達斡爾族歲時節日民俗

多文忠

摘 要：達斡爾族作為我國古老的少數民族，在其繁衍生息的漫長歲月中，在于周邊其他民族共生共榮的歲月里，形成了與其他民族相近或相似的歲時節日，也形成了獨具本民族獨色的歲時民俗節日。

關鍵詞：達斡爾;歲時;節日

中圖分類號：K892.4 文獻標識碼：A 文章編號：1009 — 2234（2018）10 — 0008 — 03

歲時節日民俗是指在一年當中的某個相對階段或特定的日子，它在人們的生活中形成了具有紀念意義或民俗意義的社會性活動，并由此所傳承下來的各種民俗事項，一般具有周期性、特定的主體和廣泛的群眾性。

春節? ?春節（Ainie）是中華民族古老而傳統的重大節日，也是達斡爾民族重要的節日。達斡爾人一入臘月就開始忙碌起來，宰殺年豬，請親朋好友前來吃手把肉、血腸等菜肴。過了農歷臘八，家中的男主人領著兒子進城去置辦年貨，家里的人們盼望著他們早些回來，從城里帶回過年用的稀罕年貨。臘月二十三是小年。小年一過，婦女們開始忙著搞衛生，清掃灰塵，粉刷擦拭室內墻壁和門窗灶臺等，要窗明幾凈、物見本色。還要拆洗被褥、趕制一家老小的新衣鞋帽等。白天蒸煮各類食物，晚上一家人圍坐在一起包餃子。

大年三十是除夕（Butu）——農歷全年最后的一個晚上。在此期間的活動都要圍繞著除舊布新、消災祈福為中心。白天，主婦們忙著準備豐盛的晚飯。達斡爾民族對大年三十晚飯特別重視，菜肴一定要味美豐盛，手把肉是首先的美味，同時相應的禮儀莊嚴、隆重、熱烈。太陽偏西要落山時分，一家人來到院門外，在事先在院門外兩側用牛馬糞、碎圪囊堆起的兩個待燃燒的大火堆處舉行祭祀儀式。先在火堆前擺放些供品，由家主人焚香敬酒并點燃火堆。一開始起明火，誰家的火焰旺，就預示著誰家在新的一年里日子興旺發達。明火燃盡后用雪壓住火堆，家家戶戶的大門口都有兩柱白煙冉冉升上傍晚的天空，景色很是壯觀。儀式結束，一家人回到屋里，這時，婦女們已經放好炕桌，酒菜擺放完畢，祖輩們坐在正桌正位，兒孫們給祖輩磕頭，感謝養育之恩，祝福老人們健康長壽。老人也祝愿兒孫們勤于致家、積極進取、平安幸福，禮畢，晚飯正式開始。

晚飯開始進行，祖輩坐在正桌正位，兒孫們圍坐在周圍，媳婦侍奉一家老小，忙前忙后，不能上桌。除夕晚飯菜肴豐富，但以手把肉為主，手把肉好的部位要首先請長輩們享用，長輩們也將肉切割成若干份分給晚輩們。吃飯時，晚輩不能先于長輩動筷子進食，這被視為對長輩不尊重、不懂規距。

晚飯結束后由家中長子焚香，依次向諸位神龕進香（七星北斗神、祖神、灶王神等）。達斡爾族將這種儀式稱為上香（Kujilibe）。然后，男女老少都穿上新衣裳，新過門的媳婦打扮得像剛結婚一樣，老太太也高興得在頭上戴上一朵鮮花，一家人沉浸在快樂、祥和、幸福的氛圍之中。時間已近午夜，全家人再一次給長輩們請安磕頭，然后一家人圍坐在一起吃熱騰騰的年夜餃子。吃完年夜餃子，父親領著兒子們到直系親戚家和村中長者家拜年（Ainie-ilebe）。

達斡爾傳說中認為除夕的夜晚已故親人的靈魂會回家來探訪，其它游魂也會回到人間到處游串。所以家家戶戶都要把門窗上的縫隙封好堵嚴，以防游魂野鬼進入家中;除夕夜晚與該年同屬相的人不準出門;除夕夜晚不準在室外呼叫孩子的名字，怕被鬼魂帶走;除夕一整夜不許關燈，要放置長明燈。

除夕這一天，達斡爾民族還有擺靈位（Aor-Jugebe）的習俗。當年若哪家長輩逝世了，從當年算起連續三個春節從農歷三十至正月初三，要擺放已故長輩的靈位。靈位擺放在南炕的炕頭，這個位置是長輩住的位置，在這個位置上要把干干凈凈的被褥枕頭鋪好，一旁擺著的小桌子上要放置煙袋、酒、糕點和水果等物品。從農歷三十晚上到正月初三，本村和遠方親朋來家中拜年，首先要給靈位嗑頭、敬酒、獻煙。

大年初一（Xi-nen）是新的一年的開始，清晨，家家戶戶燃放鞭炮、貼對聯年畫，清掃室內外衛生，以新的面貌迎接新年的到來。早上吃餃子前，一家人要給長輩請安磕頭、祝愿長輩們在新的一年里健康、長壽、幸福。長輩們受禮的同時也要給晚輩們賜予吉祥的祝愿和積極向上的教誨話語。

大年初一也是人們成群結隊、走街串巷、相互拜年的開始，整個村屯熱鬧非凡，家家張燈結彩，戶戶喜氣洋洋，鞭炮聲聲此伏彼起，男女老幼穿著節日的盛裝走在大街小巷，笑容滿面相互拜年，互致新春祝福，好一派節日新景象。

到長輩家拜年時，要帶一壺好酒，大人在前孩子們后，先請安后磕頭。長輩接過晚輩敬的酒后，用右手中指蘸酒盅里的酒并向天、向地、向前各彈一下，以示敬天、敬地、敬祖先。并賜福前來拜年的晚輩們，在新的一年里老少平安、生活幸福。

大年初二起，婦女們要回娘家拜年。春節一直持續到二月二期間達斡爾族村屯非常熱鬧，親朋好友除了相互邀請飲宴外，請有文化的藝人講故事、唱“扎恩噠勒”和說唱“烏欽”;黃昏時分，小伙子們打曲棍球（Beikuo），姑娘們則三五成群在一起玩嘎拉哈（Sake）、剪制擺放形態各異色彩不同的小紙人（Hanieka）等游戲活動;夜晚是婦女們的天地，姐妹們自發地組織起來，今天到你家，明天來我家，邊唱邊跳，歌聲不斷舞步不停。

元宵節? 元宵節（Kaqin）是人們俗稱的每年農歷正月十五。元宵節和古代勞動人民的農業生產息息相關，達斡爾民族是我國北方少數民族中從事農耕較早的民族，過了這天，人們就要真正進入新一年的生產生活，開始忙于春耕前的各項準備、組織外出打獵、進山伐木和放排等工作。所以人們在元宵節全民歡慶，以祈求上蒼保佑來年風調雨順，六畜興旺，五谷豐登。

抹黑節? 農歷正月十六是達斡爾民族的傳統節日抹黑節（Kuodege-Wdure），也是達斡爾民族傳統文化的重要組成部分。農歷正月初一至十五是陽日子，陽氣上升;從農歷正月十六開始為陰子，陰氣上升。陰氣上升就暗示著各種鬼怪邪魔侵擾人間，為防止鬼怪邪魔的侵擾，人們就相互在臉上抹黑，這樣就不會受到侵擾。由此形成了流傳至今的抹黑這個傳統民俗節日。

農歷正月十六，家中的老奶奶或媽媽聞雞而起，從北鍋臺鍋底取下鍋底黑灰，在睡夢香甜中的兒孫們的腦門上或臉上抹上點黑灰，目的是避免兒孫們受到鬼怪邪魔的侵擾，保佑兒孫們一年平安。年輕人都起得很早，帶著鍋底黑灰到親屬家、到左臨右舍家相互涂抹黑灰。有的懶散的人起的晚了，在被窩里就被人家抹的滿臉黑，走在大街上的人們不論認識與否，都會趁對方不備，突然襲擊，抹個滿臉黑。這一天，最倒霉的是當嫂子的，她們成了前來抹黑者的主攻對象，孩子們也屋里屋外你追我趕，相互涂抹，活動場面非常活躍熱鬧。

目前，這一傳統文化習俗雖然不如過去那樣熱烈濃厚，廣泛得到傳承，但在梅里斯達斡爾族區已成為節日活動，每逢正月十六這一天，達斡爾族學會都要組織活動，載歌載舞慶祝這一具有達斡爾民族特色的傳統節日。

人日? 達斡爾人認為，農歷正月初一為雞日;初二為狗日;初三為豬日;初四為羊日;初五為馬日;初六為牛日;初七為人日（Ku-Wdur）。到初七這一天，人們不出遠門，一家人其樂容容的歡聚一堂，回想往日的時光，暢想美好的明天。這就是人們俗稱的“七不出，八不進”。

農歷二月初二? 農歷二月初二被視為龍王爺抬頭的日子，也是春節結束的日子。家家戶戶都要吃豬頭和豬蹄子肉。這一天，不準婦女動刀子、剪子和錐子等，怕傷及龍頭，扎瞎龍的眼睛;也不能做針線活兒，認為那樣做易患骨節疾病。

立春儀? 立春是二十四節氣之一，又能 稱“打春”。傳統習俗以立春為春季的開始，達斡爾族對其很重視，這一天家家戶戶要吃春餅，俗稱“咬春”。還要給耕牛的犄角涂抹紅色，表示立春見喜，希望耕牛在春耕中多出力，秋天有好的收成。

寒食節? “寒西”（Hanx）即“寒食”。四月五日是清明，寒食節在此前一至兩天，主要是禁火的日子，達斡爾人把兩個相連的節日合稱為“寒西”，是祭祀祖先和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，是祭祀故去親人的一種活動。按照舊的習俗，掃墓時人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食品供祭在已故親人的墳前，焚燒紙錢，給墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上或在墳頭上壓上幾張黃紙，然后叩頭行禮祭拜，最后吃完所帶酒食回家。

端午節? 農歷五月初五為端午節，這天也是達斡爾族傳統的節日。天沒亮，一家人或親朋好友三五成群到郊外踏青、采艾蒿，把艾蒿插在頭上，把艾蒿葉塞進耳朵里。回家后將艾蒿插在門框上或房屋不同的位置。也有些人把艾蒿采回家后，用水煮沸艾蒿，然后用艾蒿水洗臉、洗澡，認為這樣做能夠防病治病。五月五日開始也是江河水復活的開始，人們趕早來到江河邊，用江河水洗一洗臉、擦一擦身子，這樣可以祛除病災，一年平安。端午節這天早飯要吃餡餅或面條，吃煮雞蛋必不可少。爸爸、媽媽還要給孩子們佩帶香囊。吃完早飯，婦女們成群結隊到野外采摘柳蒿芽。

庫木勒節? 庫木勒（Kumule）即柳蒿芽。達斡爾人最愛吃的一種天然野生菜。大多數達斡爾人家一年四季必備的菜肴。柳蒿芽系一年生草本植物，萌芽早，長勢猛，莖干直立，形狀與艾蒿相似，菊科，蒿屬;生長在沿江河濕潤地帶或沼澤地，遍布大興安嶺南北、嫩江平原、呼倫貝爾草原的江河邊;營養豐富，含有多種維生素及淀粉酶等;有補中益氣，健脾強胃，解毒消暑，滋陰降火，利尿通便等功能，具有很高的營養價值和藥用價值。柳蒿芽可同豬、羊、牛、雞、鴨等肉清燉，也可同蕓豆、土豆、豬排和肥腸熬制，在齊齊哈爾地區的達斡爾人，以鯰魚或嘎牙子魚燉柳蒿芽更具當地民族特色。柳蒿芽還可以用開水焯后涼拌吃，清爽可口，也可以包餡食用。

春夏之交是采摘柳蒿芽的最隹之際，婦女們成群結隊來到江河邊采摘柳蒿芽，休息之余還要邊歌邊舞，抒發對美好生活和大自然的愛戀情懷。采摘柳蒿芽除了嘗鮮之外，其余大部分要曬干或用開水焯了以后，放入冰箱儲存起來，待日后食用。過去災荒年青黃不接時，是柳蒿芽采添飽了達斡爾人饑腸轆轆的腸胃，拯救了達斡爾人的生命，從此，達斡爾人同柳蒿芽—庫木勒結下了難以割舍的情緣。遠居他鄉的達斡爾人，總是把家鄉帶回或其它方式捎來的柳蒿芽視為珍品隹肴，每每品嘗都會增添思念家鄉的情愫，拉近同家鄉的距離。

1987年由多瑞保，色熱等達斡爾族老前輩的倡導組織下，梅里斯城區的部分達斡爾族同胞，自發地舉辦了第一屆庫木勒節活動。從此年年舉辦慶祝活動，由已往的民間活動，發展成為民辦公助的民族節日活動。

雅爾塞鎮哈拉新村東與嫩江支灣的廣闊草原，已確定為每年舉辦庫木勒節活動的固定場所。每年的六月中旬是舉辦慶祝活動的日子，成千上萬的人們聚集到這里，參加一年一度的庫木勒節慶祝活動。慶祝主要以文體活動為主。文藝活動主要包括傳統的扎恩噠嘞、烏春、哈庫麥嘞及現代歌舞和其它形式的文藝表演;體育活動主要包括摔跤、曲棍球、頸力、拉棍、陶力棒、老鷹抓小雞和圍鹿棋等民族傳統體育項目。庫木勒節慶祝活動開展的有聲有色，熱烈而隆重，深受全區廣大干部群眾歡迎。近些年來，省、市有關部門對梅里斯達斡爾族區每年舉辦的這項活動高度重視，該節日已被列為省級非物質文化遺產保護項目。

中秋節? 每年的農歷八月十五是中秋節，我國的傳統節日，也是達斡爾民族的傳統節日。中秋節與春節、清明節、端午節、是中華民族的四大傳統節日。“中秋”一詞最早見于《周禮》。據史籍記載，古代帝王祭月的節期為農歷八月十五，時日恰逢三秋之半，故名“中秋節”;又因為這個節日在秋節八月，故又稱“秋節”、“八月節”、“中秋節”;又有祈求團圓的信仰和相關習俗活動，故又稱“團圓節”。中秋節美食首推月餅，還有西瓜等其它果品，一家人圍坐在一起，飲美酒、品美食、賞明月，祝福一家人團圓、和諧、美滿、幸福。

重陽節? 每年的農歷九月初九為重陽節。達斡爾民族世代崇尚敬老，在重陽節這一天，子女要給老人過這個節日，以示對老人的尊敬。

冬至節? 冬至是中國農歷中一個非常重要的節氣，也是達斡爾民族的重要節日。時間在每年的農歷12月21至23日之間，這一天是北半球全年白天最短、夜間最長的一天。冬至是家族團聚的一天，這一天，不論貧富，餃子是必不可少的美食。

臘八節? 達斡爾族也過臘八節，這一天，達斡爾人家用蕎麥米（尼吉、Niji）或黃米做粥飯（拉勒、Lale），將臘八粥盛到碗里后，在中間用筷子或小勺子挖個小坑，放上黃油（奶油）、白糖，然后蘸著或攪拌后食用。這一天，臨里間或親朋好友間有互贈臘八粥的習俗，品評誰家的臘八粥做的好。

歲時節日調節著人們的生產和生活節奏，整合著復雜的社會人際關系，調適著人們的精神意緒，成為民眾時間生活的社會依據。歲時節日不僅滿足了人們一定的生活要求，也推進和鞏固了社會秩序，并發揮著一種獨特的文化功能。這些民俗節日豐富了達斡爾人的生活，也增進了達斡爾民族的凝聚力。