吃出來的物種“滅絕”

2017年12月5日，世界自然保護聯盟（IUCN）官網宣布更新瀕危物種紅色名錄，其中，黃胸鹀（俗稱“禾花雀”）的評級從“瀕危”升為“極危”。“極危”，意味著其野生種群面臨即將滅絕的概率非常高。紅色名錄寫明了評級提升的理由：跡象顯示，該物種數量總體下降速度超出此前想象，并且在過去11年間變得非常迅速。在中國，為食用而對禾花雀進行的非法誘捕是主要威脅。

在2004年之前，黃胸鹀還被列為“無危”，至今只有短短的13年，黃胸鹀經歷了從“近危”、“易危”、“瀕危”，如今到“極危”的程度，速度之快令人驚詫。上一次引起大眾關注的物種滅絕事件，則是穿山甲。究其原因，跟“禾花雀”的命運一樣，都是被國人吃滅絕的。

將一個在地球上生存億萬年的物種吃到瀕危乃至滅絕，這是一個非常可悲甚至恥辱的結局，我們應該檢討和反思，如何將“吃貨”的戰斗力轉換成保護物種的動力。

在我們的飲食習慣、食補文化里，存在諸多與現代文明理念相悖的糟粕，因此，需要重新審視我們的飲食文化、傳統習俗，剔除那些落后愚昧的觀念，用科學思維去看待物種資源，拒絕做一個毫無底線原則的“吃貨”。政府也要完善法律法規，嚴厲打擊濫捕濫吃野生動物的行為。

——江德斌endprint