中藥凈選的一般制作方法

陳 琦

（河南省洛陽市新安縣職業高級中學，河南 新安 471800）

凈選是中藥炮制第一道工序，主要是將藥材進行凈選、分選等處理的一種方法，以除去藥材中的泥沙、夾雜物及殘留的非入藥用部分，或分離其不同的藥用部分及霉敗品等，使藥材達到一定藥用的凈度和純度標準。凈選可根據藥材的質地不同，選用下列常用方法進行制作：

1 挑選

挑選除去非藥用部分或分離其不同的藥用部分，或將藥材按大小、粗細分類挑選。

2 篩選

根據藥材和雜質體積的不同，選用不同規格的藥篩或羅，以除去藥材中的夾雜的泥沙、石屑及其他的夾雜物。

常用藥篩的規格。⑴菊花篩：孔眼內徑為16～20mm（5～6分），如篩桑葉、澤瀉等。⑵元胡篩：孔眼內徑為10mm（3分），如篩元胡、川穹等。⑶中眼篩：孔眼內徑為5mm（1分5厘），如篩竹葉、浙貝等。⑷緊眼篩：孔眼內徑為3mm（1分），如篩元胡、川穹等。⑸小緊眼篩：孔眼內徑為2mm（6厘），如篩萊菔子等。⑹羅（一號）：孔眼內徑為1mm。⑺羅（二號）：孔眼內徑為0.5mm。

3 風選

根據藥材和雜質的輕重不同，經過揚簸或風車等的風力，使與雜質分離。

4 洗凈

用清水適量將藥材附著的泥土或不潔物洗凈，洗時應注意掌握時間，勿使藥材在水中浸泡過久，以免減失藥效。

5 漂凈

將藥材在較多量的水中浸漂或多翻動，多換水以漂去藥材某些毒質、鹽分或分離雜質等。如漂棗仁、漂鹽蓯蓉等。

6 刷凈

刷除藥材表面附生的絨毛或雜質。如枇杷葉刷去毛等。

7 刮出

利用刮刀，以刮去藥材表面的非藥用部分的栓皮，或附生的雜物。如肉桂刮去栓皮等。

8 剪切

利用剪子或刀，以除去藥材殘留的非藥用部分。如玄參去蘆、防風切除根頭等。

9 沸焯

將藥材投入沸水中，翻動片刻撈起，以除去藥材表面附著的外皮（種皮）。如焯扁豆、焯杏仁。

10 制霜

系將榨去藥材所含的部分油脂，而取用其霜（油粕）。如巴豆霜、千金子霜等。

11 提凈

系通過重結晶的方法提凈，以除去藥材中的雜質。如提芒硝等。

12 壓碾

碾除藥材外附的非藥用部分。如蒺藜子碾除去刺。

13 火燎

系將藥材在火焰上短時灼燒，使藥材表面的毛刺等迅速受熱焦化，而內部不受影響。如鹿茸燎去茸毛等。

14 水飛

系用濕法分取藥材的極細粉的方法。將難溶于水的藥材與水或藥液共研細，再加入多量的水攪拌，使較粗的粉粒下沉，細粉混懸于水中，傾出混懸液，粗粒再研再飛。傾出的混懸液經沉淀后，分出，干燥即成極細粉末。多用于粉碎礦物藥。如飛爐甘石、飛朱砂等。