泌乳期奶牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點

黃麗萍

(黑龍江省寧安市渤海鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，黑龍江 寧安 157431)

1 泌乳早期的飼養(yǎng)管理

泌乳早期是指分娩到產(chǎn)后21天這一階段，這一時期奶牛的生理特點是母牛剛分娩結(jié)束，身體較為虛弱，消化機(jī)能減退，產(chǎn)道正處于逐漸恢復(fù)的階段，乳房的水腫尚未消失，這一階段的飼養(yǎng)管理重點以恢復(fù)母牛的健康為主，不宜實施催奶，易造成乳房炎的發(fā)生。產(chǎn)后大量的擠奶還易引起母牛發(fā)生產(chǎn)后疾病，嚴(yán)重影響奶牛的生產(chǎn)性能。因此在奶牛泌乳早期，泌乳4天內(nèi)不能將乳房擠空，并且1個月內(nèi)不宜催乳，需要在幾天內(nèi)集中飼養(yǎng)以使其快速康復(fù)。

在泌乳早期飼喂奶牛時要根據(jù)奶牛的食欲、消化情況、惡露排出情況以及乳房的情況來合理飼喂，逐漸的增加精料的飼喂量，干草則需要自由采食。因產(chǎn)后奶牛鈣大量流失，因此日糧中的鈣含量需要增加，合理的配比飼料，精粗比以4∶6為宜，粗纖維的含量也不能少于23%。在奶牛分娩當(dāng)天不宜喂料，可飼喂麩皮紅糖水，幫助奶牛恢復(fù)體質(zhì)和補(bǔ)充體液。

奶牛泌乳早期在進(jìn)行管理時要注意加強(qiáng)產(chǎn)房的管理，保持產(chǎn)房的安靜、環(huán)境衛(wèi)生，要根據(jù)預(yù)產(chǎn)期做好產(chǎn)房的準(zhǔn)備和消毒工作，以保證奶牛在分娩后避免受到污染。一般母牛在分娩8 h后胎衣會自行脫落，如果24 h內(nèi)不脫落，可肌注催產(chǎn)素等藥物促使胎衣排出，但是要注意劑量。產(chǎn)后擠奶不能一次性將奶全部擠凈，一方面可以避免乳房炎的發(fā)生，另一方面可以避免產(chǎn)后癱瘓的發(fā)生。一般在產(chǎn)后第一天每天擠奶2 kg左右，第二天擠乳量的1/3，第3天擠1/2，第4天可將乳汁全部擠凈。并且在每次擠奶前要對乳房進(jìn)行熱敷和按摩，可以有效的消除乳房水腫，減少乳房炎的發(fā)生幾率。

2 泌乳盛期的飼養(yǎng)管理

泌乳盛期是指產(chǎn)后21～100天這一階段，這一階段奶牛的生理特點是體質(zhì)基本得到恢復(fù)，消化機(jī)能也逐漸的恢復(fù)正常，產(chǎn)奶量快速增加，約占整個泌乳期的40%左右，是奶牛泌乳的黃金階段。奶牛在泌乳盛期達(dá)到產(chǎn)奶量最大化，但是采食量并沒有達(dá)到 最大化，因此會出現(xiàn)營養(yǎng)負(fù)平衡，并且此現(xiàn)象能完全彌補(bǔ)，此階段的奶牛不得不動用體脂來滿足產(chǎn)奶的需要，因此會出現(xiàn)體重減輕的現(xiàn)象。因此在該階段飼養(yǎng)管理奶牛的重點是維持奶牛較高產(chǎn)奶量的同時，還要減輕營養(yǎng)負(fù)平衡帶來的不利影響，同時還要保證瘤胃的健康。

此階段飼喂奶牛可采用預(yù)支飼養(yǎng)法，即在泌乳盛期除了要滿足奶牛維持和泌乳的營養(yǎng)需要外，還要提供充足的精料，其飼喂量是產(chǎn)奶量會隨著精料飼喂量的增加而上升，一直到增料不增奶時即可將多余的料減下去，但是要注意減料的速度要慢于增料的速度。使用這種方法一般在產(chǎn)前2周開始，一直到產(chǎn)后達(dá)到泌乳高峰期。要注意在整個預(yù)支飼養(yǎng)期內(nèi)提供充足精料的同時還要提供優(yōu)質(zhì)的干草和青貯料，保證日糧中粗纖維量要大于15%，從而保證瘤胃健康和正常的乳脂率，同時還要注意日糧中鈣、磷等礦物質(zhì)的含量，此時的精粗比為6∶4。

值得注意的是，奶牛以采食粗飼料為主，如果大量的飼喂精料會引起瘤胃異常發(fā)酵，不但會影響到牛奶的質(zhì)量，還會嚴(yán)重危害到奶牛瘤胃的健康，引起瘤胃酸中毒、酮病等疾病，因此為了保證瘤胃內(nèi)環(huán)境的平衡，維持奶牛瘤胃的功能和健康，可以飼喂一定量的緩沖劑。另外，還要做好奶牛的觀察工作，以便于及時了解奶牛的采食量、產(chǎn)奶量和健康水平，以做到及時的解決和處理，保持奶牛良好的身體性能。

3 泌乳中期的飼養(yǎng)管理

泌乳中期是指奶牛產(chǎn)后100～200天這一階段，此時的生理特點是采食量達(dá)到最高峰，但是產(chǎn)奶量逐漸的下降，體重也逐漸的恢復(fù)，此時飼養(yǎng)管理的重點是保持奶牛良好的體況，避免奶牛體況過肥，并且保證奶牛的產(chǎn)奶量平衡下降。此時奶牛的日糧要盡可能的保持多樣性和全價性，日糧中各營養(yǎng)物質(zhì)要全面且配比合理，要適當(dāng)?shù)脑黾尤占Z中粗飼料的飼喂量，減少能量、蛋白質(zhì)飼料的飼喂量，日糧的飼喂量要根據(jù)產(chǎn)奶量來確定。在管理上則要注意加強(qiáng)奶牛的運(yùn)動，增加奶牛的體質(zhì)，維持奶牛較高的生產(chǎn)性能。

4 泌乳后期的飼養(yǎng)管理

泌乳后期是指產(chǎn)后201天至停奶這一階段。奶牛在產(chǎn)后到干奶前，要根據(jù)奶牛實際的體況進(jìn)行合理的飼喂，對于體況較為瘦弱的奶牛要加強(qiáng)營養(yǎng)，盡可能的使其恢復(fù)正常的體重，要比泌乳盛期體重增加10%～15%，但是要避免體況過肥。而對于體況過肥的奶牛則要適當(dāng)限飼，防止體況過肥，引發(fā)難產(chǎn)或其他疾病。此時日糧的精粗比為3∶7，粗纖維量不能少于20%，要控制好精料的飼喂量，防止奶牛過肥。此階段以恢復(fù)奶牛的體況為主，要加強(qiáng)管理，預(yù)防奶牛流產(chǎn)，做好停奶的準(zhǔn)備工作，并為下一胎良好的泌乳性能打好基礎(chǔ)。