赤壁茶鄉(xiāng)：歷史文化品牌運(yùn)籌崛起

何紅衛(wèi)

5年多來，湖北省赤壁市以赤壁青磚茶為引動(dòng)點(diǎn)，以綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)展覽交易基地為集聚點(diǎn)，使“赤壁青磚茶”“赤壁米磚茶”成為湖北省公共品牌，展會(huì)交易額達(dá)百億元，創(chuàng)造了會(huì)展業(yè)帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的奇跡。赤壁市還榮獲“2017年度中國最美茶鄉(xiāng)”的稱號(hào)。

尋萬里茶道 探歷史文化底蘊(yùn)

2017年11月5日，赤壁市與俄羅斯多戈普魯?shù)履崾泻炇鹁喗Y(jié)友好城市備忘錄。雙方約定，在萬里茶路起點(diǎn)與終點(diǎn)的兩個(gè)城市之間，持續(xù)開展以萬里茶路為主題的文化交流活動(dòng)。

翻開中俄兩國歷史，茶葉貿(mào)易占著舉足輕重的地位，源頭就在赤壁羊樓洞。據(jù)史料記載，羊樓洞曾是兩湖茶產(chǎn)業(yè)制造、集散中心，形成于明萬歷年間。在對(duì)外貿(mào)易的驅(qū)動(dòng)下，羊樓洞由一個(gè)古村落“因茶成市”發(fā)展成一個(gè)工商業(yè)重鎮(zhèn)，于1850年前后到最盛時(shí)期，先后吸引了不少國內(nèi)外工商資本來此投資經(jīng)營茶業(yè)，有大小茶廠和茶莊200多家，人口4萬～5萬人，馬幫車隊(duì)絡(luò)繹不絕，直接催生了“漢口茶港”。這里可以稱為中國制茶業(yè)發(fā)展的歷史縮影。

滄海桑田，因戰(zhàn)亂等原因，羊樓洞昔日“煙囪林立，頗具大觀”的制茶景象已不再，但與茶產(chǎn)業(yè)相伴而生的制茶技藝、碼頭驛站、風(fēng)俗習(xí)慣等仍有實(shí)物留存。在羊樓洞古鎮(zhèn)的一條明清石板街上，兩邊現(xiàn)保存有80余處古店鋪，數(shù)十處深宅大院。這些建筑石柱大門，青磚青瓦，雕梁畫柱，屋宇飛檐，極具江南地方建筑特色。街面全部以青石鋪設(shè)，被歷代運(yùn)茶的獨(dú)輪“雞公車”碾出的一條條深槽，像年輪一般對(duì)漫步于此的游客訴說著小鎮(zhèn)往日的繁華。

在赤壁博物館，“中俄萬里茶道”這段歷史被完整展現(xiàn)出來。當(dāng)時(shí)，周邊各地的茶葉匯集到羊樓洞。為方便長途運(yùn)輸，采取特殊工藝，被壓制成青磚形狀的發(fā)酵茶葉，經(jīng)陸運(yùn)裝船走長江到漢口集中，逆漢水而上到河南，經(jīng)洛陽過黃河，進(jìn)山西、河北入內(nèi)蒙古，再由駝隊(duì)跋涉至中俄邊境恰克圖交易，一直通向遙遠(yuǎn)的圣彼得堡與莫斯科。

資料圖

如今，歐亞萬里茶道起點(diǎn)與終點(diǎn)的兩個(gè)城市“牽手”后，雙方將計(jì)劃在各自區(qū)域，合作共建兩個(gè)具有對(duì)方民族特色的茶馬文化旅游體驗(yàn)小鎮(zhèn)。屆時(shí)，兩個(gè)茶葉小鎮(zhèn)遙相呼應(yīng)，本國游客可在家門口體驗(yàn)異域風(fēng)情，萬里茶道不再遙遠(yuǎn)。

逛萬畝茶園 享生態(tài)觀光旅游

萬里尋茶道，赤壁借東風(fēng)。三國文化和萬里茶道尋源是赤壁的兩個(gè)世界級(jí)歷史文化品牌。生態(tài)山水和農(nóng)業(yè)資源為赤壁旅游發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)，赤壁境內(nèi)107國道沿線的萬畝茶園和加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)則成了赤壁茶鄉(xiāng)旅游的重要載體。

這里有建在茶園中的全國自行車慢行公園，沿途茶鄉(xiāng)風(fēng)景秀美，綿延一片綠海。2016年，赤壁市引進(jìn)企業(yè)投資，新建茶園機(jī)耕道2.5萬米，3.5米寬、8000米長的彩色瀝青自行車騎行道路，沿線配套開設(shè)了自行車租賃、停車等服務(wù)設(shè)施，以及茶藝自助坊、青磚源時(shí)光、茶園民宿等體驗(yàn)項(xiàng)目。

2016年開春以來，萬畝茶園自行車騎行公園日接待最高游客量達(dá)4000多人，平均每天接待游客量1000人。今年再次進(jìn)行升級(jí)改造，建在茶園中的集裝箱小鎮(zhèn)即將迎賓。據(jù)悉，這里的建筑物不打地基，采取生態(tài)循環(huán)供給，讓游客有更多時(shí)間親近大自然。

茶產(chǎn)業(yè)是赤壁市農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)赤壁市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，茶旅融合發(fā)展帶動(dòng)了一批項(xiàng)目落戶赤壁，武漢卓爾文旅集團(tuán)投資5億元的萬畝茶園之花溪茶亭休閑度假區(qū)項(xiàng)目全面開工；羊樓洞“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”項(xiàng)目規(guī)劃已出臺(tái)；羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園“中國鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地”每年接待“茶道尋源”專線游客近20萬人次。

通過系列重點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施，還帶動(dòng)了茶園周邊鄉(xiāng)村旅游。浙江頤高集團(tuán)“美麗鄉(xiāng)村”運(yùn)營平臺(tái)落戶赤壁，推出“1+2+N”發(fā)展模式，兩個(gè)美麗鄉(xiāng)村示范項(xiàng)目之一的“荷色新村”已完成示范項(xiàng)目建設(shè)。赤壁溫泉與茶葉融合的“湯茶養(yǎng)生”，已成為高鐵赤壁站沿線城市白領(lǐng)人士追求身心放松的休閑度假方式。茶園周邊特色農(nóng)家樂、民俗客棧等每逢節(jié)假日也是爆滿，直接帶動(dòng)農(nóng)戶就業(yè)超5萬戶。三產(chǎn)融合發(fā)展的赤壁茶旅游業(yè)成為新增長極，2017年上半年茶旅游業(yè)營業(yè)收入達(dá)22.37億元，占全市旅游業(yè)總收入的47.54%。

購品牌茶葉 品百年時(shí)光味道

茶鄉(xiāng)旅游重在體驗(yàn)。赤壁市旅游協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人肖琦介紹說，赤壁茶鄉(xiāng)旅游就是讓游客深入到茶產(chǎn)業(yè)的全過程，全方位滿足游客的需求。要尋古有古跡，要養(yǎng)生有茶園，既能了解傳統(tǒng)文化，又能看到現(xiàn)代技藝，“赤壁青磚茶”“赤壁米磚茶”為國家工商總局注冊(cè)批準(zhǔn)的區(qū)域公共品牌。赤壁本地的獼猴桃、水產(chǎn)、竹木制品等特產(chǎn)也是不錯(cuò)的選擇。

羊樓洞磚茶文化被農(nóng)業(yè)部授予“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，“羊樓洞茶”被國家質(zhì)檢總局確定為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。在萬畝茶園旁邊的羊樓洞茶博園，游客可以參觀現(xiàn)代化的磚茶產(chǎn)業(yè)園，在制茶車間體驗(yàn)制茶馨香，看一塊茶磚是如何生產(chǎn)出來的。隨后到趙李橋鎮(zhèn)參觀百年老字號(hào)企業(yè)趙李橋磚茶廠，赤壁青磚茶制作工藝被授予國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證。各個(gè)年份的青磚茶看似外表差不多，其實(shí)價(jià)值相差很大，在茶產(chǎn)業(yè)園可以了解到這方面的知識(shí)。

目前，赤壁磚茶產(chǎn)業(yè)集群園區(qū)內(nèi)的磚茶加工企業(yè)共35家，其中國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家，省級(jí)龍頭企業(yè)4家，市級(jí)龍頭企業(yè)5家。磚茶年加工能力4.5萬噸，名優(yōu)綠茶加工能力3000噸。已開發(fā)青磚茶、米磚茶、工藝禮品磚茶及其他系列終端產(chǎn)品共230余個(gè)。在赤壁乾泰恒茶業(yè)，青磚茶就被制作成糕點(diǎn)、化妝品等試用品待上市。

赤壁共有茶葉商標(biāo)120多個(gè)，其中有“川”字牌和“羊樓洞”牌2個(gè)中國馳名商標(biāo)；有“趙李橋”“松峰”“品貴”等5個(gè)省級(jí)著名商標(biāo)。產(chǎn)品主要外銷俄羅斯、蒙古、馬來西亞、新加坡等國；內(nèi)銷內(nèi)蒙古、新疆、北京、廣州等省區(qū)市，磚茶銷售市場(chǎng)份額占全國近40%。

近年來，赤壁市積極打造特色產(chǎn)業(yè)，以茶興旅，以旅促茶，讓茶園變樂園、讓工廠變景點(diǎn)，讓茶農(nóng)變“導(dǎo)游”。據(jù)悉，下一步，赤壁將始終堅(jiān)持以茶為媒、巧借善聯(lián)，加快推進(jìn)茶旅融合發(fā)展，努力打造百億茶業(yè)、擦亮千年茶史、重振萬里茶道。