無公害茶葉高效種植技術要點

吳麗芬

摘 要 隨著現代技術的不斷發展，越來越多的新技術應用于農業生產領域，且發揮著重要的作用。無公害茶葉高效種植需要有完善的技術體系支持，并且還需要結合具體情況進行動態調整和監控。基于此，對無公害茶葉評價標準進行了簡要分析，著重探討了無公害茶葉高效種植技術要點與措施。

關鍵詞 無公害茶葉;高效種植技術;標準;措施

中圖分類號：S571.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.33.011

近年來，隨著國家對食品安全方面的關注度越來越高，社會各界對餐飲方面的品質要求不斷提升，無公害茶葉種植技術的應用也越來越廣泛。無公害茶葉種植需要有完善的技術體系，且需要加強全面動態調控和管理，才能切實保證種植效果或質量。加強無公害茶葉高效種植技術要點探究，對促進茶葉種植產量和質量不斷提升具有重要的現實意義。

1 無公害茶葉評價標準分析

近年來，無公害茶葉種植技術在我國很多地區都得到了普及，相關的技術評價標準也在不斷地完善，從而更好地符合生態、綠色、環保等理念[1]。加強無公害茶葉評價標準研究，有助于全面了解無公害茶葉的種植標準，進而采取有效的措施不斷完善相關的技術、流程體系，提高優化處置效果。此外，還可以通過加強對無公害茶葉生產過程全面監管，不同地區和種植生產部門結合實際細化相應的評價標準，為無公害茶葉營造良好的成長環境，提高種植效益和質量。在無公害茶葉種植過程中，開展評價時尤其是需要對無公害茶葉本身的生長環境中重金屬含量等進行檢測，及時判斷是否對無公害茶葉生長帶來不良的影響，還要加強污染物的處理監督，確保無公害茶葉處理技術和茶葉質量監管形成統一的規范體系，還要完善相應的操作技術規范實施流程，確保高效種植技術能夠在特定的范圍內能夠得以深入應用和有效貫徹實施，不斷提高茶葉生產質量。

2 無公害茶葉高效種植技術在茶葉種植中的應用

2.1 優化和完善無公害茶葉種植流程體系

無公害茶葉種植講求方式方法，本身茶葉種植是一項系統工程，在具體種植和技術應用過程中，要不斷優化基礎設計，充分考慮種植時間、環境等因素，根據實際情況和環境等條件因地制宜選擇合適的茶葉品種，要對茶葉優化技術實施進行全面探究，在監管技術應用過程中，科學確定茶葉品種，優化種植模式設計，確保監管體系能夠與茶葉種植技術各項要求相匹配[2]。茶葉品種選擇完成后，還要細化高效種植方案，對茶葉種植各項操作規程和流程等進行深入分析，還要完善相應的品種控制體系，確保所有的設計能夠和茶葉種植等環境相適應，不斷提高種植效率和種植質量。建立無公害茶葉化學成分檢測體系，應用毒性檢測方式對無公害茶葉中的有害物質及時檢測出來并進行對癥處理，確保無公害種植理念滲透到全過程。對茶葉品種的物質優良性特征進行深入分析，總結相關的生長規律，確保后期應用的茶葉種植技術可以在國家和行業有關規定的標準范圍內得以順利實施和應用，所有的茶葉種植毒性測試體系都需要和種植技術處理過程進行關聯，確保及時掌控全過程生長情況，及時處置各類病蟲害等。

2.2 健全無公害茶葉修剪措施

在無公害茶葉高效種植技術應用過程中，修剪是必不可少的保證措施，通過對無公害茶葉的規范修剪，可以提高種植質量和產量。1）研究茶葉生產過程中品質優越特征，進而結合實際不斷調整和優化修剪技術和實施方案，定期進行修剪情況總結，提高修剪效率和質量[3]。2）密切關注無公害茶葉枝葉生長全過程，保證無公害茶葉種植技術和茶葉本身的生長特性相吻合，完成基礎修剪工作，還要對茶葉種植的修剪流程進行深入分析，加強枝葉技術控制分析，掌握修剪工作的基本特征，合理確定無公害茶葉在生長不同階段匹配的修剪技術，營造良好的生存環境。在保證茶葉基本產量的前提下，要積極探索修剪技術與茶葉生產質量之間的關系，通過控制土壤、水質等各方面的因素，進而為提升茶葉高效種植水平奠定基礎。高效種植技術在無公害茶葉修剪環節應用，除了要加強技術銜接和流程銜接以外，還需要總結無公害茶葉高產性特點進行技術深度處理，通過不斷優化土壤資源等措施進一步提高修剪技術水平和效率，進而保證茶葉技術處理與土壤資源覆蓋性要求相統一，提高無公害茶葉有機物質應用性能。

通常修剪措施有輕修剪和深修剪兩種。輕修剪是一項常規的基礎工作，應用控上促下的修剪技術，控制頂端優勢，助長分枝。深修剪主要是對茶樹內部、枯萎枝干、病枝等進行修剪。無論采取哪種修剪方式，都要結合茶葉生長特征和具體的標準要求來進行操作，時刻保持茶樹間合理的空隙。

2.3 加強施肥、病蟲害防治技術處理

1）要優化茶葉種植施肥工藝，在施肥前需要檢測土壤樣本，了解種植區域土壤肥力等情況，并根據檢測結果確定施肥方案，根據茶葉不同生長階段對肥料需求來確定施肥實施方案，確保保證基本的養分需求，積極探索提升土壤肥力、活力的新技術和方案。2）要做好病蟲害防治，積極探索物理技術、生物技術等病蟲害防治技術以及抗生素病蟲害防治技術，最大限度地減少對茶葉的損傷，提高產量和質量。

除了確保基礎性無公害茶葉種植技術處理規范以外，還需要對無公害茶葉生產全過程進行質量控制和監督，要保證茶葉生長過程中有充足的陽光、濕度適應，要對已經完成的種植產量進行統計分析，積極探索無公害茶葉種植技術和茶葉產量變化趨勢相配套的保障機制，不斷優化無公害茶葉種植流程和價值控制體系，確保茶葉種植技術能夠和茶葉生長環境等各個要素相適應，最大限度地提高種植效果[4]。

3 結語

無公害茶葉高效種植技術的應用，不僅可以不斷提高無公害茶葉生產質量，還能夠最大限度地提高生產產量，相信隨著技術不斷發展，無公害茶葉種植規模將不斷擴大，種植質量和產量也將不斷提升，進而更好地發揮技術、要素融合等優勢，促進無公害茶葉產業規模不斷擴大，創造更大的經濟效益、社會效益。

參考文獻：

[1] 胡勇義，田賽鶯.無公害茶葉高效種植技術要點研究[J].農業與技術，2018（10）：20.

[2] 潘意.試析無公害茶葉的高效種植技術要點[J].農業與技術，2016（24）：127.

[3] 胡江渭.淺談無公害茶葉高效種植技術[J].農技服務，2016（13）：56.

[4] 高元香.無公害茶葉高效種植技術要點分析[J].南方農業，2016（18）：42.