馬鈴薯高產栽培法

馬鐵英

馬鈴薯是茄科茄屬一年生草本植物，全株可分地上和地下兩大部分，地上部分有莖、葉、花、果實和種子，地下部分有根、匍匐莖和塊莖。馬鈴薯塊莖中含有8-29%的淀粉及蛋白質、礦物質和維生素等多種營養成分，豐產性好，適應性廣，已經逐步成為人類重要的糧食、蔬菜、飼料和工業原料。

1.栽培方法

1.1曬種

在種植馬鈴薯前，首先將選擇優質的馬鈴薯裝在容量為30～35kg的塑網袋子中，然后放置在陽光充足的地方，采用空心摞的方式，每1層放置4～5袋左右，但是不應該超過7 層，并且在放置的過程中應該注意中間應該留有空隙，冬馬鈴薯高產栽培技術這樣可以有效避免種薯的壓迫以及霉爛，并且采用草席子圍起來再進行光照，如果在溫度較低的天氣或者風雨天氣應該蓋上篷布，以免受凍。

1.2消毒

在播種馬鈴薯之前應該采用濃度低的農藥進行消毒，消毒液的配比為：75%的百菌清可濕性粉劑60g、100kg水、40%愛諾鏈寶可濕性粉劑10g高錳酸鉀2%配合成混合溶液，然后放在鐵鍋內對種薯進行消毒處理，消毒時間大約在2～3分鐘左右，等到溶液晾干后將種薯放在原來的位置。

1.3切塊

在播種前的4～6天根據馬鈴薯的芽眼進行切塊，在進行切塊的過程中應該注意縱切，并且還應該注意切口距離芽眼具有一定的距離，切塊大小在50g左右，每一個切塊必須具有1～2個芽眼。如果遇到有環腐病或者黑脛病的馬鈴薯應該去除，還應該采用3%的高錳酸鉀和酒精對切刀進行消毒，保證種薯的質量。

2.選地 整地

馬鈴薯喜歡肥厚疏松的沙壤土質，有利于薯塊的膨大。盡量不與西紅柿、茄子、青椒等茄科作物重茬以免相互傳播病害。粘重土壤應采取相應農藝措施如：高壟栽培、多施粗肥、秸稈還田等使土壤通透性得以改良。整地是改善土壤條件較為有效的措施。馬鈴薯是在地下結薯，當土壤中的水分、養分、溫度等條件均符合馬鈴薯的生長要求時，馬鈴薯才能根系發達，植株健壯，多結薯，結大薯。

3.施肥

由于馬鈴薯生育期比較短，需肥相對集中，應以底肥為主。耕地前每畝撒施優質糞肥3-5方，盡機械能力深耕，耙平。化肥開溝后溝施，一般畝施三元復合肥50-100公斤，硫酸鉀30-50公斤；或畝施尿素10公斤，磷酸二銨20公斤、硫酸鉀50-60公斤。有機肥不足應加大化肥用量。施化肥同時施入辛硫磷或其它低毒農藥防治地下害蟲。良好的土壤濕度有利出苗，播種時確保底墑充足，墑情不好提前澆水造墑。

4.播種

當土壤10cm深處溫度穩定通過5℃時，及時播種。播種以壟作為主，行距60～70cm，株距20～35cm為宜，覆土厚度不應小于7～9cm，并提倡深開溝、淺覆土的辦法，利于苗全、出苗整齊一致。早熟品種及高肥力的地塊適當密植，公頃保苗6萬～7萬株，晚熟品種及肥力較低的地塊適當稀植，公頃保苗5萬～6萬株。

5.田間管理

5.1追肥澆水：播種前必須洇地確保足墑播種，出苗前后觀察土壤，濕度不足及時補水；出苗后10天左右追施氮肥，促進幼苗發棵，一般畝施尿素20-30公斤或碳銨50-100公斤，深播淺蓋者澆水后隨苗生長進行中耕培土；整個生育過程不能缺水，澆水時注意不能漫上壟頂，收獲前約一周停止澆水。

5.2 破膜放苗：出苗期每天上午9時前進行田間檢查，及時破膜，以防燙苗；如果表土干燥，應及時澆水，以免影響出苗。

5.3化控：若發現植株有旺長趨勢，從現蕾后到開花期前，株高50厘米時，畝噴施15%的多效唑30克，兌水約30公斤，均勻噴灑葉面。

6.病蟲害防治

6.1青枯病：發病初期用硫酸鏈霉素或72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或農抗"401"500倍液、25%絡氨銅水劑500倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑400～500倍液、50%百菌通可濕性粉劑400倍液、12%綠乳銅乳油600倍液、47%加瑞農可濕性粉劑700倍液灌根，每株灌對好的藥液0.3～0.5L，隔10天1次，連續灌2～3次。

6.2瘡痂病：防治該病首先應選用表面完整、無病的薯塊做種。長期發病的地塊，即使發病較輕，也應停種幾年。馬鈴薯粉痂病與瘡痂病相似，粉痂病癥狀是在塊莖上產生褐色隆起，以后表皮破裂，但隆起部不長孢子，這是兩者的不同之處。

6.3蚜蟲：鏟除田間、地邊雜草，有助于切斷蚜蟲中間寄主和棲息場所，消滅部分蚜蟲。

6.4瓢蟲：具體使用藥劑和用量：要選擇能殺死成蟲、幼蟲和卵的農藥。可以使用有效成分為40%的辛硫磷，每667平方米75至100毫升，加水50升；或用2.5%敵殺死、5%來福靈、2.5%功夫等菊酯或擬菊酯類制劑，每667平方米用藥50毫升，加水50升，進行田間噴霧。如使用兩次以上，最好藥劑交替使用，防止瓢蟲產生抗藥性。

7.收獲：馬鈴薯成熟后，就應及時收獲，減少病蟲害造成的損失，以及秋雨造成的田間腐爛和貯藏過程中的腐爛。我市馬鈴薯瘡痂病發展較快，認為馬鈴薯最好在莖葉未完全枯死前就提早收獲較好。