淡水鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)

陳元壽

（松桃苗族自治縣太平營街道辦事處農(nóng)業(yè)服務(wù)心，貴州 松桃 554103）

從鱸魚養(yǎng)殖的實(shí)際情況來看，現(xiàn)階段在池塘養(yǎng)殖過程中依舊存在非常多的問題，導(dǎo)致鱸魚的實(shí)際養(yǎng)殖效果不是非常好，魚苗死亡率較高，養(yǎng)殖鱸魚的質(zhì)量也得不到較高的保障。因?yàn)轺|魚屬于溫水性魚類，在養(yǎng)殖過程中涉及多方面的養(yǎng)殖技術(shù)，所以需要針對相關(guān)技術(shù)進(jìn)行更深入的分析，為鱸魚養(yǎng)殖提供更大的幫助。

1 準(zhǔn)備工作

養(yǎng)殖之前，首先需要進(jìn)行清塘等方面的工作，為之后的放苗做好準(zhǔn)備。工作人員在確定好養(yǎng)殖地點(diǎn)之后，需要將其中的水全部清理干凈。要想提高養(yǎng)殖效果，需要提前3周左右完成這一工作。還需要將其中的淤泥清理干凈，一般淤泥深度控制在17～23 cm即可。清除的污泥不要丟棄，而是需要經(jīng)過陽光照射，使其出現(xiàn)裂痕。將魚苗放入池塘之前7 d左右，需要對池塘進(jìn)行殺菌，減少其中的病原體，如使用生石灰等可以達(dá)到這一效果。除上述工作外，為了保證池塘中的水分干凈，養(yǎng)殖工作人員需要在其中設(shè)置相應(yīng)的換水管道，并且安裝相應(yīng)的機(jī)器，如增氧機(jī)等。

2 鱸魚魚苗的選擇與養(yǎng)殖

要想保證養(yǎng)殖效果良好，需要在魚苗的選擇過程中投入更多的精力，保證養(yǎng)殖工作的實(shí)際效果。

2.1 魚苗的選擇

不同規(guī)格的魚苗在長度上存在非常大的差異，最長可能有10 cm左右，最小可能僅有1 cm。在選擇的過程中，并不需要過于重視大小等方面的因素，而是需要重視魚苗的顏色和形體等方面。從現(xiàn)階段的實(shí)際情況來講，要想提高其成活率，需要選擇比較強(qiáng)壯的個體，而且需要選擇顏色正常的個體，因?yàn)檫@一類個體活性更強(qiáng)，具有更高的成活率。而且除了這一項(xiàng)工作之外，養(yǎng)殖人員還需要注意其是否存在其他方面的問題，保證魚苗的健康情況，減少其出現(xiàn)疾病的可能性［1］。

2.2 鱸魚的暫時養(yǎng)殖

選好魚苗之后，要想提高其成活率，養(yǎng)殖人員需要將所有的魚苗放在4%左右的鹽水中養(yǎng)殖一段時間，借此確定魚苗的實(shí)際情況，保證魚苗的健康情況。這一操作過程不能超過12 min。之后需要將魚苗放在池塘中暫時養(yǎng)殖，需要將其圍在固定的區(qū)域內(nèi)，放置1 d左右，第2天投放一定的餌料與魚苗進(jìn)行養(yǎng)殖。

2.3 鱸魚的放養(yǎng)

在選擇魚苗的過程中，暫時養(yǎng)殖是為了使其更加適應(yīng)養(yǎng)殖環(huán)境。完成這一項(xiàng)工作之后需要將網(wǎng)取出，并繼續(xù)進(jìn)行放養(yǎng)。在這一過程中，需要在池塘中放置1 400～1 600條魚苗，還需要在池塘中放入少量的鯽魚、鰱魚等。因?yàn)轹a魚等魚類可以清除鱸魚的糞便，而鰱魚能減少浮游生物的數(shù)量。通過放養(yǎng)少量這些魚類可以使池塘的生態(tài)環(huán)境更加平衡，使鱸魚能更健康地生長發(fā)育。

3 日常管理

3.1 水質(zhì)管理

在鱸魚的實(shí)際養(yǎng)殖過程中，因?yàn)轲B(yǎng)殖密度一般比較高，所以需要保證水質(zhì)良好，而且在養(yǎng)殖過程中要提高池塘的氧氣含量，為鱸魚的實(shí)際生長提供更大的幫助。首先，提高換水效果。在養(yǎng)殖過程中，需要定期開展換水工作，保證池塘中水質(zhì)的干凈程度。換水之后，需要對池塘的氧氣含量進(jìn)行監(jiān)測，減少氧氣含量減少等情況對鱸魚產(chǎn)生的影響。其次，需要定期增加池塘中的氧氣含量。鱸魚處于魚苗時期，需要通過機(jī)器提高池塘中的氧氣含量。在鱸魚不斷生長的過程中，需要不斷增加增氧機(jī)的開動次數(shù)，以有效提高池塘中的氧氣含量。最后，撒施生物制劑。在養(yǎng)殖過程中，一般養(yǎng)殖密度比較大，所以導(dǎo)致池塘中會有大量的殘留物，這些殘留物被分解之后會污染水質(zhì)。而在池塘中撒施生物制劑，可以不斷提高水質(zhì)。

3.2 預(yù)防病蟲害

鱸魚在養(yǎng)殖過程中并不容易患上疾病，但是人工養(yǎng)殖場所并不是鱸魚最舒適的生長環(huán)境，易導(dǎo)致其患上嚴(yán)重的疾病，因此加強(qiáng)疾病預(yù)防具有重要的意義。

3.2.1 腸炎。鱸魚患腸炎主要是因?yàn)橥段沽速|(zhì)量較差的飼料，所以在治療過程中需要先減少飼料的投喂量，然后投喂廣譜抗菌藥，經(jīng)過4 d左右就能恢復(fù)健康［2］。

3.2.2 出血病。該病害是由病毒造成的，所以具有比較強(qiáng)的傳染性。在治療的過程中，需要向飼料中添加病毒靈等，持續(xù)7 d左右。還需要進(jìn)行殺菌消毒等，減少池塘中的病毒，防止出現(xiàn)傳染的情況。

3.2.3 水霉病。水霉病主要由水霉科的水霉和棉霉感染所致，具有較強(qiáng)的傳染性。鱸魚出現(xiàn)水霉病，預(yù)防和治療不及時，會引起現(xiàn)大量鱸魚死亡，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖效益。鱸魚塘易發(fā)生水霉病的原因有未改底、少改底，池塘底質(zhì)差、水質(zhì)差；低溫期消毒不充分，消毒操作不正確；鱸魚攝食少，體質(zhì)較差；創(chuàng)造好底質(zhì)、好水質(zhì)讓鱸魚舒服過冬等。為有效防控水霉病，降溫前可加大尾批魚投喂量，增強(qiáng)鱸魚體質(zhì)，有利于預(yù)防越冬水霉病；冬季鱸魚塘發(fā)生水霉病，建議采用海聯(lián)科聚維酮碘、硫醚沙星連續(xù)間隔交叉消毒，并檢查池塘水質(zhì)、病蟲害情況。

4 結(jié)語

淡水鱸魚生長速度非常快，而且具有相對較好的適應(yīng)性；在養(yǎng)殖過程中不會輕易生病，養(yǎng)殖之后的捕撈過程也比較簡單；在市場中比較受歡迎，養(yǎng)殖投入并不是非常多，因此淡水鱸魚養(yǎng)殖前景廣闊。而為了進(jìn)一步提高淡水鱸魚養(yǎng)殖利潤，需要推廣與應(yīng)用優(yōu)良的養(yǎng)殖技術(shù)，使其在養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)揮出更大的作用。