水稻高產施肥方法

李宏波

（河北省張家口市陽原縣農牧局，河北 陽原 075800）

1 前促、中控、后補的施肥方法

前促、中控、后補法：這種施肥法重施基肥并重施分孽肥，酌施穗肥，基肥占總施肥量的50%以上，達到“前期轟得起，中期穩得住，后期健而壯”的要求。這種施肥方法主攻穗數，適當爭取粒數和粒重。

前促即基肥中施用速效性氮肥占施肥總量的40%～50%，磷肥的全部，鉀施用量占總量的50%，分蘗肥氮肥占總量的30%。

中控即施穗肥氮肥占總量的20%，鉀肥占總量的50%。

后補即可根據田間長勢適當補施粒肥，但施用的氮肥量不能超過10%。

1.1 前、后分期施肥法是以水稻對于氮肥的營養需要特點為依據提出的。所謂前期施肥是指營養生長階段的施肥，主要是底肥和分蘗肥，后期施肥是生殖生長階段的施肥，主要是穗肥。這是一種省肥、穩產、高產的施肥方法。

1.1.1 前期施肥：有機肥料全部作基肥施用，一般磷肥的作鋪肥，鉀肥一般50%作基肥，氮肥的30%～40%可采用鋪肥、全層施肥、深層施肥的方式。分孽肥一般占總氮量20%～30%，調整肥為5%左右。分孽肥可在移栽后10d內進行，調整肥主要是防止分孽肥施用不均和補救部分生長較差的地塊。

1.1.2 后期施肥：適時施用穗肥。穗肥的施用要根據水稻生長發育的情況決定時間。北方稻區一般幼穗分化與基部節間伸長同時進行，此時施肥，有增加枝梗和穎花分化的作用，但也可能會助長節間伸長過度而引起倒伏現象，施肥時要注意。正常穗肥的施用時期以減數分裂期施用為宜。要巧施破口肥和齊穗肥，齊穗肥和破口肥要以水稻的長勢和長相來確定，一般高溫年的效果大于低溫年。

1.2 配方施肥法科學地確定有機肥與無機肥料配合和氮、磷、鉀配合的最佳用量及比例，最大限度地發揮肥料的增產作用。根據不同的品種、地塊確定不同的施肥量，在北方，近幾年這種施肥法應用較多。

2 深層施肥的好處

前面已經談到，施用于水田土壤的氮素化肥，能被水稻吸收利用的有30%～50%，利用率不高的原因主要是硝化作用和反硝化作用引起的脫氮損失。深層施肥是將銨態氮肥深施與水田土壤還原層，受硝化作用影響小，以銨離子形態被土壤膠粒所吸附，從而減少滲漏。同時由于缺乏反硝化作用基質，還可以減少脫氮造成的氣體損失。因而，深施比表施可以大大提高氮肥的利用率。

3 稻田施肥的分期及主要類型

3.1 大頭肥是一種以重施分蘗肥為主的施肥體系，將總施氮量的大部分用作分蘗肥，后期一般不再施肥。在寒冷稻作區施用大頭肥對保證水稻獲得一定產量曾起到良好的作用。但當氮肥用量明顯增多后，如仍沿用這種施肥方法則極易誘發倒伏和病害。特別在低溫年份前期氮肥施用量過大，多導致生育期延遲，從而加重冷害的發生。因此，目前在水稻栽培水平高的稻區和施肥量較高的稻區一般不提倡施大頭肥。

3.2 北方稻區水稻的生育期較短，為充分利用熱量資源，促進分蘗的早生快發，強調施用足夠數量的氮肥、磷肥作基肥，并在此基礎上適當施用分蘗肥。減少分蘗肥的比例是北方稻區高產栽培發展的趨勢。氮肥施用量增多后，如仍沿用以往重施分蘗肥的方法，則極易引起無效分蘗率提高、植株生育過分繁茂、葉片披垂重疊遮陰等后果，而且葉片含氮量過高，還會阻礙以氮代謝為主向以碳代謝為主的轉移，有可能延長營養生長而推遲出穗期，這些都不利于增產。因此，分蘗肥的數量一般可占總施氮量的25%～35%。在嚴重缺磷的土壤上或容易發生稻縮苗的田塊，追施質量高的磷肥（如磷酸二銨或三料磷肥）有顯著效果。在缺鉀的水田，分蘗期每畝施用氯化鉀或硫酸鉀5～75kg，也有較好的作用。關于蘗肥的施用日期，一般早栽的可在移栽后5～10d內進行，隨著移栽時期的推遲，蘗肥施用日期應相應縮短。對蘗肥的施用不均或補苗部分生長較差的三類苗地塊，還可重點施用調整肥。調整肥不宜過大，每畝平均量不宜超過5kg。

3.3 穗肥即能促進穎花數量的增多，又能防止穎花退化。在基肥和蘗肥比較充足的前提下穗肥不宜在穗分化始期施用，因為此時施肥雖然能增加枝梗和穎花數，但亦能助長基部節間和上部葉片的伸長，使群體過大，惡化光照條件，引起倒伏和病害的發生。對于大穗型品種，還會因穎花分化過多，導致結實率降低。劍葉抽出時正是花粉母細胞減數分裂期，基部節和葉片伸長趨于穩定，即使氮素濃度較高，也不會造成株型惡化。因此，穗肥在抽穗前15～18d施用較為適宜。施肥量不宜超過總施氮量的5%～8%，如果水稻長勢過于繁茂或有稻瘟病發生的癥狀，則不宜施用穗肥。

3.4 粒肥有延緩出穗后葉面積下降和提高葉片光合作用的能力，有增強根系活力、增加灌漿物資、減少秕粒、增加粒重的作用。但粒肥施用不當會導致貪青晚熟。因此，粒肥的施用一般是在安全抽穗期前抽穗或生長后期有早衰、脫肥現象時才能施用。粒肥應在齊穗期至齊穗后10d內施用，施肥量應根據水稻長勢和葉色濃度來確定，一般土壤肥力高，前期施肥充足，水稻長勢良好的稻田不宜追施粒肥。

4 秧苗的根外追肥

水稻除根以外還可以通過莖葉吸收養分，而且肥料利用率較高，這種通過非根系吸收營養的現象就是根外營養，向根系以外的營養體表面施用肥料的措施就是根外追肥。根外追肥不但可以較快地被莖、葉吸收利用，還能避免養分被土壤固定及脫氮的損失。水稻后期根外施肥，可有效地緩解后期根系衰老和肥料供應不足的矛盾，從而延長中片壽命，加強上部葉片的光合作用，增加碳水化合物的形成與積累，促進早熟，增加千粒重，達到增產的目的。

4.1 注意根外施肥料種類。不是所有的肥料都適于根外施用。不適合根外施肥的肥料有不溶于水的化肥，如鈣鎂磷肥；有具有揮發性氨的化肥，如氨水、碳酸氫銨；還有含有毒物質的化肥。尿素是中性有機物，易被水稻莖葉吸收而又傷害極少，特別適用于根外追肥。追后30min后葉片的葉綠素含量即有增加，5h后可吸收50%左右，最后可吸收90%左右。

4.2 根據具體情況確定根外施肥的方法。根外施肥通常是在齊穗期至灌漿期噴施，其作用與粒肥相同，如果缺氮以選擇尿素為宜，噴施濃度在1.5%～2.0%范圍內為好；如果是磷、鉀不足，可選擇0.5%磷酸二氫鉀加上1%尿素。微量元素濃度在0.1%～0.5%為宜。噴施時間最好是下午或傍晚無風時。

5 側深施肥的技術要點

側深施肥（亦稱側條施肥或機插深施肥）技術是水稻插秧機配帶側深施肥器，在水稻插秧的同時將肥料施于秧苗側位土壤中的施肥方法。其主要優點是可促進前期生育；肥料利用率高，施肥量可減少20%左右；有利于防御低溫冷害、省工、省成本；也可減輕對河川、湖沼水質的污染。主要技術要點如下：

5.1 稻田耕作、整地最少在12cm以上。耕層淺時，中期以后易脫肥。水整地精細平整，泥漿沉降時間以3～5d為宜，軟硬適度，以用手劃溝分開，然后就能合壟為標準。泥漿過軟易推苗，過硬則行走阻力大。

5.2 側深施肥要與追肥相結合，側深施肥雖可代替基肥和分蘗肥，但中后期追肥量不能減少。側深施肥部位一般為側3～5cm，深5cm。

5.3 調整好排肥量，保證各條間排肥量均勻一致，否則以后無法補正。在田間作業時，施肥器、肥料種類、轉數、速度、泥漿深度、天氣等都可影響排肥量。為此，要及時檢查調整。

5.4 不同類型的肥料（顆粒、粉狀）混合施用時，應隨混拌隨施肥，防止排肥不均，影響側深施肥的效果。

施肥量要根據當地的施肥水平及各生育期的施肥量，將基、蘗肥的總量下調20%，后期施肥量不減。