何山青
摘 要:隨著消費者理性的增強及行業內部的競爭激烈等多方面因素的共同作用之下,美容美體行業的全面升級也可以說是迫在眉睫。而其中,對高素質美容美體人才的需求日益擴大,而高素質美容美體人才緊缺的問題卻也日漸突出。其中,對于中職美容美體教學而言,要緊跟市場變化發展的動態需求,著重于學生職業素養的培養與提升。而在此過程當中,語文教學則發揮著重要作用。
關鍵詞:美容美體;語文;職業素養;發展;策略
一、我國美容美體行業發展概述
總體來講,美容美體行業在我國仍屬于新興行業,具有較為廣闊的發展前景。與此同時,隨著我國經濟的快速發展,人們消費理念的多元化發展,追求美和健康享受已成了現代人重要的生活理念,這也為美容美體的發展創造了更有利的環境。當然,隨著消費者理性消費理念及消費知識的增強,加之美容美體行業內部也存在較為激烈的競爭,這也對美容美體行業的發展帶來了挑戰,而這種挑戰也正促使著該行業的發展。其中,美容美體行業發展日趨精細化,比如一般的美容養護方面就可以細化為保健美容、中醫養生美容以及SPA水療等等不同的服務項目。然而,服務的精細化并不直接等于服務的高端化,高素質美容美體人才的數量難以跟進美容美體行業的精細化發展需求,既影響了顧客的消費體驗,也不利于該行業的長期而健康的發展。
二、中職美容美體教學的內涵與要求
基于對我國美容美體行業發展的認知與分析,可見該行業具有較為廣闊的發展空間,但也存在高素質美容美體專業人才的短缺問題。由此,可以說也為中職美容美體教學和發展提供了契機與指導,并賦予其新的內涵與要求。集中概括起來,即中職美容美體教學應注重培養學生的職業素養,即具備高尚的職業道德、良好的心理素養以及清新高雅的職業氣質。
三、提升語文教學成效、培養學生職業素養——中職美容美體教學發展的新出路
中職語文具有其獨特的學科特點及優勢,由此也使其在中職人文教學當中發揮著重要的作用,有助于學生職業素養及職業精神的培養與提升。
(一)深度挖掘教材內涵以提升學生職業素養。中職語文教材當中包含大量與職業素養及人文精神有關的內容,教師應立足教材,充分挖掘教材的內涵,以針對性地強化學生職業精神教育。舉例來講,比如第五單元第15節《師說》一文,作者韓愈在該文當中主要抨擊了“恥學于師”的不良風氣,在傳統的語文教學當中也主要圍繞這方面進行深入講授。然而,另一方面筆者認為也同樣重要。韓愈在文中通過反復辯論以申明為師的性質、職能、作用,如“師者,所以傳道受業解惑也。”該句把教師的職責從“授之書而習其句讀”,擴大到“傳道受業解惑”。這是韓愈提出的教師的職業素養,即“能傳道”、“能授業”、“能解惑”,也是韓愈筆下教師應有的職業精神。對此,教師也需要圍繞韓愈筆下的這種教師精神深入開展教學,引導學生進一步去感知這種職業精神,進而將這種專業、負責任的職業精神轉化為自身的職業素養。
(二)對接專業需求以強化職業語文應用能力的訓練。教師要將中職美容美體專業的元素融入到語文教學當中,以突出其職業性的同時,將文化課與專業課緊密的結合在一起,進而使文化課更好地為專業課服務,最終實現學生職業素養的提升。具體來講,比如在第一單元中的口語訓練——介紹,或者是第二單元的口語訓練——即興說話,教師可以組織學生進行情景訓練,可以模擬到美容美體單位面試,也可以模擬美容美體過程中與顧客之間的交談等等,通過一問一答、一聽一說的過程,培養學生良好的心理素質以及語言的處理與運用能力。基于這樣的訓練,可以幫助學生在今后類似的實際場景當中,更好地發揮,良好的溝通與表達。而這,也正是學生職業素養的重要組成部分。而這樣的教學環節,也正是學生職業素養提升的過程。
(三)加強實踐教學以提升職業綜合應用能力
1.推進課堂環節實踐教學。在課堂環節實踐教學過程當中,教師應以國家職業技能標準為依據,以提升學生職業能力為標準,將課堂教學融入到準職業人的教學情景之中,可以開展美容美體職業職場情景模擬或者是分組基于案例進行分析與討論等課堂實踐活動,使學生感知真實職場環境,以此來提升學生學習語文積極性的同時,培養自身的職業素養。
2.充分利用第二課堂。第二課堂既是第一課堂的有益補充,也應該成為提升語文教學成效及美容美體專業學生職業素養的重要陣地。具體來講,可以聘請校外優秀美容美體機構的工作人員來校開辦講座,既可以宣傳企業文化,又可以與學生分享團隊合作、禮儀教育、心理調適、時間管理以及與人交流等方面的心得與體會,以此來加強學生對職業素養認知并獲得逐步提升。
3.開展校外開放性教學實踐。為了更有效地提升學生的職業素養,還需要組織學生走出校園,通過參與社會實踐并從中得以鍛煉與提升。比如,我們可以通過與相關美容美體企業開展校企合作的聯合辦學模式,進而為學生創造一些真實的工作崗位,使學生從中零距離的感知職場規則與從業要求,在實踐當中提升自己的職業素養,奠定扎實的職業能力,養成良好的職業態度。
總體來講,提升語文教學成效,培養學生職業素養,是中職美容美體教學發展的新出路。美容美體既是顧客的需要,也應該是自身的形象所在。而只有充分發揮語文教學的美心作用,形成優秀的職業素養,美容美體也才會更有魅力。
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