日光溫室冬春茬無筋豆高產栽培技術要點

賀博

無筋豆也稱菜豆，又名四季豆、蕓豆、玉豆，因商品嫩豆莢柔嫩、無筋、無革質膜而得名。無筋豆生長發育對環境條件要求比較嚴格，屬喜溫蔬菜，怕嚴寒酷暑。適宜生長溫度為20℃左右，開花結莢適宜溫度為20-25℃，在35℃高溫干旱條件下，落花落莢嚴重，莢短小或呈畸形，品質變劣。無筋豆的營養價值是非常豐富的，常吃無筋豆對人體是非常有好處的。在夏天可以多吃一些無筋豆可以有效消暑，因為無筋豆中含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾、益氣生津的功效。無筋豆中所含的維生素C可以促進人體抗體的合成，可以提高人體的抗體病毒作用，還可以防止急性腸胃炎。

太和區女兒河鄉河西村是反季節蔬菜生產專業村，日光溫室栽培歷史較長，前些年農民種植的蔬菜品種主要以黃瓜、番茄為主，由于多年連作，土傳病害嚴重，產量效益大幅降低。2010年河西村馮亞東開始嘗試在溫室冬春茬改種無筋豆，經過幾年生產實踐，栽培技術日益成熟，效益明顯提高。下面將技術要點總結如下：

1、 溫室結構

溫室長100m，跨度7.5m，脊高3.7m，種植面積1.08畝。

2、品種選擇

種植品種為泰國架豆王。該品種為早熟，豐產，抗病，耐寒品種。

3、茬口安排

秋冬茬栽植黃瓜，無筋豆于12月1日播種，采用32穴穴盤育苗，苗齡控制在25～30天。

4、定植緩苗

在上茬施足底肥情況下，無筋豆種植前不再整地施肥。黃瓜拉秧后，于12月30日直接定植無筋豆，大行距80cm，小行距50cm，株距55cm，用打孔器直接在黃瓜栽植壟上打孔定植，定植株數1850株。定植后澆足底水，兩天后回水一次。白天溫度控制在25～30℃，夜間溫度控制在15～20℃，以利緩苗。一周后白天溫度控制在20—25℃，夜間溫度控制在10～15℃。

5、植株調整

無筋豆采用吊蔓栽培，當主蔓長至2m左右高度時打掉主頭，促進側枝形成生長。第一次采收后，摘除近地面40cm的老葉。當側枝長至5～10cm時，始有新葉長出，隨時摘除主蔓上老葉。

6、水肥管理

緩苗后盡量減少澆水次數，防止落花，可間隔10～15天澆水1次。當嫩莢5cm長時，沖施氮磷鉀含量各為20%的沖施肥15公斤，以后每隔10天沖施一次。隨著進入結果盛期，每次追肥再加入硫酸鉀5公斤。主蔓豆角采摘完畢后，沖施佐田優根1公斤，以促進植株發根。

7、病蟲害防治

溫室栽培無筋豆病蟲害較輕，主要有銹病、潛葉蠅、紅蜘蛛、蚜蟲。銹病可用三唑酮1000～1500倍葉面噴霧。潛葉蠅、紅蜘蛛、蚜蟲用阿維菌素1000倍，吡蟲啉2000倍葉面噴霧，也可張掛黃板誘捕。

8、采收

無筋豆初次采收在3月5日，6月10日結束，平均每兩天采收1次，高峰期每次可摘300kg，整個生育期總產3610kg，產值36600元。化肥、農藥、棚膜等投入3500元，純收入33100元，折合畝產無筋豆3343kg，畝純收入30648元。