流浪漢吃上米其林大餐

據(jù)法國《費(fèi)加羅報(bào)》17日?qǐng)?bào)道，米其林三星廚師博圖拉的“愛心餐廳”上周在巴黎開門營業(yè)，流浪漢或者生活拮據(jù)者都可以品嘗到星級(jí)菜品。該餐廳周一至周五每晚送出100份免費(fèi)大餐，原料來自當(dāng)日超市沒有賣出的食材。廚師必須發(fā)揮想象，使用有限資源烹飪出星級(jí)質(zhì)量的菜品。博圖拉表示，讓窮人體面享受用餐快樂的同時(shí)，也是與巨大的食物浪費(fèi)現(xiàn)象做斗爭。▲

（潘亮）