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基于鄉村旅游者感知的鄉村意象研究
——以泉州蟳埔村為例

2018-03-11 08:50:16殷紫燕黃安民
閩臺文化研究 2018年4期
關鍵詞:旅游文化

殷紫燕 黃安民

(華僑大學 旅游學院,福建 泉州 362021)

引 言

隨著我國城市化進程加快,鄉村旅游愈來愈受到游客的青睞。其中,鄉村性是鄉村旅游核心吸引力所在,而鄉村性通過鄉村意象呈現出來,因此鄉村意象對于游客體驗及鄉村旅游的發展便顯得尤為重要。但在鄉村旅游蓬勃發展的過程中卻出現了同質化嚴重、鄉村意象缺失、鄉村性不足等問題,而目前學術界關于該議題的研究還較少且不全面。因此,關于鄉村意象感知及如何重構鄉村意象的研究成為學術界亟待解決的問題。如今網絡已經成為人們生活中必不可少的一部分,游客在進行旅游活動后也常常通過網絡評論及游記等方式發表自己的感受與評價,這為我們研究游客對鄉村意象的感知及鄉村旅游體驗滿意度提供了重要的數據資料。由于網絡具有隱私性及公開性,游客可以不受拘束自由發表感想,其樣本更具有真實性。本文通過網絡內容文本分析的方法來研究鄉村旅游者對泉州蟳埔村鄉村意象的感知及鄉村體驗的滿意度情況,并引入利益相關者等理論進一步探討泉州蟳埔村鄉村意象構建中存在的問題,提出相應的發展建議。

一、研究綜述

早在19世紀西方發達國家就已經出現鄉村旅游,20世紀80年代后歐美一些國家鄉村旅游開始規模化發展。相比之下國內鄉村旅游的發展起步較晚,1988年深圳舉辦的首屆荔枝節是國內學者較認同的我國鄉村旅游的起源。

在鄉村旅游的定義上,眾多學者并未形成統一的概念。歐洲聯盟和世界經濟合作與發展組織(1994)將鄉村旅游(rural tourism)定義為發生在鄉村的旅游活動,并進一步認為“鄉村性(Rurality)是鄉村旅游整體推銷的核心和獨特賣點”。而Lane(1994)曾對鄉村旅游的概念作了較為全面的闡述,認為鄉村旅游的概念不僅是在鄉村地區進行的旅游活動那么簡單。相反,由于鄉村旅游是一種復雜的、多側面的旅游活動,不同的國家和地區鄉村旅游的形式不盡相同。國內一些學者也對鄉村旅游的定義給出了各自的看法,熊凱(1999)、陳文君(2003)認為鄉村旅游是以鄉村社區為活動場所,以鄉村獨特的生產形態、生活風情和田園風光為對象的系統的一種旅游類型。吳必虎(2001)認為所謂鄉村旅游就是發生在鄉村和自然環境中的旅游活動的總和。通過對上述鄉村旅游定義的分析可以看出,雖然國內外學者對于鄉村旅游定義看法不一,但都基本認同鄉村性是鄉村旅游的核心與標志,而鄉村意象是鄉村性的具體反映與呈現。

有關鄉村意象定義的研究目前還較少,多數學者采用熊凱的定義,即鄉村意象是鄉村在長期歷史發展過程中在人們頭腦里所形成的共同的心理圖像,具有可意向性和可識別性。而這種意象一旦形成,便具有相對獨立性和穩定性,吸引人們前往鄉村進行旅游活動。但本文關于鄉村意象的研究是基于游客感知角度,是與固有鄉村意象相比較而言的一種對鄉村景觀的感知意象。

在關于鄉村意象的研究中,陶玉霞以郭亮村為例對傳統鄉村根性意象旅游感知進行了實證研究。朱鵬程、李紅波從居民鄉村意象感知角度出發提出了對本土特色鄉村意象要素進行保護、挖掘,樹立鮮明本地鄉村意象的建議。叢昕等人從構景元素、色彩環境、空間以及文脈四方面解讀山水田園詩,并由此總結了營造現代鄉村景觀意象的方法。此外,還有其他一些學者對鄉村旅游中鄉村意象的保護提出了意見與建議。

綜上所述可以看出,關于鄉村意象的研究還較少,并且從旅游者角度出發研究其鄉村意象感知的文章更為鮮有,旅游者作為旅游的主體,是鄉村旅游發展的根本所在,旅游者對于鄉村意象的感知顯得尤為重要;另外,研究對象集中于以農業為主的田園鄉村,對于南方漁村鮮有涉及;并且大部分文章從宏觀角度出發探討鄉村意象的保護與重構,缺少微觀案例研究,還需進一步提升。

二、研究設計

(一)鄉村意象感知模型

本文采用尤海濤等人的鄉村意象感知模型為基礎,根據泉州蟳埔村實際情況加以修改,將鄉村性所決定的鄉村意象分為鄉村景觀意象和鄉村文化意象,其中鄉村景觀意象分為聚落建筑、濱海景觀、生態環境,而鄉村文化意象分為漁業文化、生活形態、民風民俗。具體內容與各個概念之間的關系見圖1。

圖1:鄉村意象感知模型

(二)研究方法

鑒于研究問題基于游客感知,需對游客旅游感受及心理深入了解,一般的定量研究方法難以達到良好效果,所以本研究采用內容分析的方法對公開及真實的網絡數據進行質性研究。內容分析是一種觀察性的研究方法,用以系統地評價所有形式的記錄在案的真實的或象征性的內容。網絡情景下內容分析法已成為一種流行的研究方法,目前主要用于游客對旅游地形象感知方面的研究,國內研究還需對內容分析方法體系進行完善,案例地也需要進一步豐富。

(三)樣本的選擇和處理

蟳埔村作為泉州著名的漁村和歷史文化名村,其獨特的文化吸引了廣大鄉村旅游者。蟳埔村位于福建省泉州市豐澤區東海社區,居住的是古時阿拉伯人的后裔。那里的女人們頭上戴著鮮花做的漂亮的簪花圍,穿著大裾衫、寬腳褲,形成了一道獨特的風情,她們和惠安女、湄州女一起并稱福建三大漁女,那里還有別具特色的民居“蚵殼厝”。本研究將蟳埔村作為研究范例,對其鄉村意象進行研究,以期能為泉州鄉村旅游的發展提供一些指導與建議。

本文首先篩選當下比較火熱的旅游網站,比如馬蜂窩、攜程網、途牛網、新浪旅游等,然后以“蟳埔村游記+知名網站”的形式進行定向搜索,收集到有效游記39篇,其中馬蜂窩網31篇,攜程網8篇。在篩選過程中,由于很多游記并不只是專門敘述蟳埔村,所以在選擇文本時直接剔除與蟳埔村無關的內容,剔除所有照片。生成所有文本后,對文本進行進一步篩選,刪除掉其中大篇幅的百度內容,保留敘述和描寫部分,最終保留29000余字。

為保證研究的準確性,將一些意思相近的詞語替換成統一的表達,比如將“房子”“建筑”替換為“民居”,將“衣著”“服裝”替換為“服飾”,將“阿婆”“阿姨”統一成“阿婆”等。 替換完成后,復制文本到.txt文件中以備分析。

三、結果分析

(一)高頻特征詞分析

使用ROSTContentMining軟件對處理過的文本文件進行分析。分析之前,在系統自帶的過濾詞表中增加諸如“她們”“然后”“有著”“幾乎”等和分析內容無關的高頻詞匯,運用軟件過濾無關詞匯,最后獲得高頻特征詞以及頻數,如表1。

對提取的前76位高頻詞進行分析發現,從詞性角度來看,以名詞居多,另有動詞和形容詞。其中,名詞主要表現地點、建筑、服飾等角度,動詞主要表現游客的游覽行動,形容詞多為描述當地村民的形象和品質及景觀特色。

從詞頻角度來看,“泉州”和“沿海”分列第一個和第四位,“閩南”出現的頻數也較高,說明游客對旅游地的位置感知比較強烈。“民居”高居第二位,反映出游客前往蟳埔村的主要目的是為了觀賞獨特建筑蚵殼厝,這已經成為蟳埔村獨一無二的名片之一,“海蠣”詞頻較高也正呼應了蚵殼厝的所用建材。“阿婆”“花環”“頭飾”排在第五到七位,說明游客對于該村另一文化景象蟳埔女的向往,這是蟳埔村又一大特色。另外,根據“文化”“歷史”“媽祖”等詞,再綜合前76位高頻詞來看,游客對于蟳埔村的人文特色比較關注,蟳埔村屬于以文化體驗為主的人文類旅游景點。此外,游客們關注的其他細節還包括環境、交通、美食等角度。

詞語 詞頻 詞語 詞頻 詞語泉州 92 下車 23 象牙民居 90 歷史 20 風情文化 71 海鮮 19 絲綢之路沿海 67 媽祖 19 熱情阿婆 62 頭發 18 尋找花環 56 地方 18 萬年詞語 詞頻看見 9保留 9找到 9冬暖夏涼 9形成 9非洲 9頭飾 56 湄洲 18 居住 10 出海 8當地 56 海上 16 到達 10 氣息 8海蠣 55 傳統 16 紅磚 10 構成 8特色 52 建造 14 腥味 10 發髻 8閩南 44 漂亮 14 告訴 10 結婚 8漁村 44 東海 13 垃圾 10 不懂 8婦女 37 社區 12 村口 10 鮮艷 8惠安 35 阿拉伯人 12 千年 9 前往 8村民 35 勤勞 12 奇觀 9 巷子 8打扮 34 豐澤區 12 后裔 9 漁民 8服飾 33 游客 11 丁香 9 花圈 7公交 28 塑料花 11 市場 9 插花 7福建 27 穿著 11 漁船 9 灘涂 7詞頻11 11 11 11 11 11

(二)高頻詞語義網絡分析

圖2:語義網絡圖

運用軟件中語義網絡分析功能,形成語義網絡圖,如圖2。從圖2中可以看出,語義網絡圖大致可以分為三層:第一層為以“泉州”“文化”“特色”“當地”等詞構成的最內層,主要概括了蟳埔村以地方文化為主要特色。 第二層為以“福建”“惠安”“湄洲”“頭飾”“婦女”“漁村”“民居”“沿海”等詞構成的中間層,這一層是游客和蟳蜅村最直接接觸到的部分,包括著名的福建三女之一的蟳埔女、獨一無二的蚵殼厝、世代的漁業文化等,這也是蟳蜅村吸引游客前來游玩的關鍵所在。第三層為以零散分布的詞匯所構成的最外層,這是對第二層游客游覽活動的細節拓展。

(三)鄉村意象感知結果分析

將蟳埔村游記中前78位高頻詞按照鄉村意象的6個主類目進行歸納,分別是聚落建筑、濱海景觀、生態環境、漁業文化、生活形態、民風民俗,如表2。

表2:高頻詞匯歸類分析

1、聚落建筑

游客對泉州蟳埔村聚落建筑景觀感知高頻詞為:民居、海蠣、紅磚、冬暖夏涼、巷子、社區、奇觀等。蟳蜅村的一大特色就是閩南地區最為特殊的古厝——蚵殼厝,游客對于這里聚落建筑的關注點也基本集中在這一方面。關鍵詞“民居”在游記中多為指代蚵殼厝,“海蠣”這一高頻詞也恰好與之呼應,游客除了對蚵殼厝獨特的外觀及建筑材料特別感興趣外,蚵殼厝“冬暖夏涼”的特點也被多次提到,還有游記中提起的不積雨水、不易腐蝕、隔音效果好等,這些都是游客感知較為強烈的內容,也是蚵殼厝能保留至今的重要原因。不過形成鮮明對比的是,游客對于這種民居的發展前景并不看好,如:“這些民居因年代久遠大都破敗不堪”,“蟳埔現存的蚵殼厝已不足20座,前景堪憂”。游記中表達類似情感的內容不在少數,游客對于這種逐漸衰敗的特色建筑充滿了惋惜與不舍。如何更好地在發展“社區”,實現現代化的同時保存原有民居是蟳埔村面臨的一大難題,這也是影響蟳埔村鄉村意象構建及鄉村旅游可持續發展的關鍵。

2、濱海景觀

游客對泉州蟳埔村濱海景觀感知高頻詞為:沿海、灘涂等。蟳埔村位于晉江的入海口,所臨海域為內海,游記中說到:“這里的內海很淺,也不算藍,為了看海景的小伙伴不要抱太多幻想。”由此看來,相比于其他沿海旅游景區來說,蟳埔村的沿海景觀本身并不突出,而且基本沒有進行開發,旅游價值不高。但也正由于開發較少,該海域的生態環境并沒有遭到過度破壞,也有游客寫到:“這片海在我眼里,直接秒殺環島路和鼓浪嶼的海灘,它更鮮活,它更有生命,更有層次。”因此,在保護基礎上對蟳埔村濱海景觀進行適度差異化開發對于其鄉村意象的構建顯得尤為重要。

3、生態環境

游客對泉州蟳埔村生態環境感知高頻詞為:垃圾、腥味等。根據游記內容及實地調查發現,由于蟳埔村是一個靠海漁村,村內環境衛生問題突出。村莊附近空氣質量較差,多灰塵及漂浮物;村內海蠣殼堆放較多,腥味大;道路清潔度不佳,路上多處有水,不利于行走。村莊整體看來缺少鄉村氣息,環境雜亂,衛生情況堪憂,嚴重影響了鄉村旅游者旅游體驗滿意度。生態環境作為蟳埔村鄉村意象的構建內容之一,需得到進一步改善。

4、漁業文化

游客對泉州蟳埔村漁業文化感知高頻詞為:漁村、媽祖、海鮮、絲綢之路、海上、漁民等詞語。關鍵詞“漁村”說明了蟳埔村是一個有著千年歷史的小漁村,“漁民”等高頻詞也呼應了當地居民大多做著打漁或走船出海的工作。“媽祖”一詞是海洋文化的象征,從側面展現了當地居民不畏艱險、勇于拼搏的進取精神。“絲綢之路”等詞語交代了蟳埔基于得天獨厚的地理位置以及內海的天然優勢,成為泉州海上絲綢之路起點的重要港口,村子的漁業得到了蓬勃發展。如今海岸邊仍停放著許多漁民的漁船,雖然褪去了往日的光環,但是漁業在蟳埔村依然占據著重要地位,世世代代的打漁生活已經成為一代又一代人的印記。有游記寫道:“這個飄散著淡淡海腥味的小漁村,卻有著濃重的歷史滄桑感,菜場里新鮮的海鮮,早出勞作的漁民,傳統的蟳埔漁家女和訴說著悠悠歲月的蚵殼老屋,無一不讓人迷戀上這里。”無論是蟳埔女文化還是蚵殼厝民居,無一不是緣于蟳埔村的漁業文化,因此漁業文化對于蟳埔村鄉村意象的構建意義重大。

5、生活形態

游客對泉州蟳埔村生活形態感知高頻詞為:海蠣、打扮、漂亮、勤勞、穿著、熱情、出海、市場等詞語。游客對于生活形態的感知多集中在漁家生活及蟳埔女的角度,從漁家生活狀態到蟳埔女的裝扮及行為,再到村民所表現出來的情感品質等。有游客描述道:“當地的漁港碼頭還能看到漁民忙忙碌碌的身影,各家各戶都還有聚在一起的蟳埔女麻利地剝海蠣”。對于蟳埔女“勤勞”的品質,也有很多游客都表露出敬佩之情,贊揚這里的婦女撐起了“半邊天”。在這種慢節奏的生活狀態下,蟳埔村民保持了最為樸實無華的品質和習慣,尤其是蟳埔阿婆,她們是蟳埔生活形態最有資格的展現者。在年輕人更多選擇出外打拼,特色民居破壞嚴重的情況下,這樣的生活形態顯得彌足珍貴,這對于蟳埔村鄉村意象的構建也顯得頗為重要。

6、民風民俗

游客對泉州蟳埔村民風民俗感知高頻詞為:文化、花環、頭飾、服飾、媽祖、頭發、傳統、風情、象牙、結婚、發髻、插花等詞語。蟳埔村的民風民俗別具一格,凸顯出海洋文化的藝術特征,其主要包括生產、生活文化和民間信仰等方面。其中,“花環”“服飾”“頭飾”“結婚”等高頻詞概況了當地蟳埔女特色的頭飾、簡潔寬松的服飾和閩南傳統風情的婚俗文化。“媽祖”一詞指出當地居民對于媽祖的崇高信仰,每年一月二十九日村莊都要舉行傳統而熱烈的蟳埔媽祖巡香活動。一方水土養一方人,一種環境孕育一種文化,蟳埔村這種獨特的文化習俗,和當地傳統的漁業和航海息息相關,蟳埔女就是最鮮活的表現者。有游客提到,“這樣的風俗習慣保存這么久,對現代人來說就是一大財富”,蟳埔文化是獨一無二的,這種文化的傳承和延續,無論是對于蟳埔村自身還是當地鄉村意象構建都是不可或缺的重要部分。

(四)旅游態度分析

從對文本的情感分析中可以看出,至少60%以上的游客是持有積極情緒的,而消極情緒只占不到17%,說明蟳埔村的旅游整體狀況是良好的,游客對于蟳埔村兩大特色——蟳埔女和蚵殼厝是滿意的,游客的積極情緒也基本都圍繞這兩部分展現出來。而消極情緒一方面在于交通,由于蟳埔村并未進行規模化開發,交通狀況并不是很好,也有游客抱怨“公交太難等了”,這一定程度上影響了游客的滿意度。但最主要的消極情緒是源于游客對于這里獨特文化逐漸衰落的惋惜,除了年紀比較大的阿婆還仍然完整保持著蟳埔女文化外,在年輕群體中這種文化已經出現沒落景象,游記中寫道:“現在很多年輕的女孩子已經不用這種頭飾了”,“有時候想想這些特色的文化不久的將來也許只能在書里看見了,很是遺憾”。另外,對于傳統民居蚵殼厝的不斷減少,更增加一絲惋惜之情,很多游客感嘆:“海蠣殼做的民居到目前剩的已經不多了,幾乎都翻建成現代民房了”。在這種情況下,確實會使得游客產生心理落差,殘缺的景象也一定程度上影響了游客的滿意度。

表3:網絡文本情感分析

表4:游客評價結果分析

積極評價類別 文本內容千年磚頭,萬年蚵殼這個歷經歲月洗禮和海風吹蝕的海蠣殼建成的小屋在陽光照耀下依然明媚她們將簪戴在綰髻四周,中間插一根象牙筷子蟳埔村最吸引我們的地方除了漁女就是這個蠔厝了身著蟳埔女服飾的阿婆或繡著花,或打著牌,靜謐中能感受到歲月靜好每個村民都會熱情地為你指路蟳埔女盤頭插花,戴著丁香耳墜,穿著大裾衫、寬腳褲形成了一道特色的風情,展現了緩慢而質樸的生活這個飄散著淡淡海腥味的小漁村,卻有著濃重的歷史滄桑感,菜場里新鮮的海鮮,早出勞作的漁民,傳統的蟳埔漁家女和訴說著悠悠歲月的蚵殼老屋,無一不讓人迷戀上這里

四、研究結論與建議

(一)結論

從上述研究結果可以看出,鄉村旅游者對于蟳埔村鄉村意象的感知圍繞著海洋文化這一條主線展開,呈現出濱海景觀與漁村生態環境,涉及到漁業文化并延伸出媽祖文化、蟳埔女文化,進而拓展到當地居民的聚落建筑、生活形態及民風民俗。關于鄉村意象六個主類目詞頻的比重從高到低依次為民風民俗、聚落建筑、生活形態、漁業文化、生態環境、濱海景觀,這說明游客對于蟳埔村的感知主要集中在民風民俗和聚落建筑方面。民風民俗遠高于其他主類目,表明了蟳埔村給游客感觸最深的就是當地的文化習俗,由關注蟳埔文化進而也了解到了蟳埔村民的生活狀態。另外,在聚落建筑方面,著名的蚵殼厝是游客來此游玩的重要原因之一,獨一無二的建筑風格使之成為游客鄉村意象感知中較為強烈的部分。此外,作為世代的漁村,蟳埔村的漁業文化已經滲透到村子的各個角落,游客總是能夠看到漁業文化的標記。但總體來看,蟳埔村的生態環境和濱海景觀在游客中的感知度較低。在感知態度方面,游客對于蟳埔村整體較為滿意,但在交通等基礎設施、文化建筑保護及生態環境方面仍有待提升。

(二)發展建議

1、提取特色元素,樹立鮮明形象

蟳埔村在發展鄉村旅游過程中要緊緊圍繞著漁業文化,提取出蟳埔女、蚵殼厝、媽祖等特色文化元素,導入到旅游產品的開發設計中去,通過景觀設計、生活形態展現、民風民俗再現來營造獨特的鄉村氛圍,輔以良好的生態環境及村風村貌,并通過形象設計及宣傳營銷著力打造閩南傳統文化漁村的鮮明形象,從而增強鄉村意象,提升鄉村旅游吸引力。

2、提升景觀,改善生態環境

對于游客感知較差的生態環境和濱海景觀方面,應該適當加以強化,從而營造一種更為完整的鄉村意象。因此,當地還需利用現有的資源條件提升濱海景觀,如設計漁港碼頭、環海騎行綠道等旅游項目。另外,需對當地環境加以整治,并通過增強居民的環保意識,讓村民認識到良好的環境衛生狀況不僅可以吸引更多游客前來,也是村莊風貌的整體展現。

3、完善基礎設施及配套設施建設

蟳埔村整體來看旅游開發較少,多為自然的村落形態,基礎設施及配套設施需要進一步完善。蟳埔村不僅有很多當地特色小吃,例如海蠣煎、炸春卷等,還有五花八門的海鮮產品。在餐飲方面要充分挖掘特色美食,多業態、多種形式開發,做到高、中、低三個檔次合理配置;制定行業標準與服務規范,把好質量安全關,樹立餐飲品牌,讓游客吃的放心。住宿方面可對保存比較完整的建筑進行修葺并加以裝飾,開辦農家樂及民宿,吸引更多的游客過夜,增加游客消費,促進當地旅游發展。交通方面要在特定時段增加直達公交或者班車,還需提供共享單車或者出租單車等解決“最后一公里”問題。游覽方面,需對游覽路線加以設計,使其合理化、科學化,并完善景區導覽系統,設置標識牌、指路牌、講解牌等。旅游購物方面要注重當地土特產品開發,打造綠色品牌,形成線上線下多渠道售賣系統;另外,蟳埔村可進行文創產品開發設計,對當地特色文化進行創意加工,形成特色產品體系。旅游娛樂方面,設置咖啡吧、書吧、文化體驗館、出海打漁體驗活動等,豐富景區產業業態,滿足游客多樣需求,提升當地旅游吸引力與游客滿意度。此外,蟳埔村要加強當地垃圾桶、排水系統等基礎設施建設,方便游客的同時也方便當地居民的日常生活。

4、傳承傳統文化,保護特色古建筑

游客最關注的兩個點——蟳埔女和蚵殼厝,目前都呈現出衰敗的跡象,尤其是蚵殼厝,保存較好的已經屈指可數,絕大部分原有建筑都已經被推翻重建新民居,而新民居上出現的小塊蚵殼只是一種裝飾,已經失去了傳統民居的特色與價值。而蟳埔女文化的傳承也遇到了時代的沖擊,現在村落中能較為完整展現蟳埔女風貌的多為上了年紀的婦女,尤其是阿婆,她們還依然堅持最純真的蟳埔女風格,無論是衣著裝扮還是生活狀態,都展現著蟳埔女最本真的模樣。對于年輕女孩來說,她們大部分已經不像長輩那樣,衣著頭飾上都已經傾向于簡單化,且除了一些節日活動以外,她們很少在日常生活中穿戴特色服裝。這種衰落的傾向,無論是對蟳埔村旅游的發展,還是對傳統文化的傳承都是非常不利的,如何保證獨特文化在現代化發展的潮流下更好的延續和發展,不僅需要蟳埔村村民的努力,也需要外界,如政府、企業的支持。

游客感知較強的聚落建筑方面,要在保護的基礎上開發,開發是為了更好的保護,兩者要協調發展,就需要多主體參與,堅持利益共享原則。一是在對蚵殼厝開發、保護過程中政府需要給予大力支持,也可通過政府托管或者企業入股的方式對當地的古民居進行開發。二是蟳埔村民也應該意識到這種傳統特色對于自身發展的重要性,保證現有資源的情況下,發揮智慧,可以重新建造一些完整的蚵殼厝,對于年久失修的房屋也可以進行修繕。三是要為蚵殼厝注入新的時代元素,使其真正融入到現代生活中來,可設計外表展現蚵殼厝風采,室內體現現代化生活的新型蚵殼厝,這樣才能真正達到保護和發展蚵殼厝的目的。但無論如何,蚵殼厝的開發與修繕要保持原真性,在形制、材料、工藝等各個方面,要原汁原味,盡量保持它的“原生態”面貌;對于僅存的二十幾座老房子更要謹慎開發,保護好其原有的特色與價值。

游客感知較強的民風民俗方面,一是需要政府的重視,強調蟳埔地區及漁業文化的重要性與獨特性,增強村民的文化自信與自豪感,從而促使其自發傳承與保護當地的文化。二是需要將文化與商業結合,讓文化成為獲取旅游收入的一種方式,把文化的傳承與經濟收入掛鉤,這樣才能實現其文化的永久傳承與發展,但另一方面,在對文化與商業進行結合過程中要遵循適度原則,不要讓文化成為一種賺錢的手段。三是要建立蟳埔文化專項基金,用于培養文化傳承人及文化宣傳等方面的支出。村莊可以成立文化宣傳與保護機構,由其管理蟳埔文化專項基金,基金主要來自政府的投入、社會各界人士的捐助以及舉辦活動所得收入。

本研究對基于鄉村旅游者感知的泉州蟳埔村鄉村意象進行了有益的探索,但研究采用內容分析法主觀性較強;以蟳埔村為研究對象,樣本單一。因此,對于鄉村意象的研究,今后還需進一步深入。

注釋:

[1]尤海濤、馬波、陳磊:《鄉村旅游的本質回歸:鄉村性的認知與保護》,《中國人口·資源與環境》2012年第9期;何景明:《國外鄉村旅游研究述評》,《旅游學刊》2003年第1期。

[2]唐代劍、池靜:《中國鄉村旅游研究述評》,《杭州師范大學學報(社會科學版)》2006年第2期;李紅波、張小林:《鄉村性研究綜述與展望》,《人文地理》2015年第1期。

[3]王德剛:《鄉村生態旅游開發與管理》,濟南:山東大學出版社,2010年,第24~39頁。

[4]何景明:《國外鄉村旅游研究述評》,《旅游學刊》2003年第1期。

[5]Bill Bramwell,Bernard Lane:Rural Tourism and Sustainable Rural Development,UK:Channel View Publications,1994.

[6]熊凱:《鄉村意象與鄉村旅游開發芻議》,《地域研究與開發》1999年第3期;陳文君:《我國現代鄉村旅游深層次開發探討》,《廣州大學學報(社會科學版)》2003年第2期。

[7]吳必虎:《區域旅游規劃原理》,北京:中國旅游出版社,2001年,第270~271頁。

[8]熊凱:《鄉村意象與鄉村旅游開發芻議》,《地域研究與開發》1999年第3期。

[9]陶玉霞:《傳統鄉村根性意象旅游感知的實證研究——以郭亮村為例》,《河南師范大學學報(哲學社會科學版)》2017年04期。

[10]朱鵬程、李紅波:《基于村民感知的江南鄉村意象研究》,《湖北農業科學》2017年15期。

[11]叢昕、董婧:《從山水田園詩看鄉村景觀意象的營造》,《藝術百家》2013年S1期。

[12]王麗莉、魏麗英:《淺談鄉村意象的保護與再造》,《現代經濟信息》2013年01期;張昊宇、周鵬:《鄉村旅游中鄉村意象的保護與再造芻議》,《牡丹江師范學院學報(哲學社會科學版)》2012年第5期。

[13]尤海濤、馬波、陳磊:《鄉村旅游的本質回歸:鄉村性的認知與保護》,《中國人口·資源與環境》2012年第9期。

[14]Krippendorff K:Content analysis:An introduction to its methodology,Newbury Park,CA:Sage Publication,1980.

[15]王永明、王美霞、李瑞、吳殿廷:《基于網絡文本內容分析的鳳凰古城旅游地意象感知研究》,《地理與地理信息科學》2015年第1期。

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