臧傳萍
(日照市高澤鎮農業綜合服務中心,山東 日照 262300)
油桃溫室栽培在我國已有20多年歷史,成為一部分農民的主要經濟來源。目前,我國日光溫室栽培技術并不成熟,容易出現果品產量不高、果實酸澀、含糖量低和病蟲害嚴重等問題,造成日光溫室作物無法獲得理想的經濟收益。所以,本文對日光溫室油桃栽培技術進行研究,對提高油桃產量與種植戶經濟效益具有十分重要的意義。
日光溫室油桃栽培一般選擇早熟、耐低溫、休眠期短、生長樹體矮、樹冠生長緊湊且花粉較多的品種,這類油桃樹自花授粉結果率高,果實較大,發育期一般為80 d,能夠進行較長時間的運輸和貯存。
植株密度約為4 200株/hm2,株行距為(0.85~0.90)m×2.00 m。植株底層填20 cm麥稈,上部分用40~60 t/hm2的腐熟的有機肥進行覆蓋。同時施加硫酸鉀、硫酸亞鐵和磷酸鈣約750 kg/hm2[1]。最佳定植深度是苗木接口和地面相平處,不可栽培太深,栽后保證水分充足,并用黑色地膜覆蓋,防止雜草生長。
在植株栽種定植后,對植株進行定干,保證植株能夠有規律生長。定干高度棚后部為50 cm,前緣30~40 cm,形成后高前低形式。根據溫室大棚結構特點并結合油桃植株栽培方式,最佳的樹形為自由紡錘形,這種樹形要求樹高控制在170 cm左右。油桃樹中心枝干上要培養中大型結果枝組或者是在中心枝干上培養出10個左右的小主枝;除了紡錘形,也可以修剪成“Y”形,這要求種植者在幼樹稍生長過程中及時摘心,促進副梢生長,個別旺枝需要通過拉枝進行控制;生長后期,要控制花促長,使油桃樹形成足量的優質花芽。
油桃樹定干后會生長出新枝條,當新枝條長至20~35 cm時,需要進行追肥。油桃樹生長前期主要是通過生長來擴大樹冠,這個時期需要施加氮肥,氮肥能夠擴大小樹根系,促進小樹生長;之后,要注意對油桃樹進行除草和追肥,每次追肥量為750 kg/hm2,進行2次,施肥后立即進行灌水;當進入花芽期時,要控制土壤水分,水分過多會造成果樹只長葉子不長花芽,可噴灑150倍多效唑促進花芽形成,噴藥時要重點噴灑樹葉背面。
另外,要根據天氣變化進行噴藥,保證噴藥后3 d都為晴天,否則一旦下雨,就會使藥物失效;第2年溫度開始回暖時,天氣回暖10 d后開始追肥,需要施加三元復合肥450~600 kg/hm2;果實膨大期一直到采摘前25 d內,要進行2次施肥,每次施肥225~300 kg/hm2,加快果實膨大速度,促進果實著色和成熟[2]。
桃樹生長不同時期對溫度要求是存在較大差異的,主要可分為2個時期,一是低溫休眠期。桃樹一般會在每年10月下旬進入低溫休眠期,這時果農要將大棚溫度控制在7℃以下,為桃樹低溫休眠提供良好環境。剛進入休眠期時,白天外界溫度比較高,這時需要對大棚溫度進行調解,可以通過通風等方式,降低大棚溫度,保證樹體休眠質量,為來年升溫奠定良好基礎。二是,萌芽期適宜溫度為25℃,適宜濕度為70%,花期溫度需要控制在18~20℃,濕度為60%,生長期適宜溫度為23~26℃,適宜濕度為75%。
花期管理中授粉是一項十分重要的技術。授粉通常有2種方式,即蜜蜂授粉和人工授粉。日光溫室栽培中,通常采用人工放養蜜蜂進行授粉,一個蜂箱中裝有約300只蜜蜂,蜂箱設置密度為15箱/667 m2,當桃樹開花數量為一兩朵時可進行放蜂。若采用人工授粉技術,果農或技術人員先將手指用水潤濕,然后輕輕抹花藥并觸碰柱頭,需要注意的是,在這個過程中,不能直接觸碰花的柱頭,以免將柱頭折斷,人工授粉頻率為2 d/次。在輕撫花藥時,可以用腳輕踢樹干,使其振動,促進花粉空間運動。
果期管理決定了果品最終質量,需要果農根據樹體生長實際情況,確定留果量。通常,一年生樹約留30枝,壯枝留2個果,弱枝留1個果,平均每棵樹留40~50個果,每株產量約為5 kg。
日光溫室油桃栽培過程中,常見的病蟲害有流膠病、縮葉病、穿孔病等,主要蟲害有桃潛葉蛾、食心蟲、紅蜘蛛和桃蚜蟲等。做好病蟲害防治,不僅可以提高油桃產量,還可以增加種植戶經濟收益。具體來說,可以采取以下幾項措施對日光溫室油桃樹進行病蟲害防治。
首先,在扣棚之前做好整地工作,提高土壤肥力,增強油桃樹抗病能力;在扣棚后,每隔10~15 d噴一次百菌清液700倍液或石硫合劑,從而殺死越冬蟲害,有效解決病蟲害問題。
其次,在油桃開花發芽前,噴灑75%螨死凈乳油500倍液與10%蚜虱凈乳油2 000倍液的混合劑,防治葉螨和蚜蟲;采集果實后,對棚內殘留病果、殘果進行清理,清除有病枝葉,做好預防工作,保證第2年果樹健康生長。
本文總結了日光溫室油桃栽培的主要技術,主要包括品種選擇、定植、修剪、肥水管理、溫濕度管理和花期果期管理,并提出了具體的病蟲害防治措施,以期為規范日光溫室油桃栽培提供技術參考。