老媽，來(lái)碗97年的面條

不消停

沒(méi)敵過(guò)突如其來(lái)的降溫，我感冒了。禍不單行，我還長(zhǎng)了智齒…… 于是這個(gè)月對(duì)我而言，生活簡(jiǎn)直不能再糟糕，食堂難以下咽，只想喝粥吃面條。

重點(diǎn)是——我媽做的面條。

然而因?yàn)榛夭蝗ィ兆痈与y熬。

我覺(jué)得我媽是全世界最有耐性的人，她可以花一上午時(shí)間來(lái)做蝦爬丸子，熬大骨頭湯，甚至清燉一鍋入味的草魚。而我不行，讓我在廚房里呆超過(guò)一小時(shí)，我會(huì)比煤氣先爆炸。

她有耐性是好事，卻常常忽略了那些最簡(jiǎn)單的菜式，比如說(shuō)下面條。

從我記事起，第一次吃面條是在爺爺家，吃他親手做的手搟面。我哧溜哧溜地，和面湯一起嗆了滿臉，記憶這么深刻是因?yàn)闋敔敭?dāng)場(chǎng)表示了他的疑惑：“小姑娘這牙口，吃肉挺在行，竟然被面條嗆到？”這多虧了我媽啊，打小給我做各種肉，根本沒(méi)給我多少吃其他食物的機(jī)會(huì)。

從那以后，我便漸漸地嘗到了媽媽做的各種面條了，不過(guò)和爺爺家味道都不一樣的，說(shuō)不好更愛(ài)哪種，只是更習(xí)慣媽媽的味道，特別是屬于清晨的那碗。

我家冰箱里經(jīng)常放著一小盆豬骨棒，連筋帶肉的，哪天我媽醒得早，就會(huì)把骨頭放進(jìn)鍋里熬湯，再丟進(jìn)幾片姜和山藥，任由它們?cè)阱伬锫笾序v的聲音咕嘟咕嘟，像是在陪伴她孤獨(dú)的早上。她不斷用長(zhǎng)柄勺掠去表層的浮渣和油脂，還會(huì)抽空再煎個(gè)蛋。要是骨頭之前已經(jīng)是熟的還好，等我起床后就會(huì)立刻吃到熱氣騰騰的早餐了。可如果當(dāng)天的骨頭是它第一次下水，那我寧愿多賴一會(huì)兒床，我媽寧肯讓我餓著，也不會(huì)用沒(méi)達(dá)到她理想狀態(tài)的高湯煮面的。