基于提升學(xué)科素養(yǎng)下的化學(xué)概念教學(xué)

化學(xué)概念是學(xué)生了解與掌握化學(xué)知識(shí)的主要途徑。教師要想幫助學(xué)生掌握初中化學(xué)知識(shí)，并使其能在生活或未來(lái)工作中很好地應(yīng)用化學(xué)原理，則必須幫助學(xué)生深刻地理解化學(xué)概念，并對(duì)概念內(nèi)涵進(jìn)行拓展與延伸。當(dāng)前的初中化學(xué)教學(xué)中，存在學(xué)生對(duì)化學(xué)概念有較深的記憶，但卻不清楚其本質(zhì)及內(nèi)涵的現(xiàn)象。因初中生自身的思維想象能力及對(duì)抽象概念的分析能力較差，故常難以掌握化學(xué)概念的本質(zhì)。因此，本文主要從培養(yǎng)初中生化學(xué)學(xué)科的探究能力、思維想象能力、學(xué)習(xí)興趣、分析問(wèn)題的能力等方面展開(kāi)化學(xué)概念的有效教學(xué)，讓學(xué)生加深對(duì)化學(xué)概念本質(zhì)及內(nèi)涵的理解，以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)及能力。

一、利用探究驅(qū)動(dòng)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生探究能力

科學(xué)、合理的探究教學(xué)可使學(xué)生產(chǎn)生知識(shí)共鳴及思維碰撞，是當(dāng)前初中化學(xué)教學(xué)常使用的教學(xué)手段之一。教師在課堂上可通過(guò)構(gòu)建問(wèn)題教學(xué)情境的方式，讓問(wèn)題驅(qū)動(dòng)學(xué)生的探究欲，繼而充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)探究在化學(xué)概念教學(xué)的作用。例如，在學(xué)習(xí) “催化劑”的化學(xué)概念時(shí)，教師可讓學(xué)生反復(fù)閱讀概念，并在相互探討與分析中得出催化劑概念的關(guān)鍵詞，并向?qū)W生提出： “在過(guò)氧化氫溶液分解與制取氧氣中，二氧化錳是否能作為催化劑？”組織學(xué)生展開(kāi)自主實(shí)驗(yàn)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生思維能力及合作積極性，精心設(shè)置實(shí)驗(yàn)，制定實(shí)驗(yàn)的方案步驟。小組間的交流與合作則可以體現(xiàn)學(xué)生掌握化學(xué)概念的程度。在各小組的總結(jié)與匯報(bào)中，學(xué)生便可從中發(fā)現(xiàn)自己小組在把握催化劑概念關(guān)鍵詞的漏洞，明確所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案的缺陷。這時(shí)，教師可給予學(xué)生重新思考的空間，讓學(xué)生完善與整合最終的實(shí)驗(yàn)方案。繼而使學(xué)生能在后續(xù)的實(shí)驗(yàn)中準(zhǔn)確掌握實(shí)驗(yàn)的步驟，加深對(duì)化學(xué)概念的理解。

當(dāng)學(xué)生得出最終結(jié)論后，對(duì)催化劑化學(xué)概念的學(xué)習(xí)任務(wù)并未結(jié)束。而此時(shí)，教師便可再次提出更深層次的問(wèn)題，如，“氧化銅是否能作為或代替二氧化錳成為氧化氫溶液分解及制取氧氣的催化劑？”由于在上述探究活動(dòng)中學(xué)生熱情較為高昂，為此，教師在提出新的問(wèn)題后，學(xué)生立即設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并展開(kāi)小組交流。在此過(guò)程中，不難發(fā)現(xiàn)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案的準(zhǔn)確度明顯高于第一次探究實(shí)驗(yàn)，而在第一次實(shí)驗(yàn)中出錯(cuò)的小組則可再次探究催化劑的基本概念。通過(guò)兩次實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，學(xué)生加深對(duì)催化劑概念的理解，并明晰一個(gè)化學(xué)反應(yīng)可以采用不同的催化劑。隨后，教師還可延續(xù)問(wèn)題的深度，如： “催化劑在化學(xué)反應(yīng)中，是不是都具有加快化學(xué)反應(yīng)速率的作用？怎樣去理解其改變的含義？”因此，通過(guò)多次的探究，學(xué)生可掌握催化劑成立的三要素，加深對(duì)催化劑概念的內(nèi)涵理解。在學(xué)習(xí) “質(zhì)量守恒定律” “飽和或不飽和溶液”等化學(xué)概念時(shí)，教師同樣可以采用實(shí)驗(yàn)探究的方式，與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，讓學(xué)生在思維沖突中建立正確的化學(xué)概念，獲取一定的學(xué)科知識(shí)及素養(yǎng)。

二、搭建概念模型，培養(yǎng)學(xué)生思維想象力

由于初中學(xué)生性格及年齡特征等因素，他們的思維能力較為直觀，思維想象力較差。故在展開(kāi)化學(xué)概念教學(xué)時(shí)，教師要通過(guò)直觀的方式逐步培養(yǎng)學(xué)生思維想象力。

例如，在學(xué)習(xí) “微觀粒子分子、原子及離子”概念時(shí)，教師應(yīng)首要考慮怎樣幫助學(xué)生在腦海中構(gòu)建出平時(shí)既看不見(jiàn)又摸不著的微觀粒子圖，并在此過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的思維想象力。教師讓學(xué)生觀看大小不同、類型不同的原子模型，繼而讓學(xué)生在腦海中形成原子是由一個(gè)個(gè)不同的小球構(gòu)成的空間模型的認(rèn)識(shí)，并讓學(xué)生通過(guò)自主搭建氧氣、氫氣、氨氣等分子的模型，得出 “分子是由原子構(gòu)成”的結(jié)論。這時(shí)教師提出問(wèn)題： “水通電分解成氧氣與氫氣的過(guò)程中，水分子的變化情況是否與水蒸發(fā)的變化情況相同？”鼓勵(lì)學(xué)生利用模型自主搭建兩個(gè)水分子的變化過(guò)程。繼而讓學(xué)生在模擬過(guò)程中得出 “物理變化過(guò)程中水分子本身不變，改變的是分子間的間隔”這一結(jié)論。同時(shí)可以得出 “在化學(xué)變化中，水分子會(huì)發(fā)生改變，并破裂為原子，而原子卻不再發(fā)生改變并組成新的水分子”的結(jié)論，這樣的模型構(gòu)建可以讓學(xué)生從微觀中準(zhǔn)確辨別物理變化與化學(xué)變化之間的差異，并加深對(duì)分子、原子的化學(xué)概念。通過(guò)這種方式不僅能讓學(xué)生在腦海中想象微觀粒子的化學(xué)變化過(guò)程，還能提高其思維想象力。

三、借助趣味游戲，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

在初中化學(xué)概念教學(xué)過(guò)程中，若學(xué)生能通過(guò)小組合作的方式完成最終的教學(xué)任務(wù)，教師盡量不要采用單一的講解方式讓學(xué)生獲取知識(shí)，而應(yīng)讓學(xué)生在學(xué)習(xí)操作中獲取學(xué)習(xí)方法、步驟及知識(shí)。在教學(xué)時(shí)合理設(shè)計(jì)一些趣味性的小游戲，可有效搭建良好的教學(xué)情境，提高學(xué)生參與的積極性，讓學(xué)生升華自身的感性認(rèn)知，提高其思維轉(zhuǎn)變能力，加深對(duì)化學(xué)概念的理解。例如，在學(xué)習(xí) “化合反應(yīng)”概念時(shí)，教師可組織學(xué)生以角色扮演的方式展開(kāi)教學(xué)，由一人扮演單質(zhì)，并由幾名學(xué)生扮演化合物。一組學(xué)生在表演時(shí)會(huì)將化學(xué)反應(yīng)演繹成物質(zhì)合成另一種物質(zhì)，而另一小組改進(jìn)這樣的表演，他們?cè)谘莩鰰r(shí)會(huì)將多種物質(zhì)合成一種物質(zhì)，且其中的反應(yīng)物可以是單質(zhì)或化合物。學(xué)生在設(shè)計(jì)游戲的過(guò)程中不僅僅能獲取一定的化學(xué)知識(shí)，還能在此過(guò)程中獲取情感體驗(yàn)，學(xué)會(huì)總結(jié)與歸納。游戲活動(dòng)的方式能幫助學(xué)生掌握化學(xué)概念的知識(shí)，并培養(yǎng)學(xué)生自主設(shè)計(jì)、思維散發(fā)能力與團(tuán)結(jié)合作的意識(shí)，繼而啟發(fā)學(xué)生思維探究能力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，逐步形成良好的思維習(xí)慣及學(xué)習(xí)品質(zhì)。

四、逐層解剖化學(xué)概念，培養(yǎng)學(xué)生分析能力

在學(xué)習(xí)到有多個(gè)關(guān)鍵詞或需要按照關(guān)鍵詞的順序?qū)W習(xí)的化學(xué)概念時(shí)，則需要對(duì)其進(jìn)行逐層解剖，幫助學(xué)生加深理解，提高學(xué)生分析能力。例如，在學(xué)習(xí)“元素”概念這一內(nèi)容時(shí)，學(xué)生常會(huì)將概念的重點(diǎn)放在質(zhì)子數(shù)相同中。故教師可讓學(xué)生在草稿上設(shè)計(jì)一個(gè)小區(qū)樓房，且每個(gè)房戶代表一種元素。這時(shí)，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行逐層解剖：①設(shè)想一下，小區(qū)的門衛(wèi)會(huì)將以下哪個(gè)粒子放入小區(qū)中：分子、原子、原子團(tuán)及原子得失電子所形成的離子；②每個(gè)房戶中的元素，又會(huì)讓哪個(gè)粒子納入自己的家？教師可引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析：一個(gè)H2O分子、NH3分子及Ne原子的質(zhì)子數(shù)相同，且一個(gè)Ne原子、NH4＋離子、Na＋離子的質(zhì)子數(shù)也相同。而這時(shí)學(xué)生便會(huì)得出不能進(jìn)入小區(qū)的是H2O分子、NH3分子及NH4＋離子，并從中得出 “原子及其形成的離子可構(gòu)成元素”這一結(jié)論。而對(duì)于每戶元素應(yīng)納入什么粒子這一問(wèn)題，學(xué)生便會(huì)根據(jù)原子所含有的質(zhì)子數(shù)展開(kāi)詳細(xì)的分類。而這時(shí)教師再次提問(wèn)：“為什么不能說(shuō)是一種原子，而是說(shuō)成一類原子？”繼而引導(dǎo)學(xué)生分析 “C-12、C-13、C-14”的相同之處與不同之處。通過(guò)逐層解剖的方式，可提高學(xué)生對(duì)幾種粒子是否屬于同種元素的判斷能力。同樣，在學(xué)習(xí)“單質(zhì)和化合物”這一化學(xué)概念時(shí)，教師也可采用逐層剖析的方式，幫助學(xué)生一一解剖關(guān)鍵詞，繼而形成完整的化學(xué)概念，提高學(xué)生思維分析能力與理解能力。

總之，在化學(xué)概念教學(xué)中，教師要從學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，通過(guò)不同的教學(xué)模式培養(yǎng)學(xué)生探究能力、思維想象力、學(xué)習(xí)興趣及分析能力，繼而提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，促進(jìn)其綜合能力的全面發(fā)展。

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