向國強
(湖南省湘西州保靖縣普戎鎮(zhèn)動物防疫站 416500)
隨著社會經(jīng)濟水平的不斷發(fā)展,人們物質生活水平的不斷提高,肉制品在人們的飲食中所占的比例越來越重,使得我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)得到了前所未有的發(fā)展。山羊肉不僅味道鮮美,而且具有豐富的營養(yǎng)價值以及藥用價值,越來越受到人們的喜愛,同時由于山羊經(jīng)濟效益較高,使得越來越多的養(yǎng)殖戶開始飼養(yǎng)山羊。山區(qū)中有豐富的農(nóng)作物秸稈、蔓藤以及草山草坡,同時其良好的自然氣候以及生態(tài)環(huán)境特別適宜山羊的養(yǎng)殖,可以明顯提高山羊的品質,為養(yǎng)殖戶帶來更高的經(jīng)濟效益。因而,本文就山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖的關鍵技術進行具體的介紹,希望能夠為養(yǎng)殖戶提供參考依據(jù)。
山羊的生長環(huán)境直接決定著其生長周期以及患病的概率,因而養(yǎng)殖戶應結合山區(qū)的氣候條件以及生態(tài)環(huán)境對羊舍進行科學的選址、規(guī)劃以及布局,從而減少山羊患病的概率,提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。
羊舍一般普遍采取木質或者磚木材料,結構普遍采取雙坡單列式高床漏縫樓式。由于山區(qū)內(nèi)早晚溫差較大,因而養(yǎng)殖戶需要結合海拔高度對羊舍的面積以及樓床的高度進行確定,海拔越高,樓床高度以及羊舍面積越小。
糞尿處理系統(tǒng)可以有效處理山羊的糞便以及尿液等排泄物,從而保障羊舍的清潔環(huán)境,減少細菌的滋生,降低山羊患病的概率。糞尿處理系統(tǒng)多建于羊舍的的后面?zhèn)蕊L向,可以根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模的大小配備相應的沼氣池或者多級沉淀池,使得山羊的糞尿能夠得到有效的無害化處理[1]。
在山區(qū)山羊的生態(tài)養(yǎng)殖過程中,為山羊提供均衡的營養(yǎng)草料是保證其品質的關鍵,如果僅僅將自然野生植被作為山羊的飼料,遠遠不能滿足山羊的營養(yǎng)需求,因而養(yǎng)殖戶應結合飼養(yǎng)規(guī)模以及發(fā)展的需求,充分利用山地、農(nóng)閑地以及果林地種植高產(chǎn)并且優(yōu)質的紫花苜蓿、甜高粱或者黑麥草等牧草以滿足山羊的營養(yǎng)需求,此外養(yǎng)殖戶也可以將牧草曬干后進行長期儲存以保證山羊秋冬季節(jié)的需求。
粗飼料制備技術是山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖的重點。飼草青貯、微貯飼料以及微貯技術等粗飼料制備技術不僅可以提高飼料的口感,同時可以減少飼草以及飼料的浪費。在春夏季養(yǎng)殖戶應大量收集農(nóng)作物秸稈、樹葉以及野生草等并進行儲存,以保證山羊一年四季營養(yǎng)均衡,提高其養(yǎng)殖的效率。
山羊在不同的季節(jié)以及不同的地區(qū)進行放牧,其采食量各不相同。單純的放牧補飼基本不能滿足山羊正常的生長以及營養(yǎng)需求,因而應結合山羊的實際情況對其進行放牧補飼同時配合夜間采食以滿足山羊的營養(yǎng)需求。養(yǎng)殖戶可以在天氣良好的時期進行充分的放牧,并在放牧后2~3d內(nèi)為山羊補飼精料,從而加快山羊的生長發(fā)育[2]。
為了保證山羊的健康,養(yǎng)殖戶應加大對山羊防疫接種工作的重視。一旦發(fā)現(xiàn)山羊出現(xiàn)患病的癥狀應立即對其進行隔離治療,防止疫情的擴散。
在每年的冬春及夏秋等交接時期,養(yǎng)殖戶應選擇合適的滅蟲劑對羊舍進行徹底的消毒以及驅蟲;此外,在山羊的飼養(yǎng)過程中也要注意定期對山羊進行預防性的驅蟲,盡量選擇低毒性的驅蟲藥物,定期對驅蟲藥物進行更換,防止寄生蟲產(chǎn)生抗藥性。
針對一些羔羊痢疾、山羊痘、口蹄疫以及傳染性胸膜肺炎等疫病,養(yǎng)殖戶應結合山羊的實際情況嚴格按照相關免疫程序定期對其進行免疫接種,從而防止重大疫病的發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)患病羊只或者疑似患病羊只應立即對其進行隔離治療,并對其待過的羊舍以及污染過的設施用具等進行徹底的消毒,對病羊的尸體進行焚燒或者深埋等無害化處理[3]。此外,還可以在山羊的飲水以及飼料中添加適當?shù)乃幬铮瑥亩岣呱窖虻拿庖吡Γ档推浠疾〉母怕省?/p>
羔羊在早期生長發(fā)育較快,肉質鮮嫩,并且味美多汁,容易消化,不僅市場需求量大,而且價位較高。因而應在越冬前飼草豐富時期對其進行短期全舍飼育肥,使其迅速增重,保證能夠出欄,從而提高羊群的出肉率以及出欄率,并且為養(yǎng)殖戶提供更高的經(jīng)濟價值。此外,還需要根據(jù)市場實際情況適時出欄,從而實現(xiàn)最大效益[4]。
山區(qū)山羊的生態(tài)養(yǎng)殖可以明顯提高山羊的品質,提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益。因而,在山區(qū)山羊的生態(tài)養(yǎng)殖過程中,要對羊舍進行合理規(guī)劃、保證山羊的飲食、定期對其進行防疫驅蟲,從而為養(yǎng)殖戶帶來更高的經(jīng)濟效益。