幼兒園科學教育活動不簡單
——由“神奇的鹽水”引發

（云南省玉溪市峨山縣幼兒園 云南玉溪 653200）

一、幼兒科學教育活動開展中存在的問題

在2017年11月我園組織的科學教育活動研討中，有一節為《神奇的鹽水》，在這節課中，教師的教學環節如下所示：

1.猜謎語導入，引出水是有浮力的。

讓幼兒先猜謎語：—種東西清又清，沒有味道很透明。大家每天都要喝，一天少它都不行。當幼兒猜出來后，教師再讓幼兒說一說水有哪些特點。引出水是有浮力的。[1]

2.感受浮力

（1）做實驗：讓幼兒感受物品（葉子，核桃，葡萄）在水中的“沉”與“浮”。并問幼兒為什么有的可以沉下去，有的則浮在水面上。

（2）展示小魔術：出示一杯放了鹽的水，葡萄放進去立刻就浮了起來。

①讓幼兒探索并做實驗來看看這個有趣的現象。

②讓幼兒繼續探索鹽越多浮力就越大幼兒給水中加鹽，逐步越加越多，并攪拌完全溶解，看葡萄沉浮情況，教師逐一指導。[2]

（3）讓幼兒通過各種感官認識材料（鹽、糖、味精）

（4）分享實驗結果

在本節課之前，也上過一次這個活動，當時用的也是溫水，鹽水效果明顯，糖水和味精水不會浮起葡萄，但這次活動中3種材料都有了浮起來的現象，也許這次實驗是因為水溫過高的原因，但是課后我們用冷水進行了再次實驗，還是使葡萄浮起來了，這個其實是和水的密度有關系，所以每次科學實驗之前，教師應該充分分析影響實驗結果的各種因素。

3.活動延伸：

讓幼兒想一想怎樣使浮在鹽水中的葡萄沉到水底。

“神奇的鹽水”這一科學教育活動總共分為四個環節，教學環節比較完整，但是就整個教學過程來說，還存在著許多問題，其主要表現在以下幾個方面：

第一、活動課容量大，幼兒很難消化。整個教學環節在設計上是比較完整的，但是在具體的實施過程中，教師并沒有認識到其對象為幼兒園孩子，所設計的內容容量過大。在教學的過程中，教師拋出的問題也是接連不斷的，幼兒在整個學習的過程中，一直都在解決問題，并沒有很好的掌握解決問題的方法。這樣即使教師完成了整個教學環節，也很難達到預期的教學效果。

第二、缺乏對幼兒的引導。教師在教學的過程中，為了突出科學教育活動與其他課程之間的不同，將實驗搬到課堂上來，但是其并沒有在課堂上引導幼兒去完成實驗，其教學活動更偏向于活動內容的整體性和系統系，忽視了對幼兒的啟蒙性。

第三、忽視了幼兒在整個學習活動中的主體地位。3—6歲的幼兒好奇心較強，其對新鮮事物的興趣比較濃厚，但是在學習的過程中，幼兒的能力有限，若教師不對其進行引導，孩子們則有可能對學習活動失去興趣。而在本次科學教育活動中，教師從一個問題的提出再到下一個問題的解答都是連貫性的動作，幼兒在整個課堂上都是被教師牽著走的，即使有幼兒回答了一些自己力所能及的問題，教師也沒有給予其適時的評價，甚至對一些幼兒的回答充耳不聞，在很大程度上削弱了幼兒的學習積極性。

二、優化幼兒科學教育活動的策略

1.明確教學目標，設計針對性較強的科學教育活動

對3—6歲的幼兒來說，其課程的設置沒有必要選擇難度過大或者理論性較強的內容，而應該選擇幼兒比較感興趣的，與幼兒生活實際聯系緊密的內容，這樣更能激發幼兒的學習興趣，并使幼兒在參與科學教育活動的過程中，學會生活，感受到科學教育活動的魅力。對此，教師在課程的設計上，首先，要制定明確的教學目標。其次，在選擇科學教育活動的內容時，教師還應該在考慮其科學性的同時，注意所選內容還應該具有啟蒙性，使幼兒在學習的過程中，不僅能夠激發起學習的積極性，還能夠培養其探索能力。

2.根據幼兒的認知水平來確定科學教育活動的內容

在選擇幼兒園科學教育活動內容的過程中，教師應該從幼兒的認知水平出發，選擇適合幼兒的活動內容，避免出現不適合幼兒認知規律的內容出現。如，在《神奇的鹽水》這一活動中，教師應該清楚的認識到大多數幼兒都是剛接觸浮力這個詞語，所以在活動過程中直接將這個詞語引進來，幼兒在不理解的情況下會對本次活動失去學習的興趣。對此，應該先讓幼兒觀察實驗，并在實驗的基礎上讓幼兒直觀感知浮力現象。若幼兒還不能很好的理解，教師也可以邊做實驗邊講解，直到幼兒完全理解后，再開始新的探索內容，這樣幼兒就會在對浮力感知理解的基礎上，對后邊探索內容產生興趣，從而提高幼兒參與科學教育活動的積極性。

3.科學教育活動的開展要以幼兒的發展為中心

當前許多幼兒園在開展科學教育活動的過程中采用灌輸式的教學模式，忽視了對幼兒探究能力和動手能力的培養。即使有些教師在教學活動中意識到培養幼兒探究能力和動手能力的重要性，但其所選擇的課題大多數難度較大，僅憑幼兒現有的知識經驗是很難解決的，這就在一定程度上影響了幼兒的可持續發展。對此，在開展科學教育活動的過程中，教師要以幼兒的發展為中心，促進幼兒的全面發展。如，在選擇科學教育活動內容時，要與幼兒進行溝通和交流，了解幼兒的興趣愛好，并根據幼兒的年齡特點和發展需求設計相關內容。如，在《神奇的鹽水》這一活動中，教師可以根據幼兒喜歡玩水的特點來組織幼兒進行集體實驗，讓幼兒在玩水的過程中，認識什么是浮力。當幼兒認識浮力以后，教師則可以指導幼兒在水中加入土、鹽、醋等東西，并觀察加入后的變化。這樣不僅能夠鍛煉幼兒的動手操作能力，還能夠培養幼兒的思維能力，使幼兒在感受學習樂趣的同時，提高幼兒的綜合能力。

結語

幼兒園科學教育的活動內容及其教師的教學方法對活動效果以及幼兒知識的獲得、能力的提高具有積極的促進作用。對此，在開展幼兒科學教育活動的過程中，教師一定要尊重幼兒的認知規律，創新教學活動模式，樹立以幼兒為本的教育理念，選擇適宜幼兒發展的科學教育活動內容。這樣才能使幼兒在科學實驗的過程中，完成知識的構建，從而有效的提高幼兒園科學教育活動的效果。