大櫻桃高產栽培技術及病蟲害防治探討

柴洪沛

摘 要 大櫻桃是我國北方地區的主要果品，其具有口感佳、營養價值高等明顯優點，整體市場前景極好。因此，注重大櫻桃高產栽培技術的合理運用，做好病蟲害防治工作便顯得極為必要。

關鍵詞 大櫻桃;高產栽培技術;病蟲害防治

中圖分類號：S436.629 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.33.009

大櫻桃本身含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵、維生素等，尤其鐵含量位于所有水果首位，對人體微量元素補充及健康調解效果極佳。科學合理的大櫻桃高產栽培技術是保障其產量的關鍵，而大櫻桃病蟲害防治工作則決定了其整體質量。

1 大櫻桃高產栽培技術

1.1 土質及肥水的適度把控

大櫻桃栽培時，應注重整個栽培技術流程的合理性，明確其栽培的專業性和完善性。在正式栽植前，栽植人員應結合大櫻桃的生長氣候條件、土壤要求等對周邊環境進行全面分析，參考最終結果制訂切實可行的栽植方案。

在栽植方案確定、栽植土地范圍劃分明確、土地平整度達標后，進行大櫻桃栽植作業;這個過程中必須根據所栽植大櫻桃具體品種先設置定植溝，定植溝深度最好保持在80 cm左右，在其定植溝底部至少鋪設20 cm農作物秸稈，并在秸稈上再做蓋土鋪設。蓋土鋪設的同時灑入人工肥，以此使大櫻桃生長期間所需營養標準能夠完全充足。

大櫻桃生長過程中對水分的需求極高，因此大櫻桃栽植及生長過程中必須保障其水分達標;配合其栽植生長季節的具體溫度等，進行適度的肥水澆灌，以此使其最終產量能夠完全達到預期要求。

1.2 植株修剪及花果管理

科學合理的植株修剪及花果管理是大櫻桃高產栽培技術的關鍵。通常大櫻桃在生長過程中會受到各方因素影響，導致其部分植株枝條營養無法達標，繼而出現其與正常枝條爭奪養分，延緩大櫻桃整體植株正常生長的現象。針對此類問題，必須實時做好修剪工作，此期間主要采取剪截或摘心的方式進行一定修剪，注重其所處季節和具體生長狀況，在保障大櫻桃植株整形、修剪合理的基礎上，修剪直立枝條、競爭枝條，為后續果實產量打下良好基礎。

注重植株生長期間各環節的實時銜接處理工作，采取人工授粉的方式來保障大櫻桃植株的生長高效性。此期間，要設置合理的授粉頻率和單次授粉量，結合其具體生長時間節點，設置大櫻桃疏蕾、疏果處理，及時淘汰不良品種，以此全面提升大櫻桃生產效率。

2 大櫻桃病蟲害防治分析

2.1 引發病蟲害的具體原因

病蟲害防治工作不僅是確保大櫻桃質量的關鍵，也是大櫻桃高產栽培技術中必不可少的一項內容。通常，大櫻桃出現病蟲害與其生長過程營養不均衡有著直接關系。比如大櫻桃在生長期間，由于部分枝條營養不良，便無法應對當前生存環境，整個生長進程也隨減緩，使得其出現無法抵御病蟲害的現象，如果未能對其進行實時處理，便會導致整個種植區大櫻桃產量和質量全面縮減。

與此同時，自然環境氣溫也是引發大櫻桃病蟲害的重要原因，比如溫差過大，其生長過程中花期又較早便會引發柱頭受凍發黑的現象，相應大櫻桃植株便會出現早期落葉問題。冬季時，氣溫如果無法凍死大櫻桃樹的害蟲，便會導致害蟲過冬后在氣溫回暖時，對大櫻桃植株造成損害。且部分北方地區災害性天氣的突發性和不可預防性，也對大櫻桃生長極為不利，氣溫突然變高或者降低都會使大櫻桃根莖出現腐爛，天氣氣溫過高時期植株細菌過量繁殖所造成病蟲害等現象;會嚴重降低大櫻桃實際產量，且其果實質量也無法達到預期。

2.2 病蟲害防治原則

大櫻桃病蟲害防治工作中，必須明確引發病蟲害具體原因，以此來針對性地制訂病蟲害防治方案。要對病蟲害防治原則要點做好合理劃分，大櫻桃病蟲害本身周期性較為明顯，大部分病蟲害發病較早，病期長、為害大;比如部分露天種植大櫻桃病蟲害在春季3月左右便會爆發，而大棚內種植大櫻桃由于溫室特點，增加大櫻桃葉片霉變的概率，加之棚內土壤透氣性較差極易引發不同程度的根腐病;這些都使得整個病蟲害防治難度無形增大。

病蟲害防治方案必須體現出針對性和可行性，在明確大櫻桃病蟲害原因基礎上，掌握大櫻桃出現病蟲害規律，通常大多數的病蟲害防治原理基本相似，注重其土壤和氣候的具體信息，結合大櫻桃的生長階段確定病發時間，并對其發病周期進行實時把控。同時，大櫻桃的部分蟲害會出現兩代重疊現象，病蟲害發病位置也具備一定重復性和集中性，多發于大櫻桃植株主枝粗皮裂縫內。注重大櫻桃病蟲害主要是通過空氣傳播，以此使整個大櫻桃病蟲害防治方案可靠性和專業性得以充分體現[1]。

2.3 病蟲害防治方法

大櫻桃病蟲害防治時，主要根據其病蟲害類型，配合防治方案采用針對性的防治方法，來完成病蟲害防治工作。比如，在對大櫻桃常見紅葉螨蟲病進行防治時，明確紅葉螨蟲本身是以吸食大櫻桃植株葉芽及果實汁液為生，且在大櫻桃在受害發病初期整個葉身表面呈現不規則斑點，之后會漸漸擴散，如果未能在第一時間對其進行處理，便會延伸至葉背面，葉身逐漸形成吐拉網，顏色也逐漸發生變化，主要出現斑點密集葉片呈紅色的現象。紅葉螨蟲病害是大櫻桃病蟲害中較為常見的一種，此紅葉螨蟲都依附在大櫻桃植株主干及側樹粗皮縫內，其蟲卵會隨溫度上升而逐漸生長發育，在夏季時開始繁殖;針對紅葉螨蟲防治，則主要是以人工清理老翹皮的方式有效降低其整體為害，在大櫻桃植株發芽期間噴涂瀏陽霉素乳油溶液等，以此有效避免紅葉螨蟲對大櫻桃生長為害。

大櫻桃蟲害中的桑白蚧蟲也會對大櫻桃枝干造成直接侵害，尤其對生長三年左右的大櫻桃植株侵害最為嚴重。如果未能及時處理桑白蚧蟲害，桑白蚧便會逐漸覆蓋整個大櫻桃植株，影響其花芽分化，大櫻桃整體產量和質量會全面下降。桑白蚧基本是在北方每年的5月開始孵化，7月便可孵化出第二代。因此針對桑白蚧病蟲害，對其進行防治時主要在大櫻桃發芽前對植株進行濃度適宜的柴油乳劑噴涂，在桑白蚧成蟲盛產期進行20%的掃利乳油4 000倍液噴灑，以此使大櫻桃植株生長過程中有效規避桑白蚧病蟲害發生，保障果實質量同時全面提升其整體產量。

大櫻桃蟲害中的果蠅主要是將蟲卵產至果實果皮下，在蟲卵孵化后直接對整個大櫻桃果實表面進行蠶食，導致果實直接爛掉，嚴重影響大櫻桃實際產量和整體質量。其所具有的在果實采摘完后，仍會受到侵害現象。在對其進行防治時，必須時刻關注大櫻桃植株周邊生態環境，生長過程中及時除草、噴灑濃度適中的氯氰菊酯乳油溶液，并結合實際配置黏蟲板，并在大櫻桃果實采摘完成后做落果、爛果清除工作，以此使大櫻桃病蟲害防治效果能夠完全達到預期要求。

3 結語

通過對大櫻桃高產栽培技術及病蟲害防治分析，可以看出在實際實踐期間，必須做好土質及肥水的適度把控、注重植株修剪及花果管理并配合病蟲害防治工作，這是保障我國大櫻桃產量和品質不斷提高進步的必要條件。

參考文獻：

[1] 田代福.大櫻桃高產栽培技術及病蟲害防治[J].農業與技術，2018，38（18）：71.