桑樹快速豐產建園技術

黃蓋群 劉剛 吳鋼 危玲 佟萬紅 謝忠良 殷浩 曾益春曾貞,3 王香君 夏川林 陳偉 蔣佳

(1.四川省農業科學院蠶業研究所，四川 南充 637000；2.四川省蠶業管理總站，四川 成都 610041； 3.瀘州市園林綠化科研中心，四川 瀘州 646000)

近年來，我國蠶桑產業生產規模穩步增長,蠶桑生產水平持續提升,蠶桑產業化穩步推進,蠶桑產業綜合產值不斷增加。2018年，省委十一屆三次全會明確出，要著力在“川字號”特色產業培育上實現突破，將“川桑”作為全省九大農業領域重點產業之一來抓，持續擦亮農業大省金字招牌。同時，蠶桑產業具有投資少、見效快、效益高的特點，而且產業鏈條長，能帶動一二三產的融合發展，且長短結合，是我省助力脫貧攻堅和鄉村振興的一項重要舉措。

傳統桑樹栽植以“一年栽桑、二年養型、三年投產”的發展思路，難以適應現代蠶桑產業規模化、集約化發展需要，快速建園投產的發展需求顯得十分迫切。我們采用良桑嫁接苗，結合合理剪伐、施肥等綜合技術措施，一年養成主干及一級支干，實現當年栽桑、當年投產，是及時收回建園投資并獲得更好前期效益的最佳途徑。

1 嫁接苗栽植方法

1.1 桑園準備

1.1.1 桑園選址。選地勢平坦、土層深厚、肥沃的地方，盡可能有灌溉水源；遠離污染源，避免在環境污染地區栽桑，一般要遠離磚瓦廠、工廠、鋁制造廠、不要與煙草、除草菊等近距離栽植。

1.1.2 土地準備。栽桑前，要對栽桑土地進行深翻、施基肥和挖栽桑溝、穴，改善土壤的理化性質和微生物生活條件，加速土壤熟化，提高土壤肥力，為桑樹生長發育創造良好的土壤條件。

一是除雜：是建設高標準桑園的第一步。首先要清除大樹、大石塊及其它障礙物；其次，對土中的樹根和暗石等也要仔細清除，不留后患。

二是深翻土地：耕翻深度一般不少于 30 cm，特別是土壤板結、土質粘重、結構差的土壤要盡量深些。密植桑園最好撒施一遍土雜肥等有機質肥料后再行深翻。

三是挖栽植溝、穴：成片桑園因株距較密，一般實行溝栽，非成片桑園株距較稀，可實行穴栽。一般來說，凡株距在60cm以下的應溝栽，70cm以上的可穴栽。挖栽桑溝的方法是在定好株、行距的基礎上，以行距為中心進行挖溝，溝深寬各50 cm左右，挖溝時表土和心土放在溝的兩邊，一般是在頭年秋后挖溝，然后每隔 15～20 d填一層肥和一層土，先填表土，后填心土，一直填到溝深30 cm左右為止。

四是施基肥：速成或在栽苗前，在栽植溝、穴底部施入廄肥、堆肥等作基肥，一般要求每 1/15hm2(1畝)施基肥5000kg(100擔)左右，或者成品有機肥100kg,施入堆肥后，蓋土踏實，再行栽桑，避免苗根與肥料直接接觸。

1.2 桑苗準備

栽桑前要備足優質桑苗，其條件：一是品種純正，桑苗中若混有其它品種或實生桑，要檢出剔除。二是苗木要新鮮，苗干粗壯，大小均勻，冬芽飽滿，根系完整，主根發達，主根、側根多而成鮮黃色，無病蟲害等。

1.3 桑苗處理

1.3.1 檢疫。栽前要對桑苗仔細檢查，觀察桑苗的健康程度，是否帶傳染性病蟲害，有病蟲害的桑苗要剔除燒毀或進行有效的處理。

1.3.2 修根。栽植時要盡量保留桑根，為了便于栽植，過長的根也要適當修剪。另外，受傷、腐爛、干枯的不良根也要剪去。剪修適度，防止過度修剪，一般把粗根剪到20cm左右，損傷的根齊基部剪去，剪口要平滑。修根要在遮陰處進行，以免苗木干枯。

1.3.3 挑選分等。栽前要根據苗木大小、根系好壞分成幾等，分片栽植，使桑樹生長一致，便于管理。

1.3.4 泡根消毒。用50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1000倍液浸根30min；或用5%～10%石灰漿浸根1h后洗凈藥液再栽植；或45%晶體石硫合劑300～500倍液浸根30min后用清水沖洗干凈后栽植。如桑苗失水過多發生干萎現象，可將修好根的桑苗根部放在泥漿水中，待桑根舒展后再栽，可提高成活率。

1.4 嫁接苗栽植

9月～次年3月均可栽植，但以在9～11月栽植最佳。

1.4.1 冬栽。指桑苗落葉后到土壤封凍前的栽植，冬栽勞動力比較充裕，栽后到明春發芽的時間長，苗根能很好地與土壤接觸，所以，發芽較早，生長快。

1.4.2 春栽。指土壤解凍后到桑樹發芽前的栽植。春栽要在土壤解凍后及時進行，過遲則苗木萌芽，影響成活率。春栽桑苗如為頭年秋季掘起，必須假植保護。

1.4.3 秋栽。四川冬春干旱，秋季多雨，農歷 10 月常有“小陽春”的氣候特點，10 月上旬至 11 月上旬為栽桑的最佳時期。這一時期，桑苗地上部分已進入緩慢生長，但 20 cm土層內的地溫仍達 19 ℃左右。且雨水多、濕度大，栽后一周左右桑苗開始生長新根，為來年發芽生長創造了良好條件。同時，秋栽桑還解決了與小春作物爭肥料、爭勞力的矛盾。秋栽桑要邊起苗邊栽桑，防止苗木枯萎，一般選擇在大春收獲后進行，9月中下旬～10月中下旬為宜。

2 桑樹快速豐產技術

2.1 樹形快速養成

2.1.1 定主干。在3月上旬，開春桑樹萌芽前進行植株剪定，剪去梢端，留株高25cm水平剪截掉苗干，即為主干。剪干時應在芽的上方0.5cm處向芽的反面向下斜剪，剪口要平滑。發芽后當新梢開始抽長時，進行疏芽留芽。每株選留著生在最上部配列適當的2～3個芽，其余的芽全部疏除。如個別植株只發一個芽時，可在新梢基部留3～5片葉子，剪去梢頂，促進腋芽萌發。

2.1.2 定一級支干。5月上旬新梢長至30cm左右，離地45cm剪定第一支干，培養位置適當的2、3個支干為原則，發芽后在進行疏芽留芽，每一支干上選留2～3個芽，任其生長，其余的芽全部疏除，每株桑樹培養4～6根枝條，當年培養成二級支干基礎。

2.2 肥水管理

2.2.1 第一次施肥。3月上旬，在桑樹冬芽開始萌芽前開始追肥，以速效肥(尿素)為主，每株桑樹施用尿素40g，在離樹干20cm處開深10～15cm左右施肥穴，然后將肥料施入覆土，施后2～3d后灌水。選留主干最上面兩個芽以促進其快速生長成新梢。

2.2.2 第二次施肥。5月上旬，當新梢長至30cm左右時,即在桑樹定一級支干前7 d左右，每株桑樹施用尿素25g。

2.2.3 第三次施肥。5月中下旬，新梢長至35cm時,并在新梢25cm處及時剪梢促發分枝，此時每株桑樹施用尿素25g，

2.2.4 第四次施肥。8月上中旬，每株桑樹實用復合肥(N∶P∶K=28∶6∶6)50g，然后停止施肥。

2.2.5 第五次施肥。12月下旬，結合冬季翻耕，再深施有機肥和磷肥一次，每株施用成品有機肥60g、磷肥30g。

2.2.6 根外施肥。在5-8月份，在桑樹的生長季結合施藥，加施葉面肥，以微量元素為主，每10～15d噴施一次，全年噴施3～4次，促進枝梢萌發。有條件的地方最好同時鋪設滴灌帶，以方便肥水的追施。

2.3 合理采收

對于新栽桑樹秋季可以合理采葉收獲，此時正值高溫季節，是枝葉抽長最迅速的時期，桑葉的光合產物既要供之生長之用，又要積累起來供明年春季萌芽生產之用。因此，每此桑葉必須保留適當的葉片數，以便進行光合作用，生長勢一般的桑樹，正秋蠶期保留8片以上，晚秋蠶期保留6片左右，生長勢好的或者差的桑樹留葉程度相應的增加或減少。

2.4 病蟲防治，預防為主

應經常檢查園區，注意發現病蟲，并及時防治。重點做好螨類、螟蟲、粉虱、木虱、褐斑病等病蟲的防治。