奶牛亞急性瘤胃酸中毒的危害、臨床癥狀及治療

陳偉光

(黑龍江省農(nóng)墾寶泉嶺管理局江濱農(nóng)場(chǎng)畜牧科，黑龍江 鶴崗 154211)

1 發(fā)病機(jī)制

當(dāng)反芻動(dòng)物采食大量容易發(fā)酵的碳水化合物后，在瘤胃內(nèi)微生物的作用下使其發(fā)酵生成大量的揮發(fā)性脂肪酸(VFA)和ATP，由此給瘤胃中絕大部分微生物提供足夠的底物和能量來進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖。奶牛有唾液中存在能夠中和有機(jī)酸的重碳酸鹽，無法通過其他機(jī)制對(duì)瘤胃pH值進(jìn)行調(diào)節(jié)，因此生成的VFA無法及時(shí)被自身吸收或被唾液中和，促使總的乳酸和VFA濃度明顯升高，從而導(dǎo)致瘤胃pH值下降。在瘤胃pH值超過6.0時(shí)，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)乳酸菌-牛鏈球菌生長(zhǎng)速度緩慢，菌體繁殖代謝終產(chǎn)物主要是乙酸、丙酸；在瘤胃pH值低于5.0時(shí)，牛鏈球菌的繁殖代謝終產(chǎn)物主要是乳酸。由于牛鏈球菌是一種能夠較多利用葡萄糖的產(chǎn)乳酸菌，在pH值降低時(shí)會(huì)導(dǎo)致菌體數(shù)量開始逐漸增多，產(chǎn)生過多的乳酸而無法及時(shí)被機(jī)體吸收、利用，出現(xiàn)乳酸不斷蓄積，造成pH值進(jìn)一步降低，就會(huì)造成瘤胃微生物群落出現(xiàn)明顯變化，主要是導(dǎo)致乳酸利用菌對(duì)酸性環(huán)境的敏感性有所增強(qiáng)，其最低耐酸度值分別是5.4和5.6，而牛鏈球菌的最低耐酸度值是4.8，加之以上3種菌體的生長(zhǎng)繁殖速度都會(huì)隨著瘤胃液pH值的降低而有所減緩，因此牛鏈球菌的生長(zhǎng)繁殖速度相比于乳酸利用菌受到pH值的影響要小，可大量增殖。

2 危害

影響采食和消化。當(dāng)奶牛飼喂高精料比例的日糧而出現(xiàn)發(fā)病時(shí)，使會(huì)導(dǎo)致瘤胃內(nèi)生成較多的短鏈脂肪酸(SCFA)，導(dǎo)致pH值下降，最終造成瘤胃蠕動(dòng)減緩，從而引起采食減少。該病會(huì)導(dǎo)致奶牛纖維消化率下降，這很可能是由于纖維分解菌對(duì)酸的敏感性較高，這類細(xì)菌一般無法耐受pH值低于6.0的酸性環(huán)境，使其數(shù)量減少，造成纖維消化率下降。

繼發(fā)疾病。繼發(fā)引起肝臟膿腫，即奶牛發(fā)生酸中毒時(shí)，瘤胃內(nèi)會(huì)存在大量的SCFA，使瘤胃黏膜角化不全，最終就會(huì)引起瘤胃炎。特別當(dāng)在瘤胃黏膜發(fā)生膿腫時(shí)會(huì)促使瘤胃炎更加嚴(yán)重，明顯抑制SCFA的吸收，造成瘤胃液酸度進(jìn)一步升高。從而削弱瘤胃黏膜作為瘤胃內(nèi)環(huán)境和血液之間的屏障作用，導(dǎo)致細(xì)菌能夠容易通過黏膜侵入血液，經(jīng)由血液循環(huán)到達(dá)肝臟組織，再從肝臟組織經(jīng)由血液循環(huán)運(yùn)送至機(jī)體其他組織。繼發(fā)引起腹瀉，即奶牛患有亞急性瘤胃酸中毒往往會(huì)伴有腹瀉，或者排出顏色、氣味出現(xiàn)異常變化的糞便。這可能是由于來自瘤胃的大量可發(fā)酵碳水化合物會(huì)在消化道內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵而導(dǎo)致；另外也可能是由于瘤胃發(fā)酵過程中生成大量的SCFA，導(dǎo)致消化道滲透壓明顯升高，尤其是高產(chǎn)奶牛發(fā)生SARA時(shí)更容易形成這種高滲情況，促使消化道內(nèi)吸收大量的水分，導(dǎo)致糞便變稀，從而引起腹瀉。

3 臨床癥狀

奶牛發(fā)生SARA時(shí)，基本較難被及時(shí)發(fā)現(xiàn)。病牛主要表現(xiàn)出采食減少，但飲水量明顯增多，瘤胃蠕動(dòng)微弱，產(chǎn)奶量下降，同時(shí)乳脂率一般為0.8%～1%。體溫通常為38.5～39℃，脈搏增數(shù)，達(dá)到72～84次/min，腹壁稍微緊張，往往橫臥在地。其中部分病牛還會(huì)伴發(fā)瘤胃臌氣和瘤胃炎等。

4 治療措施

藥物治療。病牛要盡快大量補(bǔ)液、補(bǔ)堿，改善酸堿平衡，緩解酸中毒。輸液治療，病牛可以靜脈注射2000 mL生理鹽水、1000 mL 5%糖鹽水、1000～2000 mL 5%小蘇打注射液、20 mL樟腦磺酸鈉、50 mL維生素C，每天1次，連續(xù)使用3天。內(nèi)服治療，病牛內(nèi)服200～400 g小蘇打或者5000～10000 mL石灰水，即取1 kg生石灰，添加5000 mL水后攪拌均勻，自然沉淀后取上清液使用；也可反復(fù)使用石灰水洗胃。

手術(shù)療法。病牛先注射30 mL 0.5%鹽酸利多卡因溶液進(jìn)行局部浸潤(rùn)麻醉，接著呈右側(cè)臥保定，對(duì)術(shù)部以及周圍使用肥皂水進(jìn)行徹底洗刷、剃毛，再涂擦5%碘酒進(jìn)行消毒，之后涂擦70%酒精進(jìn)行2次脫碘。術(shù)者手持術(shù)刀在左側(cè)腰椎橫突旁下方5～8 cm，距離最后肋骨5 cm的直線上一次性在該處皮膚切一長(zhǎng)度為15～20 cm的切口，并依次切開淺筋膜、淺筋膜下脂肪組織、腹黃膜以及腹外斜肌，接著對(duì)腹內(nèi)斜肌、腹橫肌以及腹橫筋膜進(jìn)行鈍性分離。將腹膜用鑷子提起切開，切口長(zhǎng)度以2 cm為宜，接著將食指伸入，并在該指的引導(dǎo)下用手術(shù)剪將腹膜剪開。腹腔打開后使瘤胃完全暴露，通過腹壁切口用手拉出一部分瘤胃背囊，將大塊滅菌紗布填塞于瘤胃壁和腹壁切口之間以及四周位置。用牽引線固定胃壁后切開，切口長(zhǎng)度適宜為15 cm左右。向瘤胃伸入手，將里面大約2/3的內(nèi)容物取出，然后注入由30 g小蘇打和水組成的溶液，再使用生理鹽水對(duì)切口周圍沖洗。切口沖洗時(shí)要在下角墊上紗布，避免液體流入腹腔內(nèi)。沖洗后瘤胃先采取全層連續(xù)縫合，再次沖洗后取下隔離的大塊紗布和牽引線，然后采取內(nèi)翻縫合，再次沖洗后即可將瘤胃還納于腹腔內(nèi)。常規(guī)關(guān)腹，最后包裹繃帶。術(shù)后要注意避免感染。