鄧韻韻
(張家界市武陵源區旅游職業學校,湖南張家界 427400)
中等職業教育必須要基于市場經濟發展的實際需求,突破傳統的教學模式,在導游講解過程中合理的應用“三模一練”教學模式,為學生提供一個良好的實訓環境,進而提升導游專業課程的教學質量與效果。
(1)創新教學內容方面。“三模一練”教學模式在導游講解過程中應用,可以有效地轉變傳統較新模式上的不足,通過對教學內容的優化,轉變了傳統的以教學為主的教學模式,而是根據學生的實際狀況,合理地進行課程開展,可以有效地提升學生的語言組織能力,增強學生的導游詞講解能力。通過導游詞創作興趣班、語言能力強化訓練班等具有特色課程的開展,創新教學內容,提升了整體的教學質量。
(2)創新授課模式。在傳統的導游講解課程中存在著教材陳舊、教學方式手段落后、理論多以及實踐課程少等問題,而“三模一練”在課程中應用可以有效地解決此種問題,轉變傳統的教學模式,調動了學生的主動性,通過對各個教學環節的設計與優化,轉變了傳統的教學模式,將講解課程與實踐活動進行系統融合,可以讓學生在真實的環節中感受、體驗導演角色。通過一些輔助性的課程,如導游詞創作大賽、導游技能大賽課程模式的開展,有效地培養了學生的創新能力,提升了教學質量。
(3)創新職業能力培養。在“三模一練”的應用過程中,主要就是基于導游員帶團的實際需要,將“導游服務規范能力”作為“三模一練”的基礎內容,綜合實際各種旅游資源,基于“人才培養模式”為導向,進行“三模一練”的內容、系統、管理制度以及評估方式的設計,進而提升學生的專業性。
中等職業學校的生源主要就是初中畢業生,整體文化基礎相對較為薄弱,且邏輯思維較差,但是形象思維相對較強,通過“做中學”的教學模式,可以提升其綜合素質能力,進而為社會培養專業的技能型人才。對此,中職學校模擬導游實訓課程設計必須要基于現階段旅游市場對人才的實際要求開展,要加強對學生自身的職業道德素質、崗位專業技能以及可持續發展能力的培養的重視,要在職業教育中始終貫穿德育教育。在開展“三模一練”教學形式的時候必須要基于實際工作為基礎導向,基于崗位工作能力系統開展,要將傳統的“以知識的邏輯線索為依據”的教學內容轉變為“以職業活動的工作過程為依據”。通過對導游工作過程的系統分析,凝縮典型的導游工作任務,將其轉化成為真實的課程項目,通過對不同項目的分析,構建系統的課程模塊,通過導游實訓課程的設置,強化學生的“導游講解”的專業能力。進而為培養專業的、合格的導游奠定基礎。對此,可以綜合以下幾點開展。
所有專業老師針對自己所教學科的專業知識,印發成資料發給學生,并給學生布置了實訓課作業,讓學生在實訓過程中通過QQ、微信上交作業。實訓前召開說明會,明確各自在實訓中的任務與職責,并強調安全問題。
(1)模擬旅游情景。綜合導游講解課程知識內容,通過專業系統的講解,讓學生了解導游的責任與義務,教師可以通過多媒體等方式播放一些專業的講解。教師可以組織學習收集各種旅游資源信息,通過對景點圖片的收集,綜合游覽路線,對其進行歸納設計,然后進行導游詞編創教學。教師可以分為不同的小組,通過小組合作的方式編創導游詞,然后在小組內進行講解練習,及時修改;同時要通過現場的模擬教學,設計各種場景,進而提升學生的專業性。
(2)模擬角色鍛煉。在實訓活動開展過程中,教師通過體驗式教學模式開展教學,綜合課程要求,合理分析,系統設置。可以讓學生體驗職業人的身份,在實訓中將班級學生分組成導游組以及游客組,導游組的學生要模擬帶團程序,要在教師和專業導游的引導之下,對各個景點進行系統的講解與分析,通過設置各種突發性問題,考查學生的隨機應變能力。
(3)模擬行業管理。教師可以綜合實際狀況,組織開展行業管理活動,將班級模擬為一個旅行社,然后設置不同的職位與崗位,明確不同的責任與義務,定期輪換崗位,讓學生體驗不同崗位的不同工作內容,進而在實踐中提升自身的綜合素質能力。同時,教師可以組織開展各種主題活動,通過班級內的循環講解、校園講解、導游詞競賽以及現場導游比賽等活動,不斷提升學生的綜合素質能力。
武陵源區旅游職業學校綜合實踐狀況,以培養高素質的導游專業人才為目的,根據專業教學大綱的要求及專業課程設置的需要,組織開展了“現場導游考試景點”實訓教學活動,綜合實際狀況,讓學生在實踐中全面了解各種知識、學習全國導游資格考試中面試的具體景點,熟悉省內重要景點的精品旅游線路。在通過實踐跟團中,讓學生可以充分地掌握旅行社優秀導游的帶團流程以及專業技能;此種方式可以突破傳統的較學模式,有效地開闊學生的視野,讓學生在實踐中不斷地增強自身的實踐能力以及綜合素質。
在實踐活動中,學校設置了具體的實訓路線,制定了實訓教學活動安全事故應急預案,在根本上保障了學生的安全性。學生通過實踐活動可以真實地了解導游帶團的流程、學習了解導游詞,通過實踐了解自己的不足,不斷地提升自身的專業性,進而在實踐中驗證理論知識,增強自身的綜合素質能力。
(1)整合政府資源。必須要基于教育質量為核心,加強對職業教育的財政支持,保障各項實訓活動可以有效開展,要通過立法監督、制度保障等完善的工作機制,保證實訓教學的切實推進,進而在根本上保障職業教育校企合作等實訓模式的穩定開展,明確企業在導游專業實訓中的重要地位,進而提升導游職業培訓質量。
(2)完善人才培訓體系。要始終基于市場需求為導向,通過社會資源、企業資源以及學校多方資源的系統配合,通過政府以及家長的全面配合,通過新聞媒體的宣傳,整合社會各個方面的資源,強化訓練,全方位的完善人才培訓體系,構建全新的、高質量的合作關系,進而在根本上保障旅游職業教育人才培養質量。
(3)完善實訓模式。要基于美國的“項目式”實訓模式、德國以“工學式”實訓模式、澳大利亞以“行動導向式”實訓模式等為主,融合訂單式實訓模式、任務驅動式實訓模式、頂崗實習實訓模式等方式系統將開展,要將“三模一練”與其系統融合,通過“三模一練”模式培養高質量的職業導游人才,將課堂專業知識與實踐模擬進行系統融合,進而強化學生的綜合素質能力。
通過“三模一練”教學實踐,可以充分地鍛煉學生的綜合素質能力,可以實現教學能力的提升以及教學素質的增強,使學生在實踐中了解自己的問題與不足,不斷地提升自身的導游講解技能,進而為今后的職業發展奠定基礎。