現(xiàn)代日用瓷“功能與形式并重”的設(shè)計(jì)觀念

辛莉

（辛莉陶瓷工作室，景德鎮(zhèn)市，333000）

“為生活而設(shè)計(jì)”的設(shè)計(jì)觀念最早是 1917 年斯德哥爾摩展中瑞典工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會即svenska推出的設(shè)計(jì)哲學(xué)。在現(xiàn)代主義民主化設(shè)計(jì)思潮盛行影響下，設(shè)計(jì)也開始真正走進(jìn)了大眾生活，進(jìn)入了尋常百姓的家庭。1919 年格雷格·柏爾森（GregorPaulsson）寫了一本名為《創(chuàng)造更美的日常用品》（More Beautiful Everyday Objects）的書，使得日常生活需要美、日常用具需要美的設(shè)計(jì)這種思想深入人心。

19 世紀(jì)末、20 世紀(jì)初，陶瓷產(chǎn)品的真正日用化探索從斯堪的那維亞國家開始，北歐的設(shè)計(jì)師們開始進(jìn)行目的在于批量化生產(chǎn)的各種日用陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)嘗試。這意味著，陶瓷產(chǎn)品開始從傳統(tǒng)手工藝向現(xiàn)代化批量生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。這些國家希望能夠把傳統(tǒng)與現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計(jì)結(jié)合起來，以保證傳統(tǒng)工藝在工業(yè)化發(fā)展下不至于受到損壞。

“為生活而設(shè)計(jì)”的設(shè)計(jì)觀念正是在這一時期提出，該觀念認(rèn)為，設(shè)計(jì)應(yīng)該更關(guān)注日常的生活用品，并以此改善生活方式、提高生活質(zhì)量。既注意產(chǎn)品的實(shí)用功能，又強(qiáng)調(diào)形式的美觀以及設(shè)計(jì)中的人文因素。

“為生活而設(shè)計(jì)”設(shè)計(jì)觀念的提出影響了整個斯堪的那維亞的現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格，發(fā)展到日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，成為強(qiáng)調(diào)功能性和美觀性相結(jié)合，既注重實(shí)用功能，又注重設(shè)計(jì)中的文化和藝術(shù)因素的設(shè)計(jì)觀念。

2 有機(jī)功能主義

各種家具和家用產(chǎn)品需要一種比功能主義更為柔和并具有人文情調(diào)的設(shè)計(jì)方法，即所謂“軟性”功能主義。這里說的“軟性”功能主義就是有機(jī)功能主義或是有機(jī)現(xiàn)代主義。

有機(jī)功能主義是二戰(zhàn)后到 20 世紀(jì) 60 年代，流行于斯堪的納維亞國家、美國和意大利等國的一種現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格，它是對現(xiàn)代主義的繼承和發(fā)展。這種風(fēng)格在造型常常體現(xiàn)出“有機(jī)”的自由形態(tài)，避免過于刻板和嚴(yán)酷的幾何形式，幾何形式被柔化，給使用者生理和心理上舒適的感受，與此同時，這種有機(jī)造型更適合于大規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)。

圖1

有機(jī)功能主義的設(shè)計(jì)思想表現(xiàn)在日用陶瓷產(chǎn)品上，注重產(chǎn)品的實(shí)用性的同時，產(chǎn)品設(shè)計(jì)使用柔和的線條和形體，更具有藝術(shù)性和觀賞的愉悅性，美化了人們的日常生活。

3.2.2 現(xiàn)代日用陶瓷產(chǎn)品功能與形式并重設(shè)計(jì)觀念的實(shí)踐

圖 1是芬蘭女設(shè)計(jì)師凱蒂·托米勒·妮蒂娜為阿拉比亞公司設(shè)計(jì)，名為“故事鳥”。

通過壺、罐、杯生動而略顯滑稽的形象，成功地達(dá)到了設(shè)計(jì)者初始的設(shè)想，即將親切、融洽和幽默導(dǎo)入陶瓷設(shè)計(jì)中。這組器物就像一群互相傾訴和對話的鳥兒，它們中有長者的嘮叨，也有晚輩的聆聽，還有不盡一致的矛盾和沖突，的確可以成為桌上令人感興趣的話題。

從 50 年代至今，在國際市場上最負(fù)盛名的公司要數(shù)羅森塔爾。羅森塔爾位于德國南部巴伐利亞的謝伯市，巴伐利亞是各國工業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)并且具有相當(dāng)工業(yè)設(shè)計(jì)傳統(tǒng)的一個州，烏爾姆造型學(xué)院在戰(zhàn)后重建，全盤繼承并發(fā)揚(yáng)了包豪斯的風(fēng)格與傳統(tǒng)，對該地區(qū)的企業(yè)帶來極大的影響，羅森塔爾公司正是從中取得了許多重要啟示與幫助。羅森塔爾的設(shè)計(jì)宗旨是創(chuàng)造全新式的和不雷同的產(chǎn)品，達(dá)到嶄新的形式和設(shè)計(jì)觀念的獨(dú)創(chuàng)。并宣布：“我們將要生產(chǎn)的餐具，是被時代最優(yōu)秀的設(shè)計(jì)家和藝術(shù)家所創(chuàng)造的，是既實(shí)用又美觀，顧客不得不為其感染的制品。本著這種精神我們向前邁進(jìn)，爭取把美學(xué)和實(shí)踐結(jié)合起來，藝術(shù)家和設(shè)計(jì)家們應(yīng)邀而至。沒有必須跟隨效仿的形式，讓他們自己去走，去尋找完全獨(dú)到的設(shè)計(jì)。我們要填補(bǔ)時代的這一空白，用這一內(nèi)容來反映我們的時代。”

3.3 關(guān)于“功能與形式人性化”的設(shè)計(jì)觀念

3.3.1 功能與形式人性化設(shè)計(jì)觀念的思想基礎(chǔ)

人類從一誕生到這個世界無疑就要與設(shè)計(jì)結(jié)下不解之緣。來自設(shè)計(jì)的人性化關(guān)懷更是從原始社會最初的對生活工具的制造就得以體現(xiàn)，從原始石器，到滿足日常生活多方面使用的各式原是彩陶的制造，無不體現(xiàn)了先民的造物理想，即創(chuàng)造生產(chǎn)和生活適用的器物。

在工業(yè)社會時期，工業(yè)革命帶來了生產(chǎn)的發(fā)展和思想的解放，給人們的生活帶來了翻天覆地的變化。機(jī)器化大生產(chǎn)強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)的民主性是為大眾服務(wù)的。

在歐洲工業(yè)設(shè)計(jì)發(fā)展初期，包豪斯設(shè)計(jì)成為功能主義設(shè)計(jì)的代名詞。但是隨著現(xiàn)代主義思想的滲入，人們逐漸意識到純粹的功能主義設(shè)計(jì)雖然把人拉到了人性化的道路，能滿足人的最基本需求，但是絕不應(yīng)與形式美感和市場對立。設(shè)計(jì)者原本追求一種理性的美——功能之美，想通過單純滿足功能功用來走向人性化道路，但是人天生是感情的動物，過于的理性會壓倒人的個性，也就會偏離人性。

而斯堪的納維亞設(shè)計(jì)思想正是體現(xiàn)了設(shè)計(jì)對人們情感角度的關(guān)懷。其思想可以歸納為：第一，重視產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)法則和大眾設(shè)計(jì)的需求，及生產(chǎn)價廉物美具有民主化設(shè)計(jì)目標(biāo)的產(chǎn)品，使工業(yè)設(shè)計(jì)的幾大因素，諸如批量生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)法則、外形美等都得到正確的考慮；第二，強(qiáng)調(diào)有機(jī)設(shè)計(jì)思想和產(chǎn)品的人情味，給制造的產(chǎn)品賦予生命力。這正說明人們已逐漸從產(chǎn)品的硬性環(huán)境走向了軟化。

圖2

圖3

圖4

二戰(zhàn)后，人體工程學(xué)逐漸興起和發(fā)展，新的設(shè)計(jì)開始從以前的“為適應(yīng)的設(shè)計(jì)”轉(zhuǎn)移到“為工作的人設(shè)計(jì)”上，把人類能力、特征、行為、動機(jī)一系列的發(fā)展引入設(shè)計(jì)過程中去，體現(xiàn)出設(shè)計(jì)師對人的無與倫比的體貼和愛護(hù)，使設(shè)計(jì)充滿人性。這一時期的變化也從真正的意義上說明人性化設(shè)計(jì)開始走向成熟了。

我們在經(jīng)歷時代的洗禮和變遷，無論時代觀念如何變化，我們都要肯定的是產(chǎn)品設(shè)計(jì)將會更加的人性化，這是時代所趨，設(shè)計(jì)的必然趨勢。

3.3.2 現(xiàn)代日用陶瓷產(chǎn)品功能與形式人性化設(shè)計(jì)觀念的實(shí)踐。

圖 2是一套以大象為設(shè)計(jì)來源的茶具，設(shè)計(jì)一種產(chǎn)品其實(shí)是在設(shè)計(jì)這種產(chǎn)品的語言和表達(dá)方式。而這套茶具正是通過特有的大象卡通形象來傳達(dá)產(chǎn)品的精神內(nèi)涵。這套茶具主要通過造型上的變化來取悅于大眾，它是對卡通大象形象的概括和處理，利用大象的卡通設(shè)計(jì)來展示其趣味性。壺嘴是大象長長的鼻子，壺把手是大象又肥又大的耳朵，整體生動可愛，大大小小、生動活潑的大象怎能不讓我們產(chǎn)生聯(lián)系，怎能不讓人頓時產(chǎn)生親切感？這一切都將讓我們進(jìn)入童年的夢境，大大地滿足了人們的“童心”情結(jié)，具有很強(qiáng)的親和力。在色彩上采用了三原色——紅、黃、藍(lán)來進(jìn)行修飾，也激發(fā)了人們最原始的如孩童般的沖動。

這套茶具突破了以往單一的造型，迎合了現(xiàn)代人對卡通形象的喜好，向我們展示了一個開心快樂的大象王國，把我們帶進(jìn)了浪漫的、久違了的游樂園中，讓我們盡情地享受大自然。這種閑適讓枯燥無味的工作生活得以充滿激情，使我們成為一個真正懂得熱愛生活的人。

圖 3是一套名為《歡樂的樂章》的設(shè)計(jì)，這套咖啡具設(shè)計(jì)單從造型的處理上來說沒有太大的變化，但設(shè)計(jì)者在進(jìn)行把手的設(shè)計(jì)時，將通常的直把手從造型的主體上進(jìn)行斜向粘接，僅此一點(diǎn)的大膽處理，改變了壺體設(shè)計(jì)的一般形態(tài)，增加了設(shè)計(jì)的趣味性，令人稱贊。

圖4是1994年日本上田村野公司設(shè)計(jì)的專供老年人和病殘者臥床時喝水用的杯子。這種杯子的外形和普通杯子并沒有什么很大的差異，也并沒有添加什么很驚艷的裝飾，只是在一側(cè)的杯口部分進(jìn)行了變形。而這種看起來普通甚至有點(diǎn)別扭的杯子到底有什么特別的吸引力呢？也許這種好用而缺少美，只有功能而沒有情感因素的產(chǎn)品已不再受到人們的歡迎了。但是試想一下，如果殘疾人、病人或老年人的特殊生理狀況，普通人使用的日用品已不再能夠適用于他們，尤其是有些病人或老年人因身體原因長期臥床不起的，平躺的姿勢給他們的生活帶來極大的不便，甚至連喝口水都需要在普通的杯子里插進(jìn)一根吸管。這時，人們到底是不是需要這種功能性非常強(qiáng)的設(shè)計(jì)產(chǎn)品呢？設(shè)計(jì)需要關(guān)注民生，需要關(guān)注社會各類人群。這種杯子的杯口部分設(shè)計(jì)成有一塊成柔和角度的凸起，正是這一小小的變化使得長期臥床的病人或老年人不再需要吸管，不再會從杯子兩邊往外滲水弄濕衣服，而是可以躺在床上盡情地暢飲了。這種追求功能作用的人性化設(shè)計(jì)更能充分對各類人群做到細(xì)致入微的關(guān)愛。殘疾人相對于正常人來說更需要社會各界的關(guān)愛，而我們作為日用陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)人員，更需要深刻地認(rèn)識到這點(diǎn)，深入思考研究，設(shè)計(jì)出更多關(guān)注他們的人性化產(chǎn)品。像這樣一類的設(shè)計(jì)不僅可以解決人的生理差異和因功能設(shè)計(jì)不合理而產(chǎn)生的各種問題充分體現(xiàn)人文關(guān)懷的精神，徹底滿足人對此日用陶瓷產(chǎn)品物理層次上的需求，體現(xiàn)對人心理層次上的關(guān)懷。也能引起人們的好感，從而增強(qiáng)市場競爭力。

4 結(jié)論

日用陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)觀念是人類進(jìn)行其設(shè)計(jì)活動的指導(dǎo)思想，它決定人類進(jìn)行設(shè)計(jì)活動時的態(tài)度和方式，從而直接影響日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)。每一種新形式的出現(xiàn)都是其設(shè)計(jì)觀念改變、發(fā)展的表現(xiàn)和結(jié)果。正是有了各種不同的設(shè)計(jì)觀念才導(dǎo)致日用陶瓷產(chǎn)品形式的多樣化，設(shè)計(jì)觀念的跨越是日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)發(fā)展變革的先導(dǎo)，日用陶瓷產(chǎn)品的發(fā)展史就是一部設(shè)計(jì)觀念史。未來，隨著時代發(fā)展，各種社會因素不斷發(fā)生變化，導(dǎo)致人們的社會觀、人生觀、審美觀以及需求都將會發(fā)生變化，這也必然促使日用陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)觀念發(fā)生重大變革，我們要及時調(diào)整設(shè)計(jì)觀念，促進(jìn)日用陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)的發(fā)展。