邊鳳霞,容新民,王富霞,劉靜
(石河子農業科學研究院葡萄研究所,新疆石河子 832000)
近兩年設施葡萄栽培在新疆地區興起,北疆設施葡萄主要有春促早、秋延晚和一年兩熟三種模式,大多都處于剛起步發展階段,主要集中在博樂第五師、伊犁第四師及石河子第八師,部分設施葡萄已取得突出的效益,受到了果農的青睞。然而葡萄在設施栽培條件下與露地栽培的環境條件有著明顯的區別,設施內溫度高、濕度大,導致某些病蟲害加重發生,這也成為制約設施葡萄種植發展的重要因素?,F就北疆設施條件下葡萄主要常見病蟲害和防控對策進行介紹,供生產者參考。
北疆設施葡萄主要栽培品種有紅地球、夏黑、克瑞森、弗雷無核、87-1、陽光玫瑰、早霞玫瑰等。經調查,主要常見的病害有灰霉病(圖1)、白粉病(圖2)、霜霉病、煤污病、氣灼病、缺素癥、毛氈??;害蟲有薊馬、白星花金龜、葉蟬等。發生較重必須防控的病害有灰霉病、白粉病、霜霉病等,目前害蟲發生相對較少,許多年份不需要防控,可能需要防控的害蟲有白星花金龜、葉蟬。
設施栽培采用了避雨措施,相比露地栽培,設施葡萄霜霉病的防控壓力較露地栽培輕。由于受環境的影響,早春和晚秋霧霾重,室內濕度大,設施葡萄灰霉病明顯加重,是北疆設施葡萄栽培中病害防控的重中之重。

圖1 葡萄灰霉病

圖2 葡萄白粉病
做好樹體栽培管理中的各個環節,提高樹體自身抗病能力。同時適時調控環境,創造不適宜病害發生的環境條件。
①清園。及時清除葡萄園內修剪下來的枝條、病(殘)葉、病果、爛草等易于病菌寄生的載體,及時焚燒或深埋,保持園內清潔,盡可能減少病源基數。②合理的架式和樹形。根據品種特性選擇合適的架式和樹形,生長季修剪要保持架面通風、透光。提高抗病能力。③優化水肥管理。增施有機肥,生長中后期合理控制氮肥用量,葡萄成熟期多施鈣、鉀肥。整個生長期及時補充葉面鐵肥、硼肥、鋅肥等。實施水肥一體化技術,生長期葡萄行間鋪地布,降低空氣濕度。④科學的花果管理。合理使用激素,適時拉穗、膨果、整穗、修穗??刂坪侠淼呢撦d量,生產優質果。⑤減少不必要的傷害。在農事生產操作過程中要做到“輕”、“準”,盡量減少人為和機械對葡萄造成的意外傷口。⑥早春和晚秋加強棚內濕度管理。早春和晚秋受日照時間、霧霾的影響,光合作用弱,葡萄葉片薄,棚內濕度大,使用藥劑噴施防病效果差,容易造成藥害。此時防控病害的關鍵是要降低棚內濕度,時時監測棚內濕度。可在葡萄行間鋪地布,降低棚內濕度;中午在溫室溫度控制范圍內,適量放風;在棚內點燃麥草熏蒸;化學藥劑室內熏蒸,常用的有嘧霉胺煙熏劑和腐霉利煙熏劑,每7~10天熏蒸1次。
萌芽期。選擇晴天全園噴3~5°Be石硫合劑進行消毒。要全園徹底均勻噴布,包括鐵絲、水泥柱及土壤。注意此項工作必須在樹體顯綠萌芽前完成,若樹體已經顯綠,則需要降低石硫合劑的施用濃度。
萌芽至花期。此時是葡萄病害發生和防控的關鍵時期,在降低棚內濕度的同時,葡萄開花前1周左右,果園全面噴布1次25%嘧菌酯懸浮劑2000倍液加40%嘧霉胺懸浮劑1000倍液或25%吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液加40%嘧霉胺懸浮劑1000倍液,主要防控葡萄灰霉病、白粉病和霜霉病。樹體噴布要細致,尤其花穗、嫩梢等。
花后至果實膨大期。主要防控葡萄霜霉病、白粉病和灰霉病,全園再噴布1次25%嘧菌酯懸浮劑2000倍液加40%嘧霉胺懸浮劑1000倍液或25%吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液加40%嘧霉胺懸浮劑1000倍液。若已有霜霉病、白粉病發生,則需要再加噴1次72%霜脲錳鋅可濕性粉劑800倍液加40%氟硅唑乳油10000倍液進行針對性治療。
葡萄果實膨大期至著色期。病害防控,促早栽培葡萄重點防控葡萄白粉病,可供選擇的藥劑主要有硫制劑、甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑(如25%嘧菌酯懸浮劑2000倍液、25%吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液等)、三唑類殺菌劑(如20%苯醚甲環唑水分散粒劑3000倍液、80%戊唑醇8000倍液、12.5%烯唑醇4000倍液等)。延晚栽培葡萄重點防控對象為葡萄灰霉病、白粉病和霜霉病,在控制濕度的同時進行藥劑噴施防控。防控霜霉病的藥劑主要有銅制劑、80%的代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、25%嘧菌酯懸浮劑2000倍液、25%吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液、72%霜脲錳鋅可濕性粉劑800倍液、80%烯酰嗎啉水分散粒劑1500倍液、80%霜脲氰水分散粒劑2500倍液等;防控灰霉病的藥劑主要有40%嘧霉胺懸浮劑1000倍液、50%異菌脲可濕性粉劑600倍液、50%腐霉利可濕性粉劑600倍液;防控白粉病的藥劑同促早栽培的。根據病害發生情況選擇藥劑和噴藥次數,并且注意藥劑的輪換交替使用。害蟲防控,期間可能出現葉蟬,可使用10%吡蟲啉2000倍液進行防控,同時采用黃板進行誘捕。
葡萄成熟期。病害防控,促早栽培葡萄的病害比較好控制,遇雨蓋棚,晴天揭棚,只要嚴格操作,一般都能控制病害的發生。延晚栽培葡萄,重點防控葡萄灰霉病,采取的措施為調控環境,控制棚內濕度。害蟲防控,主要是白星花金龜,可采用糖醋液誘殺(在成蟲發生盛期,將白酒、紅糖、食醋、水、90%敵百蟲晶體按1∶3∶6∶9∶1的比例,配成糖醋液,放在樹行間誘殺害蟲)或人工捕殺。
采收后。徹底清園,清除病殘果。促早栽培的全園噴施防控霜霉病的保護性銅制劑,此時棚膜已徹底揭開,外界正是葡萄霜霉病的高發期,所以此次用藥非常關鍵。延晚栽培的重點控制棚內空氣濕度,定期熏棚。