(xiàn)代畜牧科技，2017（4）：91.