畜禽飼養管理與品種改良

祁東云

（青海省海東市平安區巴藏溝回族畜牧獸醫站，海東 810699）

0 引言

隨著我國畜禽產業的不斷發展，也給工作人員的飼養管理以及品種改良提出了新的要求，一方面工作人員應加強對于畜禽的飼養管理工作，對于疫苗、接種、飼料、水源等方面應加強把控，同時，也應嚴格控制場地溫度、光照以及衛生，從全方位提升我國畜禽產業的相關的水平。另一方面，也可通過品種改良，不斷提升畜禽的整體質量，加強畜禽的免疫能力，進而提升產品的核心競爭力，因此對于畜禽的飼養管理與品種改良研究工作具有十分重要的意義。

1 飼養管理

飼養管理主要是包含飼養和管理2部分。飼養是指在禽畜成長中對疾病進行防治，嚴格控制飼料以及水源的攝入，而管理主要是指對于環境等方面的把控，只有將飼養與管理兩方面抓牢，才能保證禽畜能正常生長。

1.1 環境管理

適宜的生態環境能在很大程度上降低禽畜在生長中被病毒或病菌感染的可能性。禽畜的糞便是各類病毒病菌生長的聚集地，因此，在工作人員進行飼養時，應及時對禽畜的排泄物進行清理，從根本上保障養殖場的衛生安全。降低飼養密度對飼養管理也至關重要，盡管高密度的飼養能在很大程度上提升養殖場的利用率，同時，可節約養殖場的整體空間，但是如果飼養密度過高，會嚴重影響養殖場的環境，并對畜舍的噪聲也有一定影響。養殖場內大多都是飼料的灰塵、動物的皮屑等有機物，如果飼養密度過大，會產生大量的灰塵，動物排泄的糞便也會隨之增加，因此，工作人員很難保證養殖場的衛生。一方面會影響動物的呼吸系統，另一方面也對病毒的產生創造了良好的條件，加速病菌的傳播。此外，如果飼養密度過大，動物的鳴叫以及活動的聲音也越大。這樣高密度的養殖會導致有害氣體的產生，并使養殖場長期處于高濕度狀態中，噪聲會引起動物群體的驚嚇，嚴重的會直接導致禽畜的減產和死亡[1]，此外，還應提高養殖場的空氣質量。空氣是傳播病毒的主要途徑，因此工作人員應改善養殖場的生存環境，通過加強通風換氣的措施，保證養殖場的空氣的流通順暢，進而減少呼吸道疾病的產生幾率。

1.2 飼料管理

不同禽畜種類需要的營養也大不相同，因此工作人員應根據飼養的品種，及時調整飼料的營養比例，選取最適合該品種生物生長的飼料進行喂養。此外，在動物生長的不同時期，相應地調整飼料的營養結構比例，如在動物生殖期以及哺乳期應加大飼料的營養比例，必要時加入一些微量元素保護禽畜的健康。工作人員應充分根據動物的生長習性、生理環境等各方面因素，對禽畜展開飼養工作，從各方面滿足禽畜的生理需求，進而從根本上提升禽畜的整體產量。同時，還應引進先進的思想技術進行養殖場的飼養工作，通過改善養殖場的飼養條件，提升禽畜的整體品質。通過調查，可發現國外大多通過采用散養的方式對動物進行養殖，該項技術也稱作為暖床工藝，通過改善動物生長環境，進而推動動物的生長發育，這種養殖技術比國內的傳統方式更加精湛，最后取得的效果也更加理想，能在很大程度上降低禽畜的死亡率[2]。

2 品種改良

品種改良主要是通過引進一些技術含量較高且發展潛力較大、收益良好的品種，如細毛羊等品種，通過這些品種的改良，再加以胚胎移植、導血改良等技術，能使這類羊的體格更加壯碩，并且毛質以及肉感也有了很大程度的提高。從一定程度上緩解禽畜與草之間的矛盾，進而推動我國畜牧業的快速發展。傳統的禽畜品種給牧民帶來的收益十分有限，然后通過品種改良能對我國禽畜的結構進一步的優化。同時，也能迎合市場需求，培育出更加具有市場競爭力的品種，進而為我國畜牧業可持續發展奠定基礎[3]。

2.1 建立完善的改良體系

要進一步推動我國畜牧業的品種改良工作，應建立一個相對完善的改良管理體系，推動這一體系具體落實，將這項工作與政府考核兩者相關聯，只有這樣才能真正引起工作人員的重視，意識到品種改良對于我國畜牧業發展的重要性。同時，也應按照嚴格的規定落實相關工作，特別是應依照改良體系，進一步管理我國畜禽生產經營的相關活動。此外，管理人員也應對我國品種資源進行保護，并通過再利用、再開發推動品種改良工作的進行，一定要把好品種改良之后畜禽的質量，進而保證改良工作能高效率地進行。

2.2 優化禽畜結構

要推動品種改良工作更好更快地進行，應做好以下幾點工作。首先，對相關的技術人員加強培訓工作，通過培訓工作的推進，使工作人員真正意識到品種改良這一工作的重要性。同時，通過培訓也能從根本上提升工作人員的理論知識和技術水平，進而為我國品種改良工作提供有力的技術保障。此外，也應根據相關制度對工作人員進行審核。其次，應加大對于牧民的培訓力度，牧民的管理水平會直接影響品種改良工作的進展，只有加大對牧民的培訓工作，才能盡早實現畜禽飼養的科學化、合理化。最后，也可以通過實施補貼政策以及引進先進的科學手段等措施，樹立品種改良的工作典范，通過制定科學的方案，全面推動人工授精工作的進行，加快我國畜牧業的發展[4]。

2.3 爭取資金投入

為推動畜禽品種改良工作的進行，應儲備充分的資金作為保障，因此可運用品種改良這一項目爭取更多的發展項目，利用獲得的資金，改善我國畜牧業的生產條件。此外，政府以及相關畜牧業生產部門應加大對于品種改良這一工作的支持。通過地方財政以及社會資金的投入，最終獲得社會經濟效益。

3 結束語

畜禽的飼養管理與品種改良對我國畜牧業的發展十分重要。飼養管理與品種改良是優化我國畜禽產業的整體結構，改良畜禽品種的必要方法，也能在很大程度上提升民眾的經濟收入，促進我國畜牧業更好更快的發展，然而畜禽的飼養管理和品種改良并不是一朝一夕能完成的，因此，相關工作人員一定要充分意識到飼養管理與品種改良對于畜牧業發展的重要性，通過不斷探索創新，推動飼養管理與品種改良的整體進程。