重振西充蠶桑絲綢產業的思考

龐云忠　張浩仁

(1.西充縣蠶業管理局，四川　西充　637200；2.四川省農業科學院蠶業研究所，四川　南充　6371000)

西充縣地處四川盆地東北部，是川東北重鎮南充市的后花園，幅員面積1108km2，轄44個鄉鎮617個村(社區)，總人口72萬，素有“柑桔之鄉、絲綢之鄉和煙花爆竹之鄉”的美譽。早在漢唐時期就有“凡屬婦女，人人都會養蠶，大半都會繅絲”之說；《西充縣志》也有“咸豐年間，谷雨之后，停征停訟，差不下鄉重蠶也”的記載；千百年來生生不息，代代相傳，發展到今天，西充緊緊圍繞建設“西部農業公園”的戰略目標，以科技創興為支撐、示范基地建設為抓手、不斷深化供給側機構改革，積極調整蠶桑產業內部機構、優化產業布局，發展現代高效蠶桑，實現了傳統蠶業向現代蠶業的轉變，形成了僵蠶、果桑、桑資源綜合利用、優質蠶繭四大業態，果桑及桑資源綜合利用已實現了與體驗度假農業的有機結合。但是，西充縣的蠶桑絲綢包裝推介不夠，知名度不高，還缺乏支撐的內涵和外延，這就需要我們高起點命題，充分挖掘文化內涵、發揮西充地理優勢，把蠶桑絲綢做成享譽中外的“西充名片”。

1　整合資源，做強產業，引領行業發展

1.1　整合資源做強產業基礎

全縣有桑園1000hm2(1.5萬畝)左右，主要分布在義興、鳴龍、中南、永清、扶君、復安等鄉鎮，其中集中連片的示范基地桑園約730hm2(11000)畝，基本實現規模化、集約化、專業化，同時80%的桑園用于了桑椹、桑茶、桑飼料和僵蠶生產。集中建設義興青禾現代桑業科技園、扶君泥巴寺蠶桑文化體驗園、中南有機僵蠶示范基地、鳴龍現代蠶桑示范基地等四大核心示范基地。

1.1.1義興青禾現代桑業科技園。位于義興鎮，規劃333.33hm2(5000畝)，總投資1.3億元，目標是打造以桑資源綜合開發利用為基礎的農業觀光園區。目前已建成飼料(蛋白)桑園、桑苗培育基地、桑枝菌種植基地、蠶蟲雞養殖基地約。主要產品有蠶蟲雞、桑園綠蛋、桑芽茶、桑尖菜、有機桑椹、桑椹酒桑枝菌等十多種產品，并建成農家樂餐飲休閑場所2000m2。

1.1.2扶君泥巴寺蠶桑文化體驗園區。位于扶君鄉泥巴寺村，占地80hm2(1200畝)，總投資5000萬元，目標是打造以蠶桑文化體驗為基礎的農業休閑度假園區。目前已建成有機果桑桑園600多畝，完成5000 m2體驗和餐飲休閑娛樂基礎建設，其中桑椹果醬、飲品制作體驗廳1000 m2，蠶桑文化展示和養蠶體驗廳1000 m2，餐飲休閑娛樂廳3000 m2。

1.1.3中南有機僵蠶基地。位于中南鄉，目標是建設標準化桑園333.33hm2(5000畝)及配套渠系和道路，新(改)建小蠶共育室1500m2，新建養蠶大棚15萬m2及配套相應設施設備，將中南打造成有機僵蠶之鄉。目前已建成標準化桑園66.67hm2(1000畝)及配套渠系和道路、小蠶共育室250m2、養蠶大棚2800m2及配套相應設施設備。

1.1.4鳴龍現代蠶桑示范基地。位于鳴龍回龍場村，已建成標準化桑園100hm2(1500畝)，新建標準化蠶房1.1萬m2(配套省力化蠶臺3萬m2)、現代化小蠶共育室300 m2，是寶馬河流域萬畝高效蠶桑的核心示范基地。

打造“蠶桑絲綢強縣”需要以蠶桑、絲綢為基本元素，做大做強產業基礎。一方面蠶桑項目少，政策傾斜力度也較弱，需要出臺專項支援政策和整合各方面的資金。另一方面要整合人才資源。要將蠶桑絲綢做大做強，需要強力的人才支撐。充實職能部門干部人才隊伍，整合相關部門技術力量，發揮本地專家的作用，同時引進高端智力和人才，為產業發展把脈、策劃，形成具有操作性和競爭力的“作戰圖”。

1.2　創新機制體制

突破產業發展模式，對接當前和未來行業發展方向，創新產業發展思路，增強其在市場競爭中的生命力和潛能，創造出新時期的“西充模式”。目前在西充有3家龍頭企業經營不同的基地和產品業態，分別是西充大水井農牧有限公司、西充青禾桑業科技有限公司、南充昱公司等。四大核心基地均由龍頭企業或業主作為建設和經營主體,現在運作良好的合作社有8家。創新產業發展新機制，要繼續培育新型經營主體，將一家一戶栽桑養蠶的方式，轉變成“合作社+基地+農戶+市場”、“公司+基地+農戶+市場”的規模抱團發展模式，重點發揮好產業發展龍頭的帶動作用，相關資金、政策集中傾斜，推動產業發展的社會化服務體系。同時加強產學研融合，充分發揮科技對西充蠶桑產業的重大支撐作用。

1.3　延伸產業鏈條

跳出傳統思維局限，延伸產業鏈條，提高產業的附加值和綜合效益。在蠶桑產業上，要以“栽桑養人”的新思路深挖蠶、桑資源的寶貴價值，注重綜合開發和利用，開發“西充造”食品。比如，大力開發具備創有機品牌基礎的蠶蟲雞、桑尖菜、桑葉茶、桑枝菌、桑椹酒、桑椹飲料等食品。在絲綢產業，則要突破現有經營理念，在高端產品研發、市場拓展上下功夫。加大桑果、蠶絲的深加工力度，開發回歸自然的“西充造”有機產品。

2　挖掘蠶桑絲綢文化，塑造品牌，創建馳名“商標”

塑造人無我有、人有我新、人新我精的品牌，是一個地方吸引外界、提升價值的重要手段。

2.1　建設絲綢特色小鎮

特色小鎮是聚集特色產業，融合文化、旅游、社區功能的創新創業發展平臺。浙江湖州市吳興區意見開始建設以絲綢文化創意為著力點的“絲綢小鎮”建設，把產業、文化博覽一體化，同時把大的龍頭企業向小鎮集聚，實現以絲綢為抓手的龍頭產業，支撐和集聚。所以特色小鎮建設就是要向資源地集中，產業向小鎮集中，文化向小鎮發力。西充要加大力度，推動開展絲綢特色小鎮建設，目前，中國及全世界尚無知名的絲綢論壇。南充是中國綢都，西充作為“傳統的絲綢之鄉”具備堅實的基礎，再下一些硬功夫，籌辦面向中外的絲綢高端論壇不是不可能。也可在亞洲有機論壇等現有平臺中注入蠶桑絲綢元素，到那時，為西充所帶來的將不僅僅是一個行業的輝煌。

2.2　展示西充絲綢文化歷史

西充緊鄰嫘祖出生地——四川鹽亭，蠶桑絲綢生產歷史悠久。打造西充的絲綢文化名片，就要深入發掘絲綢文化，整合蠶桑絲綢資源，全方位集中展示五千年的絲綢歷史及文化，借鑒杭州·中國絲綢博物館的經驗內容，建設西部絲綢博物館。收集產業發展歷史文物和檔案，可建設西部絲綢檔案館等。

2.3　建設青少年絲綢教育培訓基地

青少年是祖國的未來，將絲綢博物館、檔案館作為科普教育基地。同時，建設載桑、養蠶、采果、育種等方面的體驗式培訓基地(科普文化館或博物館等)，讓青少年在蠶桑文化體驗中成長，學習了解絲綢的精深文化和淵源。

3　營造氛圍，包裝形象，散發絲綢魅力

把蠶桑絲綢作為主要元素，滲透全縣的方方面面，讓各界提到絲綢想到西充。

3.1　以蠶桑、絲綢為元素建立城市地標

城市地標是一個城市的精神。城市地標不一定要高、大、尚。著名鐘城瑞士首都伯爾尼，就是在固定的地點，在不同的季節，以不同的植物，展示形狀變化的鐘的圖案，既經濟又新穎，深受市民喜愛。我們可以融入桑葉、蠶、繭、織女、絲綢等元素，設計建立我們的地標。

3.2以蠶桑、絲綢為元素，設計西充標志性圖案

征集設計一款體現西充絲綢文化的精美圖案，將此圖案作為“西充造”各類產品及其包裝的標志性圖案，包括機關干部名片、單位信封予以體現。同時，在入城口、廣場公園，設計安放神態各異、可愛的蠶桑絲綢卡通塑像。

3.3　開發蠶桑絲綢旅游

結合西充最美鄉村文化旅游目的地，大力開發蠶桑絲綢旅游，從視、聽、味等各個角度吸引游客。一是建絲綢文化主題公園。二是創作絲綢文化歌曲、文藝節目。杭州一臺歌舞《宋城千古情》成為杭州宋城的靈魂，被譽為“世界三大名秀”之一，每年演出場次和觀眾居世界之首，西充可以“牛郎織女”的凄美故事為軸線，創作享譽中外的文化大餐。三是以絲綢文化為代表，集聚全縣資源，在福鎮開發“絲綢一條街”，蠶桑食品小吃一條街，以及各類旅游小禮品。