試析有機農業種植技術方法及措施

駱文勝

一、 有機農業種植技術

1、 育苗與種植技術

在有機農作物種植之前，相關人員應根據當地的種植環境選擇適應性良好及抗病蟲害能力良好的種子類型，然后將選取的種子進行適當消毒措施，避免由于種子攜帶的有害微生物影響有機農作物的質量，最后綜合考慮當地的土壤環境及氣候條件選擇適當的農作物種植時間。一般在有機農作物種植有套作、輪作、間作等措施，其中輪作可以優化土壤的整體結構，逐步提升土壤的營養程度，為有機農作物的種植提供一個良好的土壤條件，為了降低越冬病蟲卵對有機農作物的危害，應在有機農作物成熟收獲后采取植株移除措施，結合套作、間作等種植方法為有機農作物的種植提供一個良好的生長環境。為了降低農作物病蟲害的蔓延程度可根據農作物與其他農作物根系攜帶微生物的區別，采取農作物之間的間作、套作措施，如冬瓜、韭菜兩種植物的套作可同時降低兩種農作物的發病概率。

2、 水肥管理措施

在有機農作物的種植過程中，充足的水分、肥料供應可以提高農作物的生長能力。為了保證有機農作物的質量，在有機農作物種植中應嚴格禁止化學藥物及化學成分的肥料，因此在有機農作物種植過程中常用的肥料主要有生物肥料、綠肥、秸稈還田肥等。生物肥料由于供應量無法保證，導致目前農作物種植過程中生物肥料施用頻率較少，而現階段有機農業中使用頻率較高的為多效生物肥，其不止可以提高有機農作物的產量，而且可以有效改善有機農作物種植的土壤環境。一般在有機農作物種植之前需要在土壤中進行肥料的施用，然后在根據農作物生長特性的區別選擇在農作物生長的不同時期進行適當肥料的追施，如萌芽期、開花期、結果期等。

3、 病蟲害防治技術

在有機農作物病蟲害防治過程中應以生態環境維護為工作的重點，結合各種病蟲害防治措施，促使有機作物質量不斷提升，可采取物理與生物防治措施相結合的方法，其中有機農作物病蟲害生物防治措施主要有健身栽培技術、農業輪作技術、合理安全種植期等等。首先在有機農作物成熟收獲后可進行機械翻土措施，結合低溫、人工篩選等措施消滅隱藏在地下的害蟲蛹、卵等病蟲幼蟲，從而避免害蟲幼蟲對有機農作物種植的不利影響。然后在種植過程中農作物管理人員應及時進行枯枝、雜草清除措施，避免病菌、害蟲及蟲卵、蟲蛹等通過在農作物植株或葉片上的附著而導致田園病蟲害的發生。農作物輪作技術也可以有效進行病蟲害的防治，農作物輪作可以增加農作物的種類，提升有機農作物種植地生態環境的抵抗力，同時在農作物輪作過程中加強清溝排渠、適時休耕、透光、通風等措施進一步抑制病蟲害的生長，在選擇農作物種子時選擇抗病蟲害能力強且質量良好的農作物種子，同時采取適當消毒殺菌措施，如干熱消毒法、浸種、晾曬等。為了進一步提高有機農作物的抗逆性，可根據土壤條件的區別配置專用的有機肥料，在配置有機肥料時需要注意以維護生態環境為前提加強肥料殺菌消毒措施，為有機農作物的健康生長提供一個肥沃優質的土壤環境。在播種時有機農作物種植人員應詳細了解當地常見病蟲害的發作習性、規律，綜合考慮當地土壤、氣候等自然因素，確定恰當的有機農作物種植時間，盡可能使農作物種植期與病蟲害高發期錯開，結合人工殺蟲及生物殺蟲措施，如在誘殺潛葉蠅時可采用黃粘板、誘殺老鼠時采用粘鼠板類的滅鼠器、防蟲網覆蓋技術等人工殺蟲措施，而生物殺蟲一般從使用生物藥劑及害蟲天敵兩兩個方面進行防治，生物藥劑主要是從洋蔥、辣椒、韭菜等植物體內提取殺蟲成分制作的植物提取液，害蟲天敵誘殺主要是利用生物鏈中各種生物相互拮抗、相互依存的原理，采用以蟲治蟲的防治措施，如在防治瓜野螟、青蟲防治可用赤眼蜂等。

4、 構建有機農作物質量維護機制

為了進一步提高有機農作物種植的質量，當地相關農業部門要提高對有機農業生產的關注力度，然后制定相關優惠政策，提高對有機農作物生產的資金投入，建立健全有機農業生產基地及相關生產設備，同時加強對農作物種植人員的專業理論知識和實踐技術培訓力度， 組建質量監控管理體系，在有機農作物生長的各個過程中嚴格按照有機農業種植的要求對有機農作物基地建設、有機農作物種植等各個方面進行全方位管理，可采取定期問卷調查的方式深入了解有機農業生產過程中出現的問題，根據管理過程中出現的問題進行全面分析，并監督記錄，借鑒其他地區有關有機農業的優秀種植經驗，然后結合自身實際種植情況，系統化構建有機農作物質量管理資源庫，為多樣化農作物種植提供保障。有機農作物多樣化種植主要通過種植品種的多樣性、種植土壤環境的多樣性、種植地理位置的多樣性等空間多樣性以及收獲時間規律化、播種時間系統化等時間多樣性，從而有效提高有機農作物生長過程中對病蟲害的抵抗能力，為有機食品的質量安全提供保障，從而進一步推動有機食品的可持續發展。

（作者單位：012000 內蒙古烏蘭察布市種子管理站）