廚電市場激烈競爭下的突破口

邱麥平

據中怡康零售監測數據顯示：吸油煙機、燃氣灶、熱水器、電烤箱、凈水設備等5個廚電品類，2017年全渠道在銷品牌數量分別為475個、546個、416個、246個、284個，其中新進入品牌數量分別為105個、127個、84個、73個、79個，退出品牌數量分別是102個、115個、60個、32個、38個。退出品牌數量高于進入品牌，說明行業洗牌以及轉型潮已啟動。隨著國家加大精裝房的步伐，或將進一步促進行業的洗牌，因為房地產配套競標對品牌更為重視，對一些三四線品牌以及雜牌反而是沖擊。

洗牌或轉型潮已經到來要重視品牌建設

據一為某市場銷量較高廚電品牌配套煙管的企業介紹，去年那個品牌平均一個月下單10萬臺煙管，今年一個月平均才5萬臺左右，定單量下滑嚴重。廚電行業面對產品的升級，產能過剩，以及原材料上漲等等嚴峻環境，對一些雜牌制造企業來講，堅持和生存下來很重要。目前行業出貨量在15萬臺的品牌有方太、老板、華帝、美的、名氣、康納、德意等，但同時也有相當一部分三四線品牌企業體量較小。現在很多企業都在加速產品的多元化，拓展如烤箱、洗碗機、集成灶等產品，目的就是為了盡可能的不讓市場持續下滑。

曾經有聲音說房地產精裝修市場更重視產品的品質，去品牌化現象很嚴重。據了解，廚電中小企業當然希望去品牌化，但事實情況是，一二線的地產商，在配套廚電產品時更愿意選擇品牌企業，以做到門當戶對，碧桂園和萬科首選海爾、方太、老板、美的，雖然在競標時非常重視價格，配套的產品可能是這些品牌的低端產品，對深層次的產品品質并不重視，但仍然非常重視品牌。……