我國動物檢疫現狀及對策

文 亮

（松桃縣世昌街道辦事處農業服務中心，貴州 松桃 554100）

動物疫情的產生和傳播，對畜牧業產生的危害是非常嚴重的，并且會對人們的身體健康造成嚴重的影響。當前，由于人們對自身健康的關注度有所提升，對于食品安全問題給予了高度的重視，因此要做好相關的動物檢疫工作，以便為人們提供優質的安全食品。

1 我國動物檢疫現狀

當前，我國畜牧業的發展非常迅速，畜禽養殖數量和規模都有很大程度的提升。但在養殖過程中會出現各種疫情，對畜牧業發展及人們的健康造成了嚴重的影響。為了保障食品安全和畜牧業的可持續發展，我國制定了一系列的法律法規，使動物防疫監督機構更加完善，針對畜牧產品生產、加工、流通的各項環節給予了嚴格的監督，保障了畜牧產品的質量［1］。但是，由于我國的國土面積非常大，不同區域的動物檢疫工作水平不同，如部分地區對于動物檢疫工作的認識不夠全面，檢疫工作中存在如下種種問題，導致檢疫效率極低，進而使檢疫部門的公信力有所降低。

1.1 農村動物產地檢疫和屠宰檢疫率比較低

為城鄉市場提供的大量動物產品，主要來自于各個分散的養殖戶，無論是養殖規模還是養殖數量都存在較大的差異，不能進行集中飼養，所以出欄的時間有所不同。這便增加了檢疫成本，而且檢疫率和報檢率有所下降，不能保障檢疫質量。

1.2 養殖戶及大眾缺乏檢疫意識

在相關的檢疫工作中，很多養殖戶并不能積極配合相關的檢疫工作，甚至阻攔檢疫工作，對檢疫工作存在很大的誤解［2］。此外，農村檢疫站中使用的檢測設備不夠先進，較為落后，使用的檢疫方式和手段也比較落后，很多都是依據相關的經驗實施檢疫工作，使得動物檢疫效率難以得到提升。

1.3 違法案件難處理，各部門之間的配合不到位

當前，經常會出現違法批發銷售病死動物的情況，產生這一問題的具體原因為對養殖環節、運輸環節及監管環節監管不嚴造成的。例如，檢疫機構缺乏嚴格的獎勵和懲罰制度，是造成工作人員責任心不強的一項原因。另外，動物檢疫工作涉及眾多部門，每一項工作的有效實施都需要各部門的全力配合［3］。但是，從實際來看，部門與部門之間的合作非常少，缺少相應的交流和溝通，導致相關的檢疫工作流于形式。

2 強化動物檢疫工作的對策

2.1 加強產地檢疫

2.1.1 制定報檢及協檢制度。當前，大部分畜牧養殖為分散飼養，需要實施的檢疫工作量非常大，加之人口密度比較低、地域廣闊，使得相關的檢疫管理工作難度較大。因此，要制定相應的產地檢疫制度和村級協檢員制度，合理設置相應的報檢點，選出責任心強、專業知識水平高的協檢員。利用相應的培訓考試對協檢員進行挑選，在成績合格之后才能上崗，以便有效保障檢疫工作的質量。

2.1.2 嚴格檢疫標準。對于到達屠宰場的禽畜，需要出示當地的檢疫證明，之后才能進入屠宰場。如果有運送出境的禽畜，需要依靠場地的檢疫證明換取運輸通行證。利用這種方式，可使產地檢疫工作真正落到實處，有效保障檢疫工作質量。

2.1.3 提升服務意識。對于動物檢疫工作，不但要將產地檢疫的相關工作落實到位，還要提升服務意識，引導養殖人員合理開展規模化經營，引進良種，在不斷提升飼養水平的基礎上實現集約化、規模化發展。

2.2 政府部門要重視檢疫工作

有關部門領導對于動物檢疫工作要給予高度的重視，并逐步完善檢疫工作計劃、檢疫方式等。首先，結合所在區域的實際情況，可將具體的監督機構納入財政預算范圍，進一步確保檢疫工作的有效實施［4］。其次，改善辦公室條件及設施等，檢疫實驗室中應配備先進的檢疫設備及設施等，提高對動物防疫的試驗研究力度。最后，加強監督執法工作，全面發揮以督促檢的作用。

2.3 提升動物檢疫工作人員的素質

檢疫工作是事關廣大群眾動物食品安全的重要環節，基層獸醫檢疫人員的綜合素質與檢疫水平有著很大的關聯。因此，應對檢疫人員定期開展相關的培訓，學習《中華人民共和國動物防疫法》《生豬屠宰條例》《動物檢疫操作規程》等法律法規和各項檢疫知識，有效提高檢疫人員的檢疫水平，滿足畜牧工作的實際要求。同時，要提高檢疫人員的服務意識，充分認識自己的權力責任、食品安全責任、違法責任，做到認真履職、秉公執法、規范操作。

2.4 加大對違法案件的查處力度

政府及動物檢疫機構要大力開展相關的宣傳工作，利用媒體等對動物疫病的相關知識進行宣傳。例如：豬流感，現已改名為“甲型H1N1”或“A（H1N1）”，是由A型流感病毒引起的一種豬的急性呼吸道傳染病。流感病毒屬于正黏病毒科，包括A、B、C、托高土病毒屬4個屬。A型流感病毒可以感染多種動物，包括許多禽類和哺乳動物。B型和C型病毒似乎只能從人體內分離到，雖然也從豬體內分離到了C型流感病毒引，但感染豬的主要還是A型流感病毒。此外，還要定期組織獸醫到農村直接與養殖戶接觸，宣傳動物檢疫的重要性等。同時，對于違法販賣病死禽畜的人員，要進行嚴格查處，從根源上消除隱患。

3 結語

在大力發展畜牧業的同時，相關的檢疫工作也要跟上畜牧業發展的腳步，針對存在的問題找到突破口，如加強產地檢疫，政府部門要重視相關檢疫工作，提升檢疫人員的素質，提升對違法案件的查處力度等，進一步提升動物檢疫工作的有效性，以便使我國動物產品的質量得到有效保障。