快樂養豬 育臻品種豬
——訪湖南天心種業股份有限公司董事長 劉艷書

本刊編輯/張金輝

了一系列的殊榮，如“天心”牌種豬獲得中國畜牧業協會授予的“中國品牌豬”稱號；曾在廣州種豬拍賣會上獲獎；在全國核心育種場的評比中榮獲全國第二名，為我國養豬業的發展做出了很大的貢獻。

本刊：天心種業目前已經擁有十多家分、子公司，最近聽說貴公司又開始建設更高端的種豬場。

劉總：天心種業與湖南省畜牧水產局原種豬場、湖南省畜牧獸醫研究所共同投資5億多元建設湖南省生豬核心育種產業園項目。產業園區規劃建設母豬核心育種場、原種豬場、種公豬站、生豬性能測定中心、科研基地和培訓中心等項目，是集生豬育種、畜牧科研和人才培訓于一體的高科技現代畜牧生態示范園。

除了母豬核心育種場，我們正在籌備建設父系場，這將是天心種業種豬精品化戰略的又一個新的突破，擬在湖南株洲市攸縣新市鎮建設專門化父系種豬核心育種場，目前土地流轉等前期工作已經基本完成，擬建存欄1 200頭基礎母豬國內頂級父系場。通過對目前國內外父系種豬品種、生長速度、背膘、繁殖性能、產精量、性欲及體型外貌和肢蹄骨骼等特點進行比較，我們提出選擇杜洛克作為父系種豬品種，并通過相關育種、健康和精細化培養方案，選育出生產性能高、無特定病原的健康父系種豬群。

本刊：您認為天心種業在行業內的優勢主要體現在哪里？

劉總：我認為第一個優勢是專注，天心種業一直只堅持、專注于培育優秀種豬，以“國內一流的種豬供應商和領先養殖模式服務商”為戰略目標。其次就是要為養豬業的發展探尋出了先進、實用的生產模式，更好的服務于客戶。我們在先進養殖經營模式方面做了很多的探索與研究，同時也取得了一些進展，希望能為行業的發展做出了一些樣板，為產業的發展做一些服務。如天心種業提出的四化兩型養豬模式，四化指飼喂自動化、環控智能化、管理信息化、廢棄物資源化，兩型是指環境友好型、資源節約型。

本刊：天心種業一直專注于美系種豬，與其他外來品系相比，您認為美系種豬最大的優點是什么？

劉總：美系豬最大的特點是體型好、肉質鮮美、抗病性強、適應性好，后期的生豬生長速度比較快，這幾年美系母豬的繁殖性能也得到了很大的改善，產仔數不斷增高，這些也是我們工作的重點：提高母豬的繁殖性能，提高產活仔數。我們一直以市場為導向，中國市場還是比較喜歡美系豬，這也是我們一直熱衷飼養美系豬的原因。

快樂養豬 輕松賺錢

本刊：您一直倡導“快樂養豬”理念，請您介紹下這一理念，在天心種業是如何實現這一理念的？

劉總：我覺得養豬是一個事業，我們要真真正正地將養豬做成一項快樂的事業、體面的事業，基于此我提出了“快樂養豬”的理念，主要有四層涵義，第一是熱愛，要忠于養豬事業，具有強烈的使命感，為之奉獻、付出；第二是健康，要具有健康的理念、健康的思想、健康的豬，只有豬健康了才能養好；第三是輕松，過去豬場都是人工喂料、清糞，豬舍內臭氣熏天，工人們又苦又累。現在我們的豬場都采用自動化、智能化養豬設備，豬舍內采用全自動化的投料飲水系統、現代化的排風降溫設施、智能化的環控裝置，生活在這里的每一頭豬，都能過上冬暖夏涼、衛生舒適的生活。不用再人工清糞、喂料了，3個人可以輕松的飼養5 000頭豬，比過去輕松了很多。豬生活在這樣的環境里冬天不冷、夏天不熱、里面不臭、健康又舒服。有一個好的環境，豬自然就吃得好、睡得好、長得快、生病少；第四是效益，要提高經濟效益，要采取比較好的管理方式，利用最低的成本飼養出最好的產品，探索出一條高效的生產模式。只有做到以上這四點才能真正的實現快樂、輕松、高效養豬。

美味可口的豬肉是未來育種方向

本刊：您如何看待未來我國養豬業的發展前景？

劉總：2014年我曾提出過，中國2 500萬頭能繁母豬就能滿足市場剛性需求的觀點，養豬生產水平不斷提高，但養豬的量不能無限的擴大。我現在依然堅持這個觀點。

未來養豬業的競爭會更加激烈，競爭是必定的，要想在競爭中利于不敗之地就要找準著力點，我認為提高產仔數、日增重、料重比，特別是肉質的改良會成為下一個著力點，隨著人們生活水平的提高，市場上不但需要健康、優質、安全的豬肉，更需要美味可口的豬肉，所以，未來在提高種豬生產性能的同時還要重點考慮提高豬肉品質。我們目前正通過不斷提高育種水平等多種途徑進行探索、研究，相信不久的將來能讓大家嘗到更美味可口的豬肉。

打造年出欄100萬頭的宏偉目標

本刊：據了解，天心種業于2017年5月24日成功在新三板掛牌，2017上半年天心種業實現營業收入1.34億元，同比增加4.84%。未來貴公司將有哪些更高的發展目標？

劉總：天心種業上市后的發展目標，主要有兩大板塊，一是致力于打造精品種豬，主要通過明年正式建成投產的湖南省生豬核心育種產業園項目來加快精品種豬板塊的發展。二是探索領先的養殖模式，壯大企業的規模，力爭到2020年出欄生豬達到100萬頭。

后記：說到最后，劉總的臉上洋溢著激動，透露著骨子里的堅定，正是因為對養豬事業具有強烈的熱愛之情和足夠的激情，并為之奮斗不息，憑著這份熱愛，劉總始終保持著那股蓬勃朝氣和昂揚銳氣，相信在劉總的帶領下天心種業一定會在種豬精品化領域不斷深耕、盡善盡美，大放光彩！