肉羊標準化養殖技術的要點及應用

程 磊，鄭 重，諶 顏，周 麗

(內蒙古草原生態畜牧產業研究院股份有限公司，內蒙古 錫林浩特 026000)

我國對于羊肉市場的需求一直居高不小，羊肉本身口感較好，營養豐富，所以受到民主的歡迎，成為餐桌上常見的肉類產品。近幾年羊肉的價格也是居高不下，所以對于養殖戶來說，肉羊的養殖經濟效益是比較高的[1]。全國各地都有一些肉羊的養殖廠，肉羊養殖逐漸呈現規模化的特點。所以在肉羊的養殖過程當中，要掌握相關的技術要點，對于飼養環境、飼料等進行合理的控制，能夠達到比較好的養殖效果。

1 肉羊養殖存在的問題

對于肉羊的養殖，筆者認為應當本著經濟性以及實效性的原則進行考量，能夠滿足內蒙羊的基本養殖需求。當前大部分對于肉羊的養殖都是采取自行繁殖飼養的方式，所以容易出現品種退化和品質變低的情況[2]。這樣導致的結果就是肉羊的商品率變低，養殖戶也會投入更多的飼養成本，養殖技術成為問題。當前對于肉羊的養殖比較分散，都是一些規模比較小的養殖場。能夠成規模養殖的養殖戶不太多，導致與市場不能很好的接軌。其次，筆者認為實際上肉羊的標準化養殖的成本投入是比較高的[3]，養殖戶前期的養殖成本高，政府所提供的政策支持是比較薄弱的，所以在遭遇農產品市場波動的時候，導致養殖戶收益受損。部分養殖戶本身的文化素質不高，肉羊養殖技術落后，所以無論是采取散養還是規模化的養殖方式，其養殖管理意識都是比較落后的，無法跟上現代養殖業的步伐。加上養殖戶對于肉羊防疫方面的知識不足，僅采取注射疫苗的方式來進行疾病免疫，在日常養殖的時候忽略細節問題，導致肉羊的免疫力比較低下，容易患上消化道疾病和傳染性疾病等，給養殖戶造成一定的經濟損失。

2 肉羊標準化健康養殖主要技術分析

2.1 加強羊舍環境的控制

首先就要加強羊舍的環境控制，對于肉羊來說，規模化的養殖和生長環境是至關重要的，所以保持干凈衛生的羊舍是基本要求。通過及時的衛生清理，能夠從源頭上減少不同疾病的發生概率。具體措施如下，首先要定期對于羊舍進行衛生消毒工作，減少羊舍內部的細菌、致病菌、真菌等的存在。當前對于內蒙羊的養殖規模在不斷擴大的過程當中，但是規模化的養殖一定要注意養殖的密度，最好能夠給予肉羊一定的活動空間。其次保持羊舍適合的溫度和適度，及時的安裝通風裝置。潮濕、空氣不流通的羊舍內，容易滋生病菌，肉羊更容易患上各種疾病。總之，對于羊舍環境的清理是十分重要的，也是標準化養殖技術實施的基礎。

2.2 提供充足、健康的食物

在保持羊舍環境潔凈的基礎上，要為肉羊提供充足的健康的食物。肉羊常見的飼料主要有秸稈、干草和葉蔓等等。為了保證肉羊的肉質，需要混合一定的精飼料，比如玉米、麥麩、大麥和豆腐渣等等。肉羊在成長的初期階段是建立健康體質的關鍵時期，所以必須要提供充足的飼料，主要的飼料結構就是粗料輔以一定的干草，能夠健全肉羊的消化功能。對于飼料量的設定主要是根據肉羊的成長速度和體重來決定。另外要觀察羊每天的排泄物，是否出現消化不良或者便秘的問題。在肉羊成長到一定階段之后，就要加強精料的配比，提供精料的同時，還可以添加一些其他的飼料，比如玉米和大豆等等。對于肉羊的飼料供給，要充分和及時，但是要注意量的控制。在夏天的時候，還需要多給肉羊飲用一些干凈的水。

2.3 做好免疫接種

筆者通過資料分析發現，當前應用到肉羊養殖過程當中比較有效的免疫接種方法就是將抗生素和消炎藥進行結合，同時保證維生素和免疫增強藥物的配給。在對于肉羊進行抗生素免疫的時候，要選擇合格的動物專用抗生素藥品，防止藥物在肉羊體內殘留。

3 結語

當前國內養殖內蒙羊的規模在逐漸擴大的過程當中，養羊也成為農民致富的一條道路。為了提升肉羊的品質，保證養殖戶的經濟收益，可以實行標準化的養殖技術，逐步實現肉羊養殖的規模化與科學化。