冬季農村規模豬場提高養殖效益的措施

相菲

（山東省臨沂市蘭山區畜牧獸醫局，臨沂 276000）

0 引言

北方地區冬季氣候寒冷，外界溫度普遍在0 ℃以下。農村規模化養豬場在生豬養殖中，一旦豬舍內溫度環境、飼養管理、飼料投喂控制不當，豬舍相對濕度較大，會嚴重影響豬的生產性能，特別是對幼齡期的豬危害最為嚴重。多種應激因素影響會導致豬出現多種疫病，使規模化養豬場的疫病流行率呈增高趨勢。因此，進入冬季后，需要采取必要的措施，為豬群生長營造一個健康舒適的環境，以提高養殖場經濟效益，避免生豬嚴重死亡。

1 科學建造陽光豬舍，確保養殖環境適宜

1.1 科學選址

在陽光豬舍養殖模式下，養殖場應選擇地勢較高、排灌良好、便于防控疫病的地方，同時還應確保交通便利，水電供給充足，水質符合畜禽飲用水標準，在養殖場周圍沒有大型化工廠、礦場、皮革加工廠、屠宰場其他畜牧污染源。禁止在水源保護地、旅游區、自然保護區等地建設養殖場。

1.2 豬舍類型選擇

陽光豬舍養殖模式推廣過程中，豬舍建設主要分為單列式、雙列式、封閉式和拱圓形4種模式。①單列式。該種豬舍建造模式主要呈南北方位、東西走向。豬舍南面主要有塑料薄膜覆蓋，北部頂部采用彩鋼板，豬欄在豬舍內單向排列，豬舍過道分布在南側；②雙列式。該種豬舍建造模式主要呈南北方位、東西走向。建造模式與單列式建造模式不相同的是在豬舍內部設置雙列豬欄，豬舍過道在2個豬欄之間；③封閉式陽光豬舍。該種豬舍建造模式為南北方向、東西走向，豬舍頂部采用雙坡式建造，南坡頂部用陽光瓦或日光板覆蓋，北坡頂部采用彩鋼板覆蓋，豬舍內部設置雙列豬欄，豬舍過道設置在中間；④拱圓形陽光豬舍。該種豬舍類型為東西方位、南北走向，豬舍內部設置雙列豬欄，豬舍過道設置在中間。該種豬舍建造模式，采光面積較大，光照充足，能顯著提高豬舍內的溫度。

1.3 豬舍設施設備配置

1.3.1 塑料薄膜、陽光板或陽光瓦

塑料薄膜、陽光板或陽光瓦主要覆蓋在豬舍頂部，是豬舍頂棚采光的主要材料，它能充分利用日光，把太陽能作為陽光豬舍的主要能源。同時還能有效控制長波紫外線的輻射，有效保持豬舍內的溫度，減少豬舍內部的熱量損失，同時還能利用紫外線對豬舍內部進行消毒殺菌。通過采用塑料薄膜、日光板或陽光瓦，顯著增強豬舍內部的紫外線光電效應，通過紫外線消毒，使致病菌的細胞蛋白變性凝固，進而有效抑制致病菌的生長。此外，紫外線還能有效調節豬體內的鈣磷代謝，保證動物正常生長發育，促進呼吸中樞系統興奮，提高豬的呼吸深度，降低呼吸頻率。

1.3.2 電地熱

電地熱主要用于哺乳仔豬和斷奶仔豬豬舍內。在豬欄生活區域，鋪設一條寬1 m左右的電地熱[1]，利用該設備實現對豬舍額外加溫，提高豬舍溫度，降低養殖成本。冬春季節后，由于外界氣候寒冷，持續周期較長，對豬生長發育尤其是仔豬的生長發育造成的影響較為嚴重。冬春季節，光照時間較短，霧霾天氣容易導致光照不充足，在陽光豬舍內部輔助安裝電地熱，使豬舍加溫，豬舍內的溫度符合豬生長發育所需。通常豬舍地面采用水泥層面建造，由于水泥地面導熱性能較好，通過在地表以下加設電地熱，能有效增高豬舍內的溫度，大幅度降低豬群的發病率。

1.3.3 卷簾被

卷簾被主要是應用卷簾機，將其架設在豬舍棚頂該項設施的主要作用是在冬春季節，提高豬舍溫度。卷簾被在冬春季節寒冷時期，白天卷起充分利用光照，提高豬舍溫度，夜間或者陰雨天氣時將卷簾被放下，減少豬舍內部熱量散失，保持豬舍溫度適宜。同時在夏秋高溫高濕季節，通過放下卷簾被，達到遮光避暑降溫的作用，減少溫度對豬造成的應激。

2 獸醫衛生防疫管理措施

2.1 做好管理人員個人防護

飼養管理人員進出養殖場或豬舍前，都應該更換專用的制服，在養殖場門口的消毒間內進行嚴格的衣物消毒，每次消毒時間10～20 min，防疫制服每周清洗1次，消毒1次。外出歸來的飼養管理人員應講究衛生，勤洗澡，更換相應的服裝，規范化消毒，然后開展日常飼養管理工作。養殖場應堅持封閉養殖模式，禁止非養殖人員隨意進出養殖場，禁止個人攜帶生活區的物件進入養殖區域。飼養管理人員罹患感冒、呼吸道疾病時，應在生活區域禁止進入養殖區域，參與豬群飼養管理工作。

2.2 外來疫病防控

謝絕他人參觀、采訪養殖場，盡量減少本養殖場管理人員的外出次數。進入養殖場的車輛必須在門口處進行嚴格的檢查，實時到位的清洗消毒，合格后才能進入養殖場，非特殊情況，禁止其他無關緊要的車輛隨意進出養殖場。非飼養人員和車輛必須進入養殖場前，應嚴格按照養殖場的消毒制度，進行嚴格的消毒防范，然后才能進入養殖場特定區域。生豬養殖場周圍應做好隔離工作，禁止禽類動物、其他野生動物進入養殖場傳播疫病。

2.3 儲備充足的防疫物資

進入冬季后，由于豬舍密閉，規模化養殖場飼養密度相對較大，在養殖場內部必須設置專業的獸醫衛生間，由專業有資質的獸醫主管，提前準備好藥物消毒劑、疫苗，并做好藥物消毒及疫苗的妥善保管工作。獸醫要經常指導、開展養殖場疫病動態監測工作，一旦發現豬群出現異常情況，應立即采取隔離上報、診斷治療等措施進行防控。

3 冬季豬群日糧調配

冬季氣溫寒冷，外界應激因素較多，為補充冬季豬群抗冷應激身體消耗，應該適當提高日糧能量水平。其中，妊娠母豬每天增加1 kg左右的日糧。生長繁殖旺盛期的仔豬、育肥豬、泌乳母豬不需限制飼料供給，可令其自由采食。在日糧配比時，應在原有配比配方基礎上，增加玉米、小麥、糙米等能量飼料的投喂量，增加10%～15%[2]。進入嚴冬后，為避免產生冷應激，可在飼料中適當增加動植物脂肪飼料，提高飼料能量濃度，全面滿足冬季豬群的生理需求。

4 改善飼養管理方式

冬春季節是多種生豬疫病流行傳播的關鍵時期，因此應加強飼養管理，構建合適的群體結構，保證為豬群營造舒適整潔，通風保溫的養殖環境。落實好豬舍糞便清理制度，污染物清理制度，定期清理豬舍糞便堆積發酵。同時還應確保飼料投喂定時定量，防止飼料投喂時散落被污染。飼料投喂量要把握好度，生長旺盛期的豬可自由采食飼料，不限制飼料，但應確保飼料槽內以不剩飼料為宜。種公豬、空懷母豬應該保持良好的體況，避免身體膘情過大，因此應控制飼料投喂量，通常以8～9成飽為宜[3]。

5 結束語

在日常養殖中，養殖戶應做好飼養管理工作，合理改善飼養管理方式，科學選擇養殖場，做好獸醫衛生防疫管理措施和日常消毒工作，有效提升養殖場的經濟效益。