多風(fēng)干燥防“上火”，養(yǎng)肝排毒養(yǎng)胃腸

李珊

〇 春分過后防上火，春菜就是“降火藥”

春分過后，雖然春風(fēng)拂面很柔和，但春風(fēng)仍比較干燥，春主生發(fā)，陽氣逐漸上升的時候，很多人的鼻子很容易出血、還會出現(xiàn)咽喉腫痛、嘴巴長口瘡，還有不少人出現(xiàn)便秘的困擾……這些癥狀就是老百姓常說的“上火”，老百姓提到上火，自然就想到降火，常會自行服用黃連上清丸、牛黃解毒丸等。中醫(yī)提醒，燥邪有涼燥和溫燥 之分，且春分后的上火也有肝火、心火、肺火、胃火等之分，即五臟六腑皆會有火，因此降火要對癥，在服用藥物之前需找專業(yè)中醫(yī)師進行診斷，中醫(yī)傳統(tǒng)的針灸、拔罐、推拿等手法瀉火也有很好的輔助作用。

春季可吃一些清熱降火的應(yīng)季蔬菜，如馬蘭頭、馬齒莧、菊花腦等，涼拌、清炒皆可。春分過后，還可以多吃一些梨、枇杷、百合、銀耳、蓮藕、山藥等食物也具有潤肺健脾的功效。需要注意的是，春菜和梨相對性味偏寒，脾胃不好的人應(yīng)避免過多食用，以免損傷脾胃。

〇 養(yǎng)肝排毒，調(diào)理脾胃

春分節(jié)氣，大地回春，人的睡眠也容易出現(xiàn)兩極的變化，要么困得不行，要么睡不著，這與春天人的肝氣升發(fā)有一定關(guān)系。中醫(yī)認(rèn)為，春天肝當(dāng)令，春分養(yǎng)陽正當(dāng)季。

漢代名醫(yī)張仲景說：“春不食肝”，是說人體在春季肝氣比較旺盛，在飲食方面無須多吃補肝的食物，否則會由于肝氣太盛而導(dǎo)致脾氣衰弱。春季，易出現(xiàn)氣陰不足和氣陽不足兩種虛證。氣陰不足者有口干、口苦、無力等癥狀，可選用人參補藥制劑，能補元氣、生津止渴、安神寧心。此類制劑既能用于久病氣虛，又可用于虛脫急癥，實為補虛扶正之要藥。氣陽不足者表現(xiàn)為年老體虛、久病氣虛、頭暈眼花、動則出汗氣喘、神疲乏力、肢冷畏寒，在春分后，建議先調(diào)理脾胃。

飲食上建議“以平為期”，保持寒熱均衡。根據(jù)個人體質(zhì)情況，多食用溫性、暖性食物。在食用韭菜、大蒜等助陽之物時，最好配以滋陰的食物，以防肝氣旺也會傷脾，因此應(yīng)多食甘味的食物，如大棗、山藥、菠菜、薺菜、雞肉、雞肝等，少吃酸味的食物，如番茄、檸檬、橘子等。隨著雨水季節(jié)的到來，還可多吃薏苡仁、山藥、鯽魚、赤小豆等有健脾祛濕功效的食物。

〇 怡情小雅養(yǎng)心神

春分后，即使春風(fēng)拂面仍要防春愁，吳師機在《理瀹駢文》中指出：“看花解悶，聽曲解愁，有勝于服藥者矣。”春分后，可以在陽光明媚的假日約三五好友游玩踏青、漫步賞花，還可修身吐納、運動養(yǎng)生，中國傳統(tǒng)的“八段錦”“五禽戲”都是很好的氣動導(dǎo)引術(shù)。《素問·至真要大論》曰：“謹(jǐn)察陽陽所在而調(diào)之，以平為期。”意思是說，人體應(yīng)該根據(jù)不同時期的陰陽狀況，使內(nèi)在運動與外在運動保持一致，即使臟腑、氣血、精氣的生理運動與腦力、體力和體育運動的“供銷”關(guān)系平衡。喜好安靜的老人也可根據(jù)個人的喜好，沐浴在陽光下，寫寫畫畫，怡情養(yǎng)性。

（編輯 王 幸）

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