彌渡縣馬鈴薯機械化生產技術推廣及應用

杜世興

（彌渡縣紅巖鎮農業工作站，云南 彌渡 675600）

隨著馬鈴薯作物種植面積的日益擴大，以傳統人工種植、人工收獲為主的生產方式已經不能滿足農業發展的需要。因此，云南省彌渡縣積極在全縣推廣與應用馬鈴薯機械化生產技術。

1 彌渡縣馬鈴薯生產現狀

彌渡縣面積1 523.43 km2，轄6鎮2鄉、89個村（居）委會，農業人口30.1萬人，耕地2.4萬hm2，是一個傳統的農業縣。彌渡縣是全國菜籃子產品產業重點縣，是國家農業部實施淡季蔬菜開發、南菜北運的基地縣之一，同時也是云南省商品蔬菜基地縣。馬鈴薯種植歷史悠久，以冬早馬鈴薯為主，主要分布在紅巖鎮吉祥村、彌城鎮龍泉村、雙海社區以及寅街鎮武邑村、河東村、大莊村、東風村和德苴鄉塘子村等村委會。新品種（麗薯6號）推廣種植面積達到0.2萬hm2。

彌渡縣與云南省馬鈴薯研究中心、云南省農業科學院、云南師范大學薯類研究所、云南農業大學、楚雄州農業科學院、大理州農科所和麗江農科所等科研院所保持經常的合作交流，不斷引進新品種進行試驗示范，篩選良種進行推廣。1995年，彌渡縣成功篩選出馬鈴薯新品種會-2進行推廣示范，平均產量由原來的1 363 kg/667 m2提高到了1 784 kg/667 m2，增產幅度達到了30.89%。2009年，篩選出馬鈴薯新品種麗薯6號，2010年擴大種植面積平均產量2117kg/667m2，比會-2平均產量2027kg/667m2增加90kg/667 m2，增產幅度為4.4%。2012年，麗薯6號、7號開始在彌渡縣大面積推廣替代會-2號，平均產量2.5t/667m2，總產量5萬t，產值1.2億元，已成為當地群眾實現增產增收的重要途徑。

2 馬鈴薯機械化生產技術

2.1 播前準備

2.1.1 品種及種薯選擇。首先，優選品種。應選擇優質、高產、抗病的中晚熟品種，彌渡縣以麗薯6號、合作88號為主。其次，精選種薯。選擇表面光滑、無病殘斑點的原種或一二級種薯，約150 kg/667 m2。最后，種薯處理。實施整薯播種時，整薯大小以50～70 g/個為宜。實施切塊播種時，于播種前切塊，切塊不宜過大或過小，以10～20 g/塊為宜。每個切塊一定要帶一兩個芽眼。需要注意的是，如果在切塊作業中切到病薯或爛薯時，用5%高錳酸鉀溶液或75%酒精浸泡1～2 min或進行擦洗消毒。如果切塊放置時間過長，用同樣的方法進行消毒。切塊完成后立即用甲基硫菌靈、農用鏈霉素加入滑石粉拌種后晾曬。

2.1.2 機械準備。馬鈴薯進行機械化作業之前，檢查所有配備的作業機器和配套機，所有機器務必經過安全技術的檢驗，要求機器使用性能良好，液壓懸掛結構操縱靈活，位置準確、可靠，保證作業安全和高效。

2.1.3 機械整地。選擇地勢較為平坦、具有一定規模面積、有利于機械化作業的地塊種植。要求坡度不大于25°，所選擇地塊耕層深厚、結構良好、疏松透氣、保水保肥且光照好，土地相對平整。前茬作物收獲后，及時進行整地；深耕前施撒農家肥進行深耕翻壓，播種前旋耕碎土、平整土地、疏松土壤。

整地要求如下：要求地面平整，高差不大于3～5 cm，表土軟硬適中，深度均勻一致，田面無雜草、雜物；耕深30～35 cm，使農家肥料翻埋入土與土層混合；土地由于常年淺耕造成犁底層，要利用農機深松作業，打破犁底層現狀，提高馬鈴薯單位面積的產量。整地后達到墑平土細、無雜物方可播種。

2.2 播種

2.2.1 播種時間。彌渡縣馬鈴薯種植的最佳節令為每年的10月中旬至12月底。

2.2.2 種植密度。如何提高單位面積產量，得益于合理的種植密度。按照近幾年馬鈴薯品種試驗特性，結合農藝要求確定合適的播種量。行距100 cm，株距27～30 cm，播種4 440株/667 m2左右。需要注意的是，在地塊兩端，播種機調頭時易出現種、肥外露或漏播現象，需人工補播補蓋。

2.2.3 種植方式。采用聚播種、施肥、鋪設滴灌帶、覆膜為一體的馬鈴薯播種機進行播種。

2.3 中耕管理

2.3.1 中耕。松土、除草、追肥、培土等可在中耕作業中一次完成。作物生長期中耕作業次數以2次為宜，第1次中耕在出苗后目測出苗率達到50%且株高5～10 cm時進行，在株高生長至20～25 cm時進行第2次中耕。需要做到適時中耕，中耕松土深度、培土高度及厚度符合農藝要求，達到土壤疏松、土塊細碎的要求；保證行距與播種行距一致，力求做到不傷苗、不鏟苗。

對于平種種植模式，在馬鈴薯出苗期中耕起壟，在花期前進行中耕、追肥、培土。視雜草生長情況，同時噴施藥劑除草。對于露地壟種種植模式，在馬鈴薯花期前追肥培土，中耕機應具有良好的行間通過性能，追肥作業應無明顯傷根，傷苗率小于3%，追肥深度6～10 cm，追肥部位在植株行側10～20 cm。肥帶寬度大于3 cm，無明顯斷條，施肥后覆蓋嚴密，視雜草生長情況，同時噴施藥劑除草。對于壟鋪膜種植模式，在地下莖距膜面2 cm左右時進行上土壓膜作業，覆土厚度以2～3 cm為宜。

2.3.2 病蟲草害防控。根據馬鈴薯病蟲草害的發生規律，按照植保要求選用藥劑及用量，然后根據機械化高效植保技術操作規程進行防治作業。苗前噴施除草劑應在土壤濕度較大時進行，均勻噴灑，在地表形成一層藥膜。苗后噴施除草劑在馬鈴薯3～5葉期進行，要求在行間近地面噴施，并在噴頭處加防護罩以減少藥劑漂移。馬鈴薯生育中后期病蟲害防治，中耕作業時同步噴施除草劑，可有效減少田間雜草。播種后出苗前使用植保機械做好苗前除草工作，667 m2選用克無蹤200 mL兌水25 kg噴霧。6—7月馬鈴薯花期重點做好晚疫病、蟲害防治。防治馬鈴薯晚疫病，可667 m2選用75%丙森鋅（安泰生）可濕性粉劑200 g、銀法利60～70 mL兌水50 kg進行噴霧防治，7～10 d噴灑一次，共噴灑兩三次。馬鈴薯主要蟲害有蚜蟲、瓢蟲，用18%樂斯本1 000倍液、40%樂果1 000倍液進行噴霧防治。

2.3.3 灌溉。在作物生長期間，注意要在現蕾期和初花期及時灌水，盛花期更是不能缺水。采用大型移動式噴灌、同步膜下滴灌和壟作溝灌等高效節水灌溉技術和裝備，嚴格按照馬鈴薯生長期需水和需肥的規律，適時灌溉施肥，提倡應用一體化技術。需要注意的是，收獲前20 d不宜灌水，以促進馬鈴薯外皮老化。

2.4 收獲

2.4.1 割秧（打秧）。割秧通常在收獲前10 d左右進行，先用作業機器割掉全部薯秧。割秧可以促進薯皮變硬、變厚和老化，有效減少收獲時對馬鈴薯的破損，同時防止收獲時薯秧纏繞在作業機器上造成作業不暢。通過機器打碎的薯秧，依然留在田間供土地吸收。技術要求是滅秧后依然可露出土地壟型，保持壟型完整，做到不傷壟；莖葉雜草去除率大于等于80%，切碎長度小于等于15 cm，割茬高度小于等于15 cm。

2.4.2 收獲。割秧后7～10 d可以收獲。馬鈴薯收獲機一般由機架、掘土鏟、振動篩和托輪組成，馬鈴薯收獲機與拖拉機成三點懸掛連接。通過試驗選擇振動式馬鈴薯收獲機，可減小工作阻力和機械故障率，減小機組作業轉彎半徑。作業質量要求：馬鈴薯收獲機明薯率大于等于97%，埋薯率小于等于3%，損失率小于等于2%，掘土深度大于等于15 cm。

2.4.3 殘膜回收。收獲后要盡可能把地塊里的殘留廢膜清理收拾干凈。

3 馬鈴薯機械化生產存在的問題

馬鈴薯機械化生產技術的應用在彌渡縣還不成熟，依然處于試驗推廣的起步階段。而且由于資金方面的投入不足，引進的作業機器性能不夠先進，推廣面積不大。

3.1 資金問題

馬鈴薯的生產過程對于機械適應性不比其他作物，機械價格過高，導致農機戶投資生產的難度加大，大大限制了機械化生產的發展。

3.2 技術問題

目前，彌渡縣引進的機具生產性能比較差，機器可靠性較低，生產效率并不高，機器故障多，漏薯、傷薯等比率較高，分離不好，明薯率低。

3.3 體制問題

馬鈴薯在彌渡縣的生產以戶為單位，地塊比較分散，種植面積小，大片連片種植少，還未形成具有規模化、集團化、生產化的經營模式，難以推廣機械化作業。

4 馬鈴薯機械化生產建議

首先，建議加大農業部門的資金投入力度，實現資金導向；集體資金扶持種植，爭取扶貧立項；采取銀行貸款和農機戶投資為主的投資多元化形式，探索股份制經營。通過采取多種投資鼓勵機制，鼓勵和支持農機戶購買機具。其次，引進適合馬鈴薯生產要求的機械。加快機械發展，提高農戶種植效率，提高農戶種植熱情，加大種植面積。再次，建立馬鈴薯機械化生產技術示范區，積極采用先進機械和先進技術，以點帶面，以小帶大，輻射全縣，推動馬鈴薯機械化生產技術水平的提高。最后，合理規劃，統一經營生產，分戶管理，實行統分結合、集中連片種植，有利于機械化生產作業。

5 結語

雖然現如今彌渡縣在馬鈴薯機械化生產上剛剛起步，但是相信隨著農業生產水平的提升，彌渡縣馬鈴薯機械化生產水平將會得到大幅度提升，從而為促進彌渡縣現代農業的可持續發展做出更大貢獻。