小規模淡水養殖發展現狀及對策

莫代輝

（富川瑤族自治縣柳家鄉水產畜牧獸醫站，廣西 富川 542700）

隨著淡水養殖業的不斷發展，淡水養殖已經不僅僅存在于有著豐富水資源的東南部地區，其他地區也可以根據實際情況逐步開展小規模淡水養殖，為當地的經濟發展帶來了一定的效益。淡水養殖的種類有很多，包括魚、蝦、蟹、貝等四大類淡水養殖品種，并且這些品種能快速適應環境，容易存活，養殖技術也容易掌握，而且這些品種的市場需求很大。因此，小規模淡水養殖規模在不斷擴大，在一定程度上促進了經濟的發展。

1 我國小規模淡水養殖方式

1.1 河流湖泊養殖

在我國東南部地區，很多養殖人員利用天然的湖泊和河流進行淡水養殖。這種養殖方式合理地利用了當地的資源，通過修建適當的防護用具劃定養殖范圍，再進行定期喂食［1］。在天然的湖泊和河流里進行人工養殖的魚類蝦類等淡水產品，不僅需要養殖人員精心喂養魚食，魚類還可以吸收湖泊河流里天然的養料，在這種生長環境下魚類有著人工和自然2種屬性，更能滿足市場需求。這種養殖方式可以節省創建養殖環境的資金投入，在喂養方面也可以省下部分人力和物資，是一種良好的淡水養殖模式。

1.2 池塘養殖

池塘養殖在我國淡水養殖中也很普遍。養殖人員可根據現有的池塘或者修建一個池塘進行養殖。創建好池塘淡水環境后，放入養殖的魚類即可。池塘是一個封閉的環境，方便養殖人員的管理。池塘的靜水環境適合多種魚類的生存，因此，養殖人員可以根據市場需求投放不同的魚類進行養殖，可以最大化利用池塘。放入魚類后，只需要定期投食，保證池塘水的質量適合魚類生長即可。池塘養殖方便管理，投資不大，產出較高，非常適合各地養殖戶開展小規模的淡水養殖。

1.3 稻田養殖

水稻在我國的農業生產中占有重要的地位，我國很多地區都有水稻種植，有些地區一年甚至成熟兩三次，當地居民可以利用這一資源開展稻田養殖。水稻生產需要很多水資源，因此稻田就形成了一個適合養殖的區域。人們在稻田里投放魚種，隨著水稻的生長一起生長。這種養殖方式大大節約了養殖成本，不需要搭建攔魚設施，也不用修建池塘，直接放入稻田養殖即可。稻田養殖的魚類和水稻是相輔相成的，水稻為魚類的生產提供自然舒適的生長環境，還有著豐富的資源供魚類食用，促進魚類生長發育。與此同時，魚類也為水稻的生產帶來了很多好處。最重要的一點是幫助疏松稻田的土壤，增加稻田土地肥力，為水稻創建了更好的生長環境。另外，魚類可以幫助減少稻田病蟲害。但是，稻田養殖有需要注意的地方，并不是所有的稻田都適合這種養殖方式，普通的稻田需要進行改造后才能進行魚類養殖，在養殖過程中也需要保持稻田水資源充足，以供水稻和魚類的健康生長。

1.4 網箱養殖

隨著科技的發展進步，網箱養殖不斷被采用。網箱養殖就是利用特定的箱籠進行養殖，將這些養殖箱籠放入適合的水域中進行精養［2］。這種養殖方式產量較高且不會流失，喂養時也能準確投放，不會浪費資源。通過網箱可以分種類進行養殖，目前逐漸被廣泛應用，適合我國廣大地區的實際情況及市場需求。

2 我國小規模淡水養殖存在的問題

2.1 缺乏專業養殖人員

目前，我國從事小規模淡水養殖的人員以農民為主，掌握的養殖技術較低，多是憑借養殖經驗來開展養殖活動的，養殖技術不夠專業。在養殖的過程中，對于魚類出現的問題往往憑借經驗去解決，并不能從根本上提升魚類的質量和產量。另外，對于養殖市場缺乏明確清晰的認識，對于市場需求往往是跟隨大流，因此并不能帶來長期穩定的效益，對于養殖規模的擴大也非常不利。

2.2 養殖飼料問題

目前，我國很多小規模淡水養殖戶并不重視魚類飼料問題，對這方面的知識不夠了解，在養殖過程中往往就近取材，利用周邊的青草進行飼養。還有很多養殖人員采購不合格的飼料，這些飼料并不能促進魚類的健康生長，甚至會對養殖區域的環境帶來影響。長期用青草飼養魚類也會對周邊植被帶來破壞，不利于長期發展。而偽劣、便宜的飼料對魚類本身也會帶來影響，并不能促進小規模淡水養殖業的發展，反而阻礙了小規模淡水養殖規模的擴大。

2.3 養殖環境污染問題

影響小規模淡水養殖的另外一個重要因素是養殖環境，干凈的水資源才能促進魚類健康生長。然而，隨著我國經濟的不斷發展，工業生產規模的不斷擴大，很多工廠被建立起來，越來越多的污水被排出。在淡水養殖業附近排出的污水嚴重影響了養殖環境，對魚類的生長環境帶來了破壞。隨著這些污水不斷流入江河湖泊，健康的水資源越來越稀少，淡水養殖所依賴的環境日益惡化。在受到污染的環境下生長的魚類產量不高，品質極差，有的甚至不能拿到市場售賣。養殖環境的污染不僅降低了養殖人員的收入，而且抑制了小規模淡水養殖業的發展。

3 我國小規模淡水養殖發展策略

3.1 加強養殖人員的專業技能培訓

目前，大部分淡水養殖人員缺乏專業技能，所掌握的養殖專業知識極少，因此嚴重影響了我國淡水養殖業的發展。因此，我國應給予小規模淡水養殖一定的政策扶持，主要包括對養殖人員的專業培養，定期給養殖人員開展養殖專業知識的講座，傳授科學的養殖方式和技巧。同時，選派專業的技術人員進行實地指導，幫助所有的養殖人員提升養殖技能。這些技能要全面，包括如何選擇飼料、各個時期應注意的問題、疾病預防及市場需求確定等。另外，可以通過電視、網絡加大對專業養殖技術的宣傳力度，只有提升了養殖技術，才能幫助減少損失，提高經濟效益，促進小規模淡水養殖業的發展壯大。

3.2 完善養殖銷售方式

我國小規模淡水養殖品種一直比較單一，這是需要根據市場需求來完善。在養殖方式上，可以根據實際情況進行不斷優化。另外，目前很多小規模淡水養殖區域并不集中，而合作聯營可以幫助養殖人員減少在市場上的競爭損失，在一定程度上減少市場風險。在此基礎上，可以大力拓展市場，適時發展海外貿易，為養殖人員增加收入。通過不斷創新、完善養殖和銷售方式，幫助養殖人員減少經濟損失，結合海內外經驗提升養殖技術和產量，洞察市場需求，不斷擴大我國小規模淡水養殖規模。

總之，小規模淡水養殖是很多養殖人員的首選，對養殖業的發展有著重要的影響。目前，我國小規模淡水養殖還存在一些問題，仍有很大的發展空間，國家應給予相應的政策支持，幫助養殖人員提升養殖技術水平，推動淡水養殖業的不斷發展，從而促進我國經濟的快速全面發展。

［1］史超.小規模淡水養殖現狀和發展狀況［J］.畜牧水產，2016（3）：70.

［2］涂錦柱.小規模淡水養殖現狀及發展方向［J］.農業與技術，2013（11）：162-163.