中小規模蛋雞的常見問題及應對措施

李亞非，吳春梅，陸紅霞，許志成

（鹽城市亭湖區動物衛生監督所 224002）

夏季炎熱，陰雨頻繁，高溫、高濕除了嚴重影響雞群采食量，環境應激強烈，加之蚊蠅叮咬，對蛋雞體能儲備和免疫機能也影響較大。進入9月份，氣溫下降，溫差加大，由于免疫機能下降導致多種呼吸道和消化道疾病時有發生。本文是在生產實際中對各類蛋雞養殖場做生產和流行病學調查時，發現的一些常見問題進行梳理，并提出日常飼養管理、環境衛生、消毒滅源等飼養管理建議措施。

1 常見問題

1.1 體重不達標

高溫期間和高溫過后，育雛、育成和產蛋前期蛋雞體重不達標是設備設施條件相對落后的中小規模養殖場的常見現象。9月份，我們通過門診了解，現場走訪和電話詢問等方式，共計調查存欄70～200日齡雞群中小規模養殖戶117戶，130批次雞群，其中體重均勻度低于60%的有33戶占調查總數的25.3%。（見表1）。體重指標對蛋雞生產性能影響極為重要，許多養殖戶雖然重視，但往往束手無策。

表1 70～200日齡雞群均勻度調查表

1.2 產蛋雞啄肛嚴重

不光初產蛋雞存在啄肛現象，有些高峰期和產蛋后期雞群也存在這類現象，增加了飼養雞群死淘率。

1.3 蛋品質量不高

調查發現，許多養殖戶褐殼雞群高溫及高溫過后雞群產蛋色澤發白，色斑多，蛋殼薄、質地脆，沙皮蛋多，加量使用復合維生素添加劑效果不理想。

1.4 易感染疫病

高溫過后，一旦碰到氣溫驟降，呼吸道病和消化道病發病增加，雞群生產性能嚴重下降，養殖戶不但增加用藥成本，還要承受產品減少的損失。

2 應對措施

2.1 雞群體重管理，根據體重調整配方

9月份調查籠養育成雞發現，高溫過后，由于體重不達標，其性成熟年齡常常在22周齡之后，體成熟要更遲。針對育成雞群，應該每周隨機抽取一定的比例稱量一次體重，進行詳細記錄，計算大群平均體重，與育種公司提供的標準參考體重進行比較，在標準體重正負10%范圍內的數量占大群之比，為該雞群合理體重均勻度。稱量體重時一般在雞舍前中后段隨機抽取同一列上中下3層和4層籠位中所有雞，稱量一只，記錄一只。對于中小規模雞場，根據批次數量，每次稱量抽樣數量20～50只為宜。對于體重不達標雞群，應想盡一切辦法增加雞群采食量。適當改變飼養程序和日糧配方。在育成雞未達體重標準時，盡量不加光照。這一點是許多養殖戶經常忽略的。

2.2 根據營養吸收調整采食量

對于產蛋雞群而言，往往不用擔心高溫過后的采食量問題，但由于氣溫下降導致采食量急劇增加，是必須要考慮的。短期內采食量增加會促進能量、蛋白吸收利用，對提高生產性能有極大改善，但如雞群胃腸道撐開，采食量一直保持較高狀態，持續時間過長，則會導致脂肪沉積，代謝障礙等一系列營養代謝問題，甚至引發疫病。此時有兩種措施：據我們實際調查，亭湖區良種蛋雞主要以褐殼海藍和京紅為主，另存欄少量京粉、花鳳和雜交草雞，因品系差異較大，體型也不一樣。所以建議，針對不同品系的雞群，要做到適當限制飼喂。進入100日齡以后，多數蛋用型品系應不限制飼喂，因為限制飼喂相之后常見雞群體重的均勻度較差。二是改變飼料日齡的營養水平。如發現采食量迅速增加，可在大群采食量增加的第五天開始降低飼料能量和粗蛋白水平，先降低能量水平，后降低粗蛋白水平。?

2.3 重視脛骨測量

70日齡以后，每周隨機抽樣測量雞群體重的同時，要測定脛骨長度。對蛋雞將來生產性能和骨骼鈣代謝具有重要意義。我們在生產中做過比較，100日齡時，測量海藍蛋雞脛骨長，達到9.5cm的占比在90%以上，85%以上產蛋高峰期都保持7個月以上。

2.4 其他添加劑的使用

雞群在高溫應激過程匯總，雖然體增熱減少，但采食量降低，體能消耗反而增大，生產性能下降。入秋以后，氣溫降低，環境適宜，雞群采食量大幅上升，如控制不力，易發生脂肪肝綜合征等營養代謝疾病。根據我們試驗發現，蛋雞日糧中添加150ppm豬膽酸鹽，可降低蛋雞脂肪肝發生幾率，增強機體腸道消化能力，提高產蛋率。

2.5 育成雞的光照

在開放式或半開放式雞舍中，高溫過后，由于體重不達標，為避免雞只性成熟過早，應適當控制光照。

3 做好雞舍環境控制

進入9月份，溫差加大，白天要通風降溫，夜晚要防止賊風侵襲，養殖戶應加強設施設備投入，為雞群創造合適的生產環境。

4 光照時間和光照強度

9月份以后，北半球日照時間縮短。應根據雞群不同生長和生產階段調整光照時間，對于高產雞群應保證產蛋雞每天16～17h的光照，對于老齡蛋雞應逐步減少光照至15h。另外，光照強度也是一個重要的環節。我們常發現，許多養殖戶不重視光照強度，有些還因害怕產蛋雞啄肛和驚群，降低光照強度，對生產性能產生較大影響。

5 經常剔除低產雞

無論規模多大，蛋雞群中常會出現體質弱和發病的個體。雞群經過炎熱的夏季后，低產雞數量較平常更多，低產雞在雞群中除了浪費飼料、占用有效空間、增加環境壓力外，還是各種疫病的易感群體。因此在這一階段，應加強雞群巡查，及時將產能低的個體和病、殘、弱雞挑出來淘汰，保證大群的生產成績和經濟效益。

6 提倡健康養殖

6.1 構建堅固的特異性免疫力

產蛋雞群特別是高產雞群經過炎熱夏季后，機體免疫水平會有不同程度下降。秋季晝夜溫差變大，更是蛋雞新城疫、禽流感、傳染性喉氣管炎等病毒性疾病高發季節，如不加強防控，可能造成嚴重經濟損失。建議養雞場應請有條件的實驗室定期對雞群采樣進行抗體檢測，及時了解對蛋雞影響較大的幾種動物疫病的抗體水平，有針對性地調整免疫方案，開展免疫接種工作，提高雞群特異性保護能力。

6.2 從提高雞群非特異性免疫力著手，加強飼養管理

建議養殖戶通過一些技術措施來提高雞群非特異性免疫能力。在養雞生產中我們建議：一要通過應激馴化來提高雞群非特異性免疫機能；二要通過在消化道中增殖有益菌來提高蛋雞體液和細胞免疫能力；三要通過建立合理的營養供給機制來提高機體對應激因子和抗原的免疫應答能力，增強其效應。