安徽省體育旅游耗散結(jié)構(gòu)系統(tǒng)分析

何朝玉

一、旅游的概念

國內(nèi)外學者對體育旅游的基本概念有不同的認識。澳大利亞旅游研究機構(gòu)將體育旅游定義為“以參加有組織的體育活動為主要目的的旅游活動”。國內(nèi)學者柳伯力等認為，體育旅游是人們以參與和觀看體育運動為目的或以體育為主要內(nèi)容的一種旅游活動。

二、體育旅游耗散結(jié)構(gòu)系統(tǒng)

旅游系統(tǒng)是“社會——經(jīng)濟——自然”復(fù)合系統(tǒng)的子系統(tǒng)之一，具有非線性和開放性的特征。很多學者對旅游系統(tǒng)的模型構(gòu)建中，都把旅游系統(tǒng)與外界環(huán)境間的交互作用擺在重要位置。在這一點上，旅游系統(tǒng)的特點與耗散結(jié)構(gòu)特性是共同的。

三、安徽省體育旅游耗散結(jié)構(gòu)系統(tǒng)

（一）安徽省體育旅游開放性分析

我國的經(jīng)濟區(qū)域劃分為東部、中部、西部和東北四大地區(qū)，有利于科學反映不同區(qū)域的社會經(jīng)濟發(fā)展狀況。安徽省屬于包括山西、江西、河南、湖北、湖南6省在內(nèi)的中部地區(qū)。中部地區(qū)在地理位置上連南貫北，承東啟西，通達性良好；是全國重要交通的樞紐，要道匯集之地；中部各省體育旅游資源分布密集、互補性強，體育旅游市場有一定的需求相似性，具有體育旅游深度發(fā)展的空間和潛力。

1.自然體育旅游資源

（1）地文景觀資源

皖南旅游區(qū)雖具有黃山、九華山、天柱山等高品質(zhì)旅游資源，但擁有率僅占全國20%，在全省四大板塊中最低，基本類型擁有率與其他旅游板塊相差不大；合肥經(jīng)濟圈地文景觀旅游資源相對較高，擁有率占到全國80%，基本類型擁有率居全省最多；皖北旅游區(qū)地文景觀類型多樣，擁有率占全國60%，但基本類型擁有率最低；皖江城市帶地文景觀資源在全省水平均居中。

（2）水域風光資源

安徽省四大板塊水域風光資源豐富，擁有率均為66.67%，皖北旅游區(qū)以淮河、潁上八里河為代表的水域風光，合肥經(jīng)濟圈的巢湖、溫泉帶等水體資源，皖江城市帶居長江中下游有長江黃金游道，皖南旅游區(qū)有新安江、太平湖、桃花潭、玉屏瀑布、黃山溫泉等高知名度的水體資源，基本類型相差不大。

（3）生物景觀資源

安徽省境內(nèi)整體生態(tài)環(huán)境條件較好，水體、大氣總體平值較高，生物景觀優(yōu)良、氣候舒適，擁有豐富的資源類型，皖南旅游區(qū)的有著眾多國家重點風景名勝區(qū)和5A級旅游區(qū)，皆是具有國際影響的品牌性資源，代表了中國水準。

四、體育旅游組織機構(gòu)非平衡態(tài)分析

由安徽省旅游國內(nèi)外市場狀況的分析，對各年份總結(jié)對比，到2012年，國內(nèi)游客近30，000萬人次，同比增長29.7%；海外及港澳臺游客突破3，000，000人次，達到3，314，679人次，同比增長26.1%，創(chuàng)匯156266.8萬美元，同比增長32.5%。由此可見，安徽省旅游系統(tǒng)對國內(nèi)外游客接待情況具有不平衡性，無論從總?cè)舜紊希€是增長率上，國內(nèi)游客占絕對優(yōu)勢，境外游客比重較小，約1.1%左右。

（一）設(shè)施子系統(tǒng)的非平衡態(tài)

1.交通

安徽省皖北地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的總體基礎(chǔ)較薄弱，首先體現(xiàn)在交通設(shè)施。皖北地區(qū)雖然大交通格局已經(jīng)形成，但支線交通還不夠完善，主要表現(xiàn)在景區(qū)與景區(qū)之間、景區(qū)與城市之間、景區(qū)內(nèi)部、核心城市與縣城之間的交通道路或是缺乏、或是等級不高、或是景觀效果差，還不能完全滿足旅游業(yè)發(fā)展的需要。合肥經(jīng)濟圈交通以省會城市合肥為基礎(chǔ)，需要完善區(qū)域內(nèi)部交通體系，形成網(wǎng)絡(luò)化、打通一體化。

2.住宿

皖北旅游區(qū)飯店總體、各級別星級賓館數(shù)量均最少，與其他旅游板塊差距較大，客房出租率最低，且低于平均值；合肥經(jīng)濟圈飯店（賓館）總體數(shù)量、各級別星級賓館數(shù)量均全省最多，且高水準五星級賓館占全省總數(shù)50%，客房出租率相對較高，高于平均值；皖江城市帶飯店（賓館）總體數(shù)量相對較少，中、低級別的星級賓館數(shù)量相對較多，客房出租率低于全省平均值，在全省居中；皖南旅游區(qū)飯店（賓館）總體數(shù)量、各級別星級賓館數(shù)量均較多，客房出租率全省最高。

3.餐飲

四大旅游板塊餐飲消費除皖北旅游區(qū)稍低，其他差別不大。安徽省地大物博，地理環(huán)境特殊，處于兩種氣候交接地帶，雨量較多，氣候適中、物產(chǎn)豐富，為徽菜的興盛提供了客觀條件。皖北旅游區(qū)著名的菜品飲食有符離集燒雞、豆腐系列制品、義門苔干、蒙城酥油燒餅等；合肥經(jīng)濟圈有著名的合肥四大名點、八公山豆腐、龍蝦、等；皖江城市帶的菜品飲食著名有九華素齋、黃池食品系列、和平齊松生姜等；皖南旅游區(qū)以各類茶葉而著名，如黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、歙縣貢菊、黃山綠牡丹等，此外還有五城茶干等菜品飲食。

4.購物

購物費用在各類費用中居首，與各地區(qū)旅游商品開發(fā)程度息息相關(guān)。安徽人杰地靈、歷史悠久、文化燦爛，相繼開發(fā)了土特產(chǎn)品、旅游工藝品、旅游紀念品、旅游商品市場等系列產(chǎn)品。境內(nèi)的旅游商品除了馳名中外的各種茶類、酒類以外，還有各種特色農(nóng)林畜產(chǎn)品與制品，如山珍及干鮮果品、副食品、水產(chǎn)品、種草藥材等，還有傳統(tǒng)手工藝品。