云南省騰沖市荷花鎮畜禽養殖糞污處理及資源化利用分析

楊雪濤

（云南省騰沖市荷花鎮畜牧獸醫站，騰沖 679116）

0 引言

在畜禽養殖中，環境污染問題越來越嚴重，尤其是糞污的隨意排放，更是加重了自然環境的負擔。從2016年開始，環保部發布了第一批中央環境保護督察地方整改典型案例，其中包括生豬養殖污染整改、生豬屠宰廠噪聲超標、廢水污染的案例，給畜牧業的發展帶來了警示，從后續的檢查和監督情況分析，畜禽養殖中的污染依舊比較嚴重，養殖污染也是重點調查對象。因此，生態養殖成為畜禽養殖的發展方向，對畜禽養殖的糞便進行資源化利用是未來養殖行業發展中必須要解決的問題。實現糞污資源化利用需要結合最新的技術、設備等，將廢物變為可利用的資源，用于其他產業的發展。

1 環境污染現狀

由于畜牧業快速發展，畜牧業的規模也越來越大，養殖的畜禽類型較多。在畜禽養殖中，動物排出大量糞便，糞便中含有大量有機物。如果不能及時對糞便進行處理，則會導致糞便發酵，產生有害氣體，招引蚊子、蒼蠅等害蟲，成為傳播疾病的途徑，不利于畜牧業可持續發展。另外，環境污染對人體健康也會造成不利影響。

對糞污進行處理，是養殖場的基本任務，但是在糞污處理中存在的問題十分顯著，主要有以下幾個方面。

第一，環保意識淡薄，缺乏科學合理的規劃。受到傳統養殖觀念的影響，很多養殖戶依舊采用傳統的舍飼方式，而且缺乏環保意識，對糞污處理的認識不到位，存在一定的誤區。雖然規模較大的養殖場修建了專門的糞污處理設施，如三級沉淀池、沼氣池等，處理糞污的能力也有所提高，但是一些規模較小、資金不足的養殖場，其設施水平依舊處于較低的層次，養殖戶對糞污的規范化處理也認識不到位，導致養殖中的尿液亂排、糞污亂堆現象顯著，對環境造成了嚴重污染，同時還滋生了有害細菌，不利于生態畜牧業的發展[1]。

第二，補助投入不足。對畜禽養殖中的糞污進行處理，必須要依賴專業化的設施設備，國家雖然出臺了相關政策，但是在具體實施中依然存在一些問題，如在國家的項目支持中，通常是對存欄500～1 000頭生豬養殖場給予支持，建立一個達標的糞污處理系統，而這個系統需要的前期投資為100萬～120萬，但是項目補助只有20萬～60萬，剩余的資金需要養殖戶自己籌集，給很多養殖戶帶來了挑戰。養殖戶資金不足，在投資過程中遵循“能省則省、能少就少”的原則，對生態養殖的認識不到位，因此，不愿意將有限的資金浪費在糞污設施建設方面。

第三，畜禽養殖糞污轉化利用存在限制因素。對畜禽養殖的糞污進行轉化利用，變廢為寶，是一項系統性很強的工作，而且還存在較多的制約因素。大量研究表明，對畜禽養殖糞污進行轉化利用，受到2個方面的限制。一方面，干糞收貯加工比較滯后。由于我國的農業種植業發展比較緩慢，不先進，很多地區都很重視糧油和食用蔬菜的種植，但是卻忽略了精細和高端品種的種植，導致畜禽養殖糞便沒有收購和利用的渠道。另一方面，肥料多樣化降低了投入的成本。由于科學技術發展，市場上出現了起效快、價格低、便于存儲的化學肥料，農民在生產中傾向于購買這些肥料，因此化肥成為農業生產的主要用肥。雖然畜禽糞便轉化成的肥料是很好的有機肥，對農業生產有利，但是受到生產技術的限制，在生產中耗費的時間、精力、成本都比較高，很多農民依舊會選擇化肥，阻斷了種養循環、農牧結合鏈條。

2 糞污處理和資源轉化利用措施

荷花鎮位于騰沖市西南部，區位優勢明顯，而且自然資源豐富，耕地面積廣闊，氣溫適宜，所以本地的農業發展迅速。同時，本地的草地資源豐富，為畜牧業發展提供了良好的條件，本地養殖的牛羊豬品質高，市場前景廣闊。近年，在生態養殖和生態種植理念的影響下，本地開始研究對糞污進行綜合化處理，將其轉化為可以充分利用的資源，真正提高了糞污的利用效率，并且有效緩解了污染問題。目前本地的糞污處理方式比較簡單，主要是發酵，然后將經過資源化處理的糞便賣給有需要的農戶或者企業。養殖糞便處理方式簡單，將養殖場的糞便清除收納后堆積，發酵后賣給種菜戶。污水排放也比較簡單，污水處理池或沼氣罐，有的養殖場直接排放。結合本地實際情況以及對畜禽養殖糞便進行處理和資源化利用的目標，可以從以下幾個方面著手。

2.1 提高養殖場糞污治理工藝

提高養殖場糞污治理工藝是提高糞污資源轉化利用的關鍵，由于對糞污進行利用需要應用新技術，而有的養殖場缺乏技術條件，導致糞污資源轉化利用工作被擱置。如在處理豬舍糞污治理過程中，首先應對糞便進行簡單固液分離處理，分離處理后的廢水排到相應的污水管道，再流入沼氣池發酵，經過發酵后的水再經過濾，如果達到了水質檢測的標準，則可以將過濾后的水用于農業生產，達到直接排放標準的水可直接排放。對于固液分離產生的干糞，則可以進行堆積發酵處理，發酵成有機肥，直接用于農業生產，實現資源利用最大化[2]。

2.2 加強基礎設施建設

糞污處理設施是糞污資源轉化利用的基礎，只有設施設備滿足生產條件，才能促進糞污轉化。一套完整的糞污治理和資源轉化設備包括多個部分，如漏糞板、暗溝、雨水排放管道、污水排水管道、沼氣池、沼氣設備等，養殖場要加強糞污處理設備的建設。根據本地的實際情況，生豬出欄數量大于500頭、蛋雞存欄數量大于1萬羽、肉雞年出欄數量大于5萬羽、奶牛存欄數量大于200頭、肉牛年出欄數量大于50頭、肉羊年出欄數量大于200只的畜禽規模養殖場都必須要建設糞污處理設備，根據政府的補貼政策，可以享受到一定的補助，剩余部分由養殖場自己負責籌集，建立設施設備用于糞污處理。在基礎設施建設中還必須要滿足一定的條件，如污水溝應由暗溝通往沉淀池，同時要對干糞發酵的位置進行合理布置，干糞發酵場的地面可以用混凝土進行硬化，周圍用磚石累積而成，在上方增設雨棚，防止干糞被雨淋濕。

2.3 糞污減排與循環利用

畜禽養殖糞污的循環利用可以促進各個產業平衡發展，滿足區域農作物的營養需求，提高土地消納能力。未來發展中可以依托大型養殖場，由相關部門主導，建設更多有機肥生產車間，將種植業和養殖業進行結合，養殖場中要配套沼氣池和污水處理系統，畜禽糞污要經過處理后才可以排放，經過發酵后才能用于農田中，并且用糞污處理得到的肥料反哺農業生產，低價售賣給本地的農戶，實現資源最大化利用[3]。

3 結束語

隨著經濟的發展，生態養殖理念越來越普及，因此，在養殖中要加強對畜禽糞污的有效處理，并且將其轉變為可以再次利用的肥料或者沼氣資源，減少糞污隨意排放對環境的污染，同時提高畜牧業和農業的發展水平。