山羊養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境保護

（廣西壯族自治區(qū)扶綏種畜場, 扶綏 532199）

現(xiàn)階段發(fā)展山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為廣西壯族自治區(qū)民族群眾提高生活質(zhì)量，增加經(jīng)濟收入的主要途徑，也有越來越多的返鄉(xiāng)農(nóng)民工回到家鄉(xiāng)從事山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。但是在山羊養(yǎng)殖過程中，由于飼養(yǎng)管理技術(shù)落后，農(nóng)民群眾養(yǎng)殖山羊主要采用放牧形式，過度超載放牧對地區(qū)草場和生態(tài)環(huán)境造成嚴重危害，生態(tài)環(huán)境遭受嚴重破壞。在全身歷史時期，就需要我們高度重視環(huán)境保護，積極推廣先進飼養(yǎng)技術(shù)，逐漸改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，調(diào)整養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)山羊養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境保護協(xié)同發(fā)展[1]。

1 山羊養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成的危害

1.1 大氣污染

山羊養(yǎng)殖對大氣造成的污染主要分為2個方面，一個方面是山羊養(yǎng)殖場排出的大量粉塵中含有很多病原微生物，這些病原微生物經(jīng)空氣傳播，擴散到周圍環(huán)境中，使得養(yǎng)殖場的污染范圍進一步擴大，危害性進一步增強，威脅到人類身體健康和周圍生態(tài)環(huán)境安全。另一個方面是山羊養(yǎng)殖過程中未消化完的飼料，特別是蛋白質(zhì)飼料通過糞便排出體外后，經(jīng)過一系列微生物發(fā)酵，產(chǎn)生大量甲胺、硫化氫、氨氣等惡臭有毒氣體，這些氣體隨意向空氣中散逸，對空氣質(zhì)量造成危害。同時大量糞便堆積，還滋生大量蚊蟲，使得一些寄生蟲疾病在養(yǎng)殖區(qū)范圍內(nèi)大規(guī)模流行。

1.2 土壤污染

不管是放牧養(yǎng)殖，還是舍飼養(yǎng)殖，山羊養(yǎng)殖過程中都會產(chǎn)生大量排泄物，而這些排泄物一旦超過土地承載能力后，會對土壤質(zhì)量產(chǎn)生嚴重危害。當沒有被無害化處理的山羊糞污進入土壤時，一些有機物會被微生物分解，產(chǎn)生大量有益微生物質(zhì)，增加土壤肥效，對土壤起到改良作用。但是在糞污中的一些有毒有害物質(zhì)，經(jīng)過厭氧發(fā)酵或有機物不完全降解后，會產(chǎn)生大量有毒有害物質(zhì)，造成土壤理化性質(zhì)發(fā)生改變，使得土壤喪失其原有工作能力。此外，糞污中的大量有毒有害重金屬，有害微生物，這些物質(zhì)進入土壤后，還會破壞土壤結(jié)構(gòu)，使得土壤營養(yǎng)物質(zhì)比例失調(diào)，有害微生物通過農(nóng)作物還會傳播給人體，嚴重危害人體健康。由于農(nóng)民群眾過度超載放牧，導致優(yōu)質(zhì)牧草大量減少，都有害雜草，草場土壤裸露后，在風雨侵蝕下，出現(xiàn)沙化現(xiàn)象。

1.3 水污染

山羊所排出的糞尿中含有大量高濃度的病原微生物、有機物和重金屬。由于小規(guī)模飼養(yǎng)不能做到對糞污進行無害化凈化處理，通常采用大量清水沖洗后隨意排出，這些廢物從養(yǎng)殖場排出后，流入周圍江河湖泊，滲入地下，對地上水面資源和地下水造成嚴重污染，使得水質(zhì)惡化。糞污中的大量有害微生物和有機物質(zhì)水體經(jīng)過微生物分解后形成大量含氮營養(yǎng)物質(zhì)，使得水體富營養(yǎng)化，水生生物大量死亡。此外，有很多病原微生物，寄生蟲，都是以水為傳播媒介，水體一旦被污染，很容易造成多種疫病大規(guī)模擴散，嚴重危害到人畜健康，飲水安全。

2 實現(xiàn)山羊養(yǎng)殖和環(huán)境生態(tài)保護協(xié)調(diào)發(fā)展的對策分析

2.1 強化對山羊排泄物處理

糞污污染是山羊養(yǎng)殖過程中對生態(tài)環(huán)境造成污染的主要因素，所以在進行防治時，首先要做好山羊糞污處理工作。在廣大養(yǎng)殖戶中積極宣傳舍飼養(yǎng)殖模式，逐漸改變過去傳統(tǒng)的放養(yǎng)養(yǎng)殖模式，在養(yǎng)殖場內(nèi)修建糞便池，對山羊排泄物進行綜合處理。糞便池在建設(shè)過程中要和養(yǎng)殖場相連，并和圈舍保持一定距離，避免滋生細菌對山羊健康造成威脅，提高糞便處理效率，實現(xiàn)資源化利用[2]。

2.2 推廣應(yīng)用先進的山羊養(yǎng)殖模式

飼養(yǎng)戶在養(yǎng)殖過程中，充分利用現(xiàn)有資源和各種農(nóng)作物作為山羊飼喂飼料，對山羊飼養(yǎng)結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，及時轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)山羊養(yǎng)殖模式。可以將傳統(tǒng)山羊放養(yǎng)模式，逐漸向著設(shè)施或半舍飼轉(zhuǎn)變，減少山羊直接接觸生態(tài)環(huán)境的時間，降低放牧過程中對周圍生態(tài)環(huán)境造成的危害。通過轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)山羊養(yǎng)殖-沼氣發(fā)酵-農(nóng)作物種植-農(nóng)作物秸稈養(yǎng)殖山羊的良性循環(huán)模式，從而建立以農(nóng)養(yǎng)畜，以畜育農(nóng)的科學發(fā)展理念,進而實現(xiàn)山羊養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境保護和諧發(fā)展。

2.3 積極生產(chǎn)環(huán)保型飼料

利用微生物理論發(fā)酵理論，將有益微生物和飼料按照一定比例混合后經(jīng)過充分發(fā)酵，干燥等流程生產(chǎn)出具有一定活性的環(huán)保型飼料，通過在飼料中添加適量的氨基酸和活性物質(zhì)，進一步提高飼料質(zhì)量和飼料利用效率。同時，在廣大養(yǎng)殖戶中開展廣泛宣傳，建議養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)時盡量少用傳統(tǒng)性飼料添加劑，推廣應(yīng)用環(huán)保型飼料，這樣可以有效降低飼料中氨氮等有機物質(zhì)含量，從而減少山羊糞便對周圍生態(tài)環(huán)境造成的危害[3]。

2.4 加大監(jiān)管治理力度

要按照相關(guān)法律法規(guī)，采取科學手段對畜牧生態(tài)環(huán)境進行有效監(jiān)督和整治。對新建立的山羊養(yǎng)殖場要進行嚴格的審查和備案，按照統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一布局，科學選址，符合環(huán)境保護的原則，對山羊養(yǎng)殖企業(yè)進行嚴格把關(guān)，要求新修建的山羊養(yǎng)殖場必須建設(shè)相應(yīng)的無公害處理設(shè)備，設(shè)備建設(shè)完成后，通過批準方可開展養(yǎng)殖。對于違法養(yǎng)殖戶，要依法嚴肅處理。

[1] 李繼光．山羊養(yǎng)殖的規(guī)模化發(fā)展問題及對策[J]．中國畜牧獸醫(yī)文摘，2017(4):82+94．

[2] 張建平，吳祖晗．秋冬季節(jié)山羊養(yǎng)殖的技術(shù)要點淺析[J]．中國畜牧獸醫(yī)文摘，2017(6):74．

[3] 沈開會．農(nóng)村山羊養(yǎng)殖技術(shù)的研究[J]．農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2017(7):187．