我國畜牧業發展現狀及對策

李秀華

（茌平縣博平畜牧獸醫工作站，山東 茌平 197812）

畜牧養殖是指利用牲畜和禽類等動物生長繁殖的生理機能，通過人工飼養的方式，把飼料、牧草等物質轉化成能源，獲得人類生活所需的皮毛、奶源、藥材等畜牧產品的過程。畜牧養殖業的發展直接關乎食品安全與生態環境問題，對于我國國民經濟的發展有著重要影響。現今，畜牧業在我國農村經濟支柱產業中占有較高比重，農民依靠畜牧養殖業來獲取利益。目前，經過一系列的改革，我國畜牧養殖業獲得了快速發展，也取得了不錯的成果，但在發展過程中仍然存在一些問題。為了保障我國畜牧養殖業的健康快速發展，有必要針對現階段存在的問題制訂出相應的措施。

1 我國畜牧養殖業的發展目標與思路

1.1 我國畜牧養殖業的發展目標

我國畜牧養殖業的發展目標是率先實現現代化，建設生產發展、資源節約、環境友好、優質安全的畜牧業。如今，我國畜牧養殖業發展開始進入創新發展階段，無論是科技創新還是管理創新，都對畜牧養殖業的發展起到了巨大的推動作用。在畜牧養殖業快速發展的同時，還需要對糧食安全、農業供給等問題給予高度的重視，在村鎮中建設現代化農業、畜牧養殖業基地，加大力度延伸農畜產品產業鏈，以實現集群特色產業與村鎮的有機結合。同時，還需要大力推進科技創新，因為畜牧養殖業的創新發展是我國科技創新的一個重點發展項目，重視并支持畜牧養殖業的創新發展，有利于加快農業科技改革，實現我國畜牧養殖業的發展目標。

1.2 我國畜牧養殖業的發展思路

目前，我國畜牧養殖業發展速度比較快，在某些地區已成為當地經濟的支柱性產業，為推動當地經濟發展做出了重大的貢獻。作為新農村建設的主要經濟來源，我國畜牧養殖業發展的總體思路是在對其他優秀產業發展模式給予借鑒的同時，結合本地區的發展特點來發展環保節約、優質安全、保質保量的現代化畜牧養殖業，保證畜牧產品的質量以及生產的安全性與效率。同時，通過加強相關部門的重視及引導，加大宣傳力度，實行養殖規模化。此外，還需要構建與完善相關規章制度，以確保畜牧養殖業的優質發展，提高畜牧養殖業的經濟效益。

2 我國畜牧養殖業發展存在的問題

目前，畜牧養殖業在我國得到了快速的發展，其產值已占我國農業生產總產值的34%，而且從事畜牧養殖業的勞動力超過了1億人。對于一些畜牧業發展速度比較快的地區，其畜牧業收入占據農民收入的比例超過了40%。由此可以看出，畜牧業在促進農民增收、保障城鄉食品價格穩定等方面發揮了關鍵性的作用。雖然我國畜牧養殖業的創新發展在國家、政府及相關部門的引導下已經取得了不錯的成果，但是在畜牧養殖業的發展過程中仍然存在許多問題。

2.1 畜牧養殖防疫意識不強

畜牧養殖過程中最重要的環節之一就是防疫，但是養殖戶的防疫意識不強。一方面，養殖戶不了解對家畜圈舍進行消毒的必要性；另一方面，養殖戶即使對圈舍進行了消毒，但是并不懂得如何科學使用消毒方法，導致消毒工作不夠徹底，容易造成牲畜動物染病。還有一些養殖戶為牲畜注射不正規的疫苗，不僅降低了牲畜的免疫力，而且容易造成家畜死亡，從而給養殖戶帶來巨大的經濟損失。

2.2 畜牧養殖管理機制混亂

目前，畜牧養殖基地缺乏規范的管理制度及科學的管理方法，而且基礎設施較為落后，不能將規模化養殖優勢完全發揮出來，導致達不到預期的經濟效益。而且個體養殖戶之間缺乏溝通，導致良好的畜牧養殖經驗得不到有效借鑒，降低了生產效率。

2.3 相關部門人力與資金投入不足

在畜牧養殖業發展的過程中，因為大部分養殖場建設在村落中，基礎設施建設不達標。一些地處偏遠的村莊由于自身發展落后，而且得不到政府及相關部門的支持，受到場地、資金、技術等因素的限制，導致養殖技術與養殖效益得不到有效提升，從而制約了畜牧養殖業的發展。

2.4 科學技術推廣不力

目前，我國畜牧養殖方式已經由每家每戶分散養殖向專業化、集約化、規模化方向轉變。但是，我國部分畜牧養殖人員的技術水平低下，所采用的養殖管理方法落后，未得到改進與優化，無法滿足現代畜牧業發展的需求。而且我國農業科技人員的技術普及意識不強，沒有將新型養殖技術應用到實際生產中［1］。如果我國畜牧養殖人員的自身綜合素質與養殖水平無法滿足現代畜牧養殖業可持續發展的需求，畜牧養殖業的創新發展就會受到阻礙。

3 強化畜牧養殖業發展的有效途徑

3.1 轉變傳統觀念，樹立創新意識

現代畜牧養殖業發展的主要目標是朝著商業化、規范化、規模化的方向發展，這樣生產出來的產品能夠讓養殖者及企業收獲更多的經濟效益。因此，加快轉變傳統的畜牧養殖業發展觀念非常重要。在畜牧養殖業發展過程中，要重視對傳統觀念的轉變，加大畜產品品牌建設力度，發展優質安全的畜牧業品牌。同時，還需要樹立創新意識，加大對新技術、新理念的應用，對傳統的養殖方式進行改革和創新，以掌握未來市場的發展方向。

3.2 提高養殖人員的思想認識與技術水平

科學技術是第一生產力，對于廣大養殖人員來說，加強對畜牧養殖業的認知與了解，有利于養殖戶轉變自身觀念，提高自身養殖技術水平。政府和有關部門可以有計劃、有組織地對養殖戶進行養殖技術培訓，通過培訓教學能夠逐漸改變養殖戶的陳舊觀念，提高自身養殖技能。同時，還需要組織養殖人員到大型養殖企業進行參觀學習，以更好地了解和掌握先進的養殖技術水平，并將其應用于畜牧養殖過程中，為推動我國畜牧養殖業的發展奠定良好的基礎。

3.3 實現規模化發展

首先，采取生態循環養殖模式，如將牲畜的排泄物等進行科學處理，避免對生態環境造成影響，依靠科學技術分解并循環利用畜禽排泄物，節省資源的同時還能夠保護生態環境，利于畜牧養殖業的創新發展。其次，完善標準化畜牧養殖管理體系是提高產品質量的重要因素［2］。要想使產品在市場上有一定的競爭力，就要制定出科學嚴謹的管理體系，從源頭到出產都要進行嚴格管理，為我國畜牧養殖業快速健康發展打好基礎。

3.4 政府積極進行引導與扶持

為了保證畜牧養殖業能夠穩定健康發展，政府及相關部門應積極發揮引導作用，對發展困難的企業進行支持與幫助，扶持不規范的企業進行正常發展，以確保畜牧養殖業真正步入正軌。同時，還需要明確政府部門的管理責任，根據畜牧養殖業的發展情況出臺一系列相關的政策作為支持，并盡可能加大資金投入力度，從而為我國畜牧養殖業的發展奠定良好的基礎［3］。

4 結語

近年來，我國畜牧養殖業發展迅速，受到了國家的重視與支持。為了實現我國現代畜牧養殖業的創新發展，使產品數量與質量得到有效提升，應改善現狀，針對出現的問題制訂一系列的對策。例如，完善基礎設施，創建更好的養殖環境；運用先進的養殖技術，提高生產效率，促進養殖戶經濟效益的提升，從而促進我國畜牧養殖業健康穩定發展。