全面推進中蜂養殖 助力畜牧甜蜜轉型

葉偉勝，江少雄

（云和縣畜牧獸醫局，浙江 云和 323600）

1 加強政策扶持，落實保障措施

1.1 出臺扶持政策

云和縣縣委、縣政府出臺《云和縣加快推進生態農業發展的若干意見》 (云委辦發〔2016〕9號)文件，鼓勵發展蜜蜂生產，對新增蜜蜂養殖20箱以上的，每箱補助100元。2017年，全縣新增蜜蜂4000多箱，共發放養蜂補助27.48萬元。

1.2 列入重點工作

將中蜂養殖列入年度重點工作，每年要求新發展蜜蜂1000箱以上。同時，將蜜蜂生產作為縣政府對鄉鎮(街道)年度考核內容之一，層層分解工作任務，一級一級抓好養蜂基礎。將蜂蜜列入各類農博會我縣參展特色農產品名單，協調參展、銷售企業展出、推介我縣特色蜂產品。推動云和農業龍頭企業開發蜂蜜產品，促進云和蜂蜜品牌建設。

1.3 納入“十三五”發展規劃

以科學發展觀為指導，堅持發展養蜂生產和產業轉型升級并舉，以市場需求為導向，以提高產品質量為目標，以科技應用為手段，以產品精深加工為突破口，以銷售模式創新為抓手，以行業協會為支撐，以基地園區為平臺，基本建成養蜂業“區域化布局、標準化生產、產業化經營、電商化銷售、社會化服務”的新格局，養蜂生產現代化和蜂產品質量安全水平大幅度提高，中蜂養殖、蜂種繁育、產品深加工、蜜蜂授粉等產業集聚明顯。

2 落實專項資金，強化示范帶動

2.1 蜂旅融合

結合農家樂、旅游，實施“養蜂+旅游”，延伸蜂業產業鏈。由“云和縣漁家人農家樂”實施“云和縣蜂旅觀光園-養蜂人家”項目，通過養蜂場路面硬化、外墻裝飾、蜂具改進、文化建設等提升改造措施，美化、亮化養殖場，并將蜜蜂養殖與旅游餐飲充分結合，擴大銷售市場，提高養殖效益。

2.2 標準化成熟蜜基地

通過標準化設施改造，實施規范化生產，建成云和縣邱利亨家庭農場標準化成熟蜜基地，切實提高蜂蜜產量，提升蜂蜜口感，該家庭農場實現新增中華蜜蜂100箱，每箱年產蜂蜜10kg，總產量1000kg，蜂蜜的價格每公斤上漲50%，年收入將增加30多萬。

2.3 標準化蜂授粉基地

建成云和縣江根榮標準化蜂授粉基地。通過標準化蜂授粉，水果畝均提高結果率30%以上，畝增產量：云和雪梨增600kg、云和紅梨增500kg，藍莓增25kg，近1000畝水果基地實際增加收益100萬元以上。該項目促進我縣養蜂業從單純的養蜂生產向農牧結合的生態高效農業轉變。

3 實施精準扶貧,推進協同發展

3.1 “十箱萬元”扶貧項目

2016年起，根據上級部門安排，推進“十箱萬元助低收入農戶增收”扶持項目建設。依托本地蜂業企業，每年落實低收入農戶20戶，采取統一供種、統一蜂具、統一技術、統一銷售模式，幫助每戶農戶發展中蜂飼養10箱以上,確保每戶養蜂年收入達萬元以上。制定“8020”項目資金分配方案，即80%資金用于低收入農戶蜂具、蜂種購置，20%用于組織開展技術培訓，合作社自身品牌創建、標準化養殖提升，確保資金合理使用，全方位幫扶蜂農。

3.2 技術指導與培訓

組織畜牧干部和蜂農參加業務主管部門舉辦的養蜂技術培訓班，不斷提高我縣養蜂業的產業化、規范化和標準化水平，推動我縣養蜂工技術人才隊伍建設；推廣定點養殖結合小轉地發展中蜂規模養殖，蜜蜂“多箱多王”的強箱飼養等技術，推動建立蜜蜂疾病預警系統，切實加強蜂病防控，有效降低傳染病發病率。不定期邀請養蜂專家為蜂農開展技能培訓。累計培訓100余人次。

3.3 市場銷售與產品加工

立足上海、杭州等大中城市，充分利用網絡，探索建立蜂產品上市交易、電子商務、連鎖經營、體驗式營銷等新型流通業態，打造一站式服務平臺，完善高效快捷的現代營銷體系，實現線上、線下全覆蓋，拓寬蜂產品銷售空間。不斷提升壯大蜂產品精深加工業，實現由原料生產加工為主向蜂產品高科技開發及功能保健食品加工方向轉變，加大蜂蠟、蜂蛹、蜂毒、蜂巢等保健產品開發力度，促進產品精深加工，提高附加值。對在上海、杭州等大中城市開設云和中蜂蜂蜜專賣店或在縣內開設云和中蜂蜂蜜為主的電商、微商，實行“一事一議”。

3.4 品牌和營銷戰略

加快“拓品牌、育名牌、創特色”的蜂業精品化建設步伐，組織申報著名商標、名牌產品，創建“云和土蜂野花蜜”縣域公共品牌，提升企業競爭力。結合養生和生態休閑旅游，建設生態休閑觀光基地、養生館，促進蜂業經營從“賣產品”向“賣文化”、“賣健康”轉變，實現養蜂業與旅游文化、養生文化互動發展。推進電子商務、連鎖經營、體驗式營銷等新型流通業態，完善高效快捷的現代精品營銷體系，實現線上線下全覆蓋，拓寬蜂產業增值空間。凡是獲得國家、省、市級農業龍頭企業稱號的分別給予獎勵。